| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-12页 |
| 1. 绪论 | 第12-15页 |
| ·研究的背景 | 第12-13页 |
| ·研究的目的与意义 | 第13-15页 |
| 2. 文献综述 | 第15-20页 |
| ·国外研究文献综述 | 第15-18页 |
| ·国内研究文献综述 | 第18-20页 |
| ·对纵向一体化研究的文献综述 | 第18-19页 |
| ·对乳品行业研究的文献综述 | 第19-20页 |
| 2. 中国乳品产业发展现状及相关政策 | 第20-29页 |
| ·中国乳品产业现状 | 第20-27页 |
| ·乳品行业消费特性 | 第20-22页 |
| ·中国乳品产业的市场结构 | 第22-27页 |
| ·中国乳业政策 | 第27-29页 |
| 4. 中国乳品产业链分析 | 第29-37页 |
| ·产业链模式分析 | 第29-35页 |
| ·乳品产业链概述 | 第29-30页 |
| ·中国乳品产业链的奶源问题 | 第30-31页 |
| ·中国乳品加工现状 | 第31-33页 |
| ·中国乳品产业链的销售问题——受冷链制约 | 第33-35页 |
| ·纵向一体化模式分析 | 第35-37页 |
| ·一体化纵向组织关系的典型模式 | 第35-36页 |
| ·一体化纵向组织关系的特点 | 第36-37页 |
| 5. 中国乳品产业纵向一体化组织模式的影响因素和效应分析 | 第37-48页 |
| ·纵向一体化的影响因素 | 第37-40页 |
| ·资源 | 第37-38页 |
| ·能力 | 第38页 |
| ·交易成本 | 第38-40页 |
| ·乳品产业纵向一体化的具体影响因素 | 第40-43页 |
| ·奶农与公司间契约的稳定性 | 第40-42页 |
| ·原料外取的可行性 | 第42-43页 |
| ·纵向一体化的效应 | 第43-48页 |
| ·纵向一体化的负面效应 | 第43-45页 |
| ·纵向一体化的正面效应 | 第45-48页 |
| 6. 中国乳品产业与国外乳品产业的纵向一体化对比分析 | 第48-55页 |
| ·国外乳品产业纵向一体化情况 | 第48-51页 |
| ·中国乳品产业纵向一体化情况 | 第51-55页 |
| ·概述 | 第51-52页 |
| ·实例——以伊利、蒙牛为例 | 第52-55页 |
| 7. 研究结论与建议 | 第55-59页 |
| ·中国乳业加速产业一体化迫在眉睫 | 第55-56页 |
| ·对于中国乳品产业加速纵向一体化的建议 | 第56-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 后记 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 在读期间科研成果目录 | 第64-65页 |