| 中文摘要 | 第10-12页 |
| ABSTRACT | 第12-13页 |
| 符号说明 | 第14-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-25页 |
| 1.0 引言 | 第15-16页 |
| 1.1 稀有糖 | 第16页 |
| 1.2 D-塔格糖功能特性及应用 | 第16-20页 |
| 1.2.1 D-塔格糖理化性质 | 第16-17页 |
| 1.2.2 D-塔格糖的保健功能 | 第17-19页 |
| 1.2.3 D-塔格糖的应用 | 第19-20页 |
| 1.3 D-塔格糖的生产 | 第20-21页 |
| 1.3.1 化学合成法 | 第20页 |
| 1.3.2 体外酶转化法 | 第20-21页 |
| 1.3.3 全细胞催化法 | 第21页 |
| 1.4 D-塔格糖生物合成途径 | 第21-23页 |
| 1.4.1 大肠杆菌乳糖代谢途径 | 第21-22页 |
| 1.4.2 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)TaMAI代谢乳糖合成D-塔格糖可行性及意义 | 第22-23页 |
| 1.5 D-塔格糖的分离、纯化、提取 | 第23-24页 |
| 1.6 论文内容大纲 | 第24-25页 |
| 第二章 E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)发酵制备D-塔格糖工艺研究 | 第25-46页 |
| 2.0 前言 | 第25-26页 |
| 2.1 实验材料 | 第26-27页 |
| 2.1.1 菌种 | 第26页 |
| 2.1.2 培养基 | 第26页 |
| 2.1.3 主要实验试剂 | 第26页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-30页 |
| 2.2.1 菌体生长量的测定 | 第27页 |
| 2.2.2 薄层层析法定性检测 | 第27页 |
| 2.2.3 离子色谱定量检测 | 第27页 |
| 2.2.4 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)发酵乳糖产D-塔格糖的验证 | 第27-28页 |
| 2.2.5 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)产D-塔格糖发酵条件优化 | 第28-29页 |
| 2.2.6 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)发酵动力学研究 | 第29页 |
| 2.2.7 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)TaMAI催化阶段反应条件优化 | 第29-30页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第30-45页 |
| 2.3.1 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)发酵乳糖产D-塔格糖的验证 | 第30-31页 |
| 2.3.2 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)产D-塔格糖发酵条件优化 | 第31-38页 |
| 2.3.3 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)发酵动力学研究 | 第38-40页 |
| 2.3.4 工程菌E.coli BL21(DE3)lac Z~+gal K~-/pET-15b(ara A)TaMAI催化阶段反应条件优化 | 第40-45页 |
| 2.4 本章小结 | 第45-46页 |
| 第三章 D-塔格糖的初步分离提取 | 第46-58页 |
| 3.0 前言 | 第46页 |
| 3.1 实验材料 | 第46-47页 |
| 3.1.1 菌株和培养基 | 第46页 |
| 3.1.2 主要药品、试剂 | 第46-47页 |
| 3.1.3 主要实验仪器 | 第47页 |
| 3.2 实验方法 | 第47-51页 |
| 3.2.1 工艺流程 | 第47-48页 |
| 3.2.2 发酵液制备 | 第48页 |
| 3.2.3 发酵液预处理 | 第48页 |
| 3.2.4 酿酒酵母选择代谢半乳糖 | 第48-49页 |
| 3.2.5 发酵液大分子蛋白的脱除 | 第49页 |
| 3.2.6 离子交换除盐 | 第49-50页 |
| 3.2.7 分析方法 | 第50-51页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第51-57页 |
| 3.3.1 发酵液预处理 | 第51-53页 |
| 3.3.2 酿酒酵母选择代谢法纯化D-塔格糖 | 第53-54页 |
| 3.3.3 发酵液大分子蛋白的脱除 | 第54-56页 |
| 3.3.4 离子交换树脂脱盐结果 | 第56-57页 |
| 3.4 本章小结 | 第57-58页 |
| 全文总结 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及专利 | 第66-67页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第67页 |
