黑木耳菌质多糖分离纯化及其降血脂活性初步研究
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第12-27页 |
| 1.1 引言 | 第12页 |
| 1.2 多糖的研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.1 多糖的定义 | 第12-13页 |
| 1.2.2 多糖的来源和组成 | 第13页 |
| 1.2.3 多糖的药理活性 | 第13-14页 |
| 1.3 真菌多糖的研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3.1 真菌多糖的提取 | 第14页 |
| 1.3.2 真菌多糖的分离 | 第14-15页 |
| 1.3.3 真菌多糖的纯化 | 第15-16页 |
| 1.3.4 真菌多糖的药理活性 | 第16-17页 |
| 1.4 黑木耳的研究现状 | 第17-19页 |
| 1.4.1 黑木耳的营养价值 | 第17页 |
| 1.4.2 黑木耳多糖的药理活性 | 第17-18页 |
| 1.4.3 黑木耳多糖的结构 | 第18-19页 |
| 1.5 本研究的目的、意义和内容 | 第19-21页 |
| 1.5.1 本研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 1.5.2 本研究的内容 | 第20-21页 |
| 参考文献 | 第21-27页 |
| 第二章 黑木耳液态发酵与固态发酵条件分析 | 第27-40页 |
| 2.1 引言 | 第27-28页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.2.1 菌种材料 | 第28页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第28页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第28-29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-31页 |
| 2.3.1 发酵培养基 | 第29页 |
| 2.3.2 试验参数测定 | 第29页 |
| 2.3.3 液态发酵条件分析 | 第29-30页 |
| 2.3.4 液态发酵正交试验 | 第30-31页 |
| 2.3.5 固态发酵正交试验 | 第31页 |
| 2.4 结果与分析 | 第31-38页 |
| 2.4.1 液态发酵条件分析结果 | 第31-34页 |
| 2.4.2 液态发酵正交试验结果 | 第34-36页 |
| 2.4.3 固态发酵正交试验结果 | 第36-37页 |
| 2.4.4 菌丝体形态分析 | 第37-38页 |
| 2.5 小结与讨论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 第三章 响应面法优化黑木耳菌质多糖的提取 | 第40-53页 |
| 3.1 引言 | 第40-41页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第41页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第41页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第41页 |
| 3.3 实验方法 | 第41-43页 |
| 3.3.1 菌质多糖的提取流程 | 第41-42页 |
| 3.3.2 葡萄糖标准曲线 | 第42页 |
| 3.3.3 菌质多糖含量的测定 | 第42-43页 |
| 3.3.4 单因素试验 | 第43页 |
| 3.3.5 响应面试验 | 第43页 |
| 3.4 结果与分析 | 第43-51页 |
| 3.4.1 单因素试验结果 | 第43-46页 |
| 3.4.2 响应面试验结果 | 第46-51页 |
| 3.5 小结与讨论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-53页 |
| 第四章 黑木耳菌质多糖的纯化及基本结构 | 第53-66页 |
| 4.1 引言 | 第53页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第53-54页 |
| 4.2.1 主要试剂 | 第53页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第53-54页 |
| 4.3 实验方法 | 第54-57页 |
| 4.3.1 菌质多糖的纯化流程 | 第54页 |
| 4.3.2 菌质多糖的脱蛋白 | 第54页 |
| 4.3.3 菌质多糖的脱色 | 第54页 |
| 4.3.4 菌质多糖的透析 | 第54-55页 |
| 4.3.5 柱层析分级纯化 | 第55-56页 |
| 4.3.6 菌质多糖的冷冻干燥 | 第56页 |
| 4.3.7 菌质多糖的纯度鉴定 | 第56-57页 |
| 4.3.8 菌质多糖的结构分析 | 第57页 |
| 4.4 结果与分析 | 第57-63页 |
| 4.4.1 透析时间分析 | 第57-58页 |
| 4.4.2 柱层析纯化结果 | 第58-59页 |
| 4.4.3 冷冻干燥结果 | 第59-60页 |
| 4.4.4 纯度鉴定结果 | 第60-61页 |
| 4.4.5 结构分析结果 | 第61-63页 |
| 4.5 小结与讨论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 第五章 黑木耳菌质多糖的降血脂活性 | 第66-76页 |
| 5.1 引言 | 第66页 |
| 5.2 材料与仪器 | 第66-67页 |
| 5.2.1 实验动物和试剂 | 第66-67页 |
| 5.2.2 主要仪器 | 第67页 |
| 5.3 实验方法 | 第67-69页 |
| 5.3.1 实验动物的造模 | 第67-68页 |
| 5.3.2 实验动物分组和给药 | 第68页 |
| 5.3.3 小鼠血脂的检测 | 第68-69页 |
| 5.3.4 统计方法 | 第69页 |
| 5.4 结果与分析 | 第69-72页 |
| 5.4.1 小鼠体重的变化 | 第69页 |
| 5.4.2 血脂水平变化结果分析 | 第69-72页 |
| 5.5 小结与讨论 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-76页 |
| 第六章 总结与展望 | 第76-78页 |
| 本论文的特色和创新点 | 第78-79页 |
| 硕士期间取得的研究成果 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
