| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 引言 | 第8-13页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第8-10页 |
| ·研究背景 | 第8-9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·研究思路 | 第10页 |
| ·研究内容 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·技术路线图 | 第11-12页 |
| ·本文的创新 | 第12-13页 |
| 2 文献综述 | 第13-22页 |
| ·国外研究概况 | 第13-15页 |
| ·农户经典理论 | 第13-14页 |
| ·国外农户行为理论模型 | 第14页 |
| ·农户生产行为研究 | 第14-15页 |
| ·农户农药和肥料使用行为研究 | 第15页 |
| ·国内研究概况 | 第15-20页 |
| ·国内农户理性行为研究 | 第15-16页 |
| ·国内农户生产行为研究方法 | 第16-17页 |
| ·农户采用农药行为研究 | 第17-18页 |
| ·农户施肥行为研究 | 第18-19页 |
| ·农户质量安全生产行为的研究 | 第19-20页 |
| ·农户质量安全茶叶生产的研究 | 第20页 |
| ·文献评述 | 第20-22页 |
| 3 理论基础 | 第22-28页 |
| ·相关概念界定 | 第22-23页 |
| ·农户 | 第22页 |
| ·农户生产行为 | 第22页 |
| ·茶叶质量安全 | 第22-23页 |
| ·茉莉花质量安全 | 第23页 |
| ·相关理论 | 第23-27页 |
| ·计划行为理论 | 第23-25页 |
| ·农户生产行为理论以及农产品质量安全 | 第25-27页 |
| ·基于质量安全的茉莉花种植户生产行为理论框架 | 第27-28页 |
| 4 研究区域概况、样本来源及特征 | 第28-38页 |
| ·研究区域概况 | 第28-30页 |
| ·自然地理状况 | 第28页 |
| ·社会经济状况 | 第28页 |
| ·茉莉花产业状况 | 第28-30页 |
| ·茉莉花种植户样本来源 | 第30-32页 |
| ·调查内容和问卷设计 | 第30-31页 |
| ·调查地点的选择和工作组织 | 第31-32页 |
| ·受访茉莉花种植户基本特征 | 第32-38页 |
| ·性别、年龄和文化程度情况 | 第32-33页 |
| ·家庭总人口、收入情况 | 第33-34页 |
| ·茉莉花种植面积及年限 | 第34-35页 |
| ·茉莉花销售价格 | 第35-36页 |
| ·农户对政府补贴的满意度以及对茉莉花前景预期 | 第36-38页 |
| 5 茉莉花种植户质量安全生产现状及认知的描述分析 | 第38-43页 |
| ·茉莉花种植户质量安全生产现状 | 第38-40页 |
| ·鲜花采摘情况 | 第38页 |
| ·农户安全用药情况 | 第38-39页 |
| ·农户安全施肥情况 | 第39-40页 |
| ·茉莉花种植户质量安全生产的认知情况 | 第40-41页 |
| ·农户对于无公害农产品的认识 | 第40页 |
| ·农户生产质量安全茉莉花的意愿 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 6 茉莉花种植户质量安全生产行为影响因素的实证分析 | 第43-53页 |
| ·模型简介 | 第43页 |
| ·鲜花采摘情况的影响因素分析 | 第43-46页 |
| ·变量定义与基本特征 | 第43-44页 |
| ·模型估计 | 第44-45页 |
| ·结果分析 | 第45-46页 |
| ·农户安全用药情况的影响因素分析 | 第46-48页 |
| ·变量定义与基本特征 | 第46-47页 |
| ·模型估计 | 第47-48页 |
| ·结果分析 | 第48页 |
| ·农户安全施肥情况的影响因素分析 | 第48-50页 |
| ·变量定义与基本特征 | 第48-49页 |
| ·模型估计 | 第49-50页 |
| ·结果分析 | 第50页 |
| ·农户茉莉花质量安全生产意愿的影响因素分析 | 第50-53页 |
| ·变量定义与基本特征 | 第50-51页 |
| ·模型估计 | 第51-52页 |
| ·结果分析 | 第52-53页 |
| 7 结论与建议 | 第53-57页 |
| ·研究结论 | 第53-54页 |
| ·农户茉莉花质量安全生产行为情况有待提高 | 第53页 |
| ·农户茉莉花质量安全生产意愿较强 | 第53页 |
| ·影响因素包括个人、市场、社会、政府四方面 | 第53-54页 |
| ·改善茉莉花种植户质量安全生产行为的政策建议 | 第54-57页 |
| ·切实提升服务水平 | 第54-55页 |
| ·建立定期培训制度 | 第55页 |
| ·加大种植基地建设力度 | 第55-56页 |
| ·保持茉莉花销售价格稳中有升 | 第56页 |
| ·强化质量安全建设 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 附件1 | 第62-63页 |