生物催化法合成硝基不饱和脂肪酸及其衍生物

摘要	第1-5页
Abstract	第5-11页
第一章 绪论	第11-19页
·硝基不饱和脂肪酸及其生理学意义	第11-13页
·硝基不饱和脂肪酸简介	第11-12页
·硝基不饱和脂肪酸的生理意义	第12-13页
·硝基不饱和脂肪酸的合成及其研究进展	第13-14页
·化学合成及其研究进展	第14页
·生物合成及其研究进展	第14页
·生物催化及其应用	第14-18页
·生物催化	第14-15页
·生物催化硝化反应	第15-17页
·微生物过氧化物酶的研究进展及应用	第17-18页
·本论文的研究意义与内容	第18-19页
第二章 微生物过氧化物酶的提取及稳定性研究	第19-25页
·前言	第19页
·实验材料	第19-20页
·仪器和试剂	第19-20页
·实验仪器	第19-20页
·实验试剂	第20页
·实验方法	第20-23页
·培养基的制备	第20-21页
·斜面培养基	第20-21页
·发酵培养基	第21页
·接菌	第21页
·菌种的斜面培养	第21页
·发酵培养	第21页
·粗酶的制备	第21-22页
·过氧化物酶酶活测定	第22页
·过氧化物酶的稳定性	第22-23页
·pH对过氧化物酶稳定性的影响	第22-23页
·温度对过氧化物酶稳定性的影响	第23页
·结果与讨论	第23-24页
·过氧化物酶的酶活	第23页
·pH对过氧化物酶的稳定性的影响	第23-24页
·温度对过氧化物酶的稳定性的影响	第24页
·本章小结	第24-25页
第三章 硝基油酸的合成及表征	第25-40页
·前言	第25-27页
·实验材料	第27-28页
·主要仪器和设备	第27页
·实验试剂	第27-28页
·实验方法	第28-31页
·硝基油酸合成反应方程式	第28页
·硝基油酸的化学合成	第28-29页
·硝基油酸的生物合成	第29页
·硝基油酸的分离纯化	第29-30页
·薄层层析展开剂优化	第29-30页
·硝基油酸的分离	第30页
·硝基油酸的表征	第30-31页
·红外光谱检测条件	第30-31页
·核磁共振检测条件	第31页
·液质联用检测条件	第31页
·结果与讨论	第31-39页
·展开剂的优化	第31-33页
·对比试验结果	第31-32页
·优化试验结果	第32-33页
·硝基油酸的化学合成	第33-37页
·红外光谱分析	第33-34页
·核磁共振分析	第34-36页
·质谱分析	第36-37页
·硝基油酸的生物合成	第37-39页
·红外光谱分析	第37-38页
·核磁共振分析	第38-39页
·本章小结	第39-40页
第四章 硝基油酸甲酯的合成及表征	第40-53页
·前言	第40-41页
·实验材料	第41-42页
·仪器	第41-42页
·试剂	第42页
·实验方法	第42-45页
·硝基油酸甲酯的合成反应方程式	第42-43页
·硝基油酸甲酯的化学合成	第43页
·硝基油酸甲酯的生物合成	第43页
·生物合成方法	第43页
·考察时间对于硝基油酸甲酯生成的影响	第43页
·硝基油酸甲酯的分离纯化	第43-45页
·硅胶柱层析	第43-44页
·薄层层析检测	第44-45页
·硝基油酸甲酯的表征	第45页
·红外光谱检测条件	第45页
·核磁共振检测条件	第45页
·气质联用检测条件	第45页
·结果与讨论	第45-52页
·硅胶柱层析	第45-46页
·硝基油酸甲酯的化学合成	第46-48页
·红外光谱分析	第46-47页
·核磁共振分析	第47-48页
·硝基油酸甲酯的生物合成	第48-52页
·红外光谱分析	第48-49页
·时间对于硝基油酸生成的影响	第49-50页
·核磁共振	第50-51页
·气质联用	第51-52页
·本章小结	第52-53页
结论	第53-54页
参考文献	第54-59页
致谢	第59页