混菌固态发酵菜籽粕生产多肽饲料的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-22页 |
| ·饲料资源的开发现状与趋势 | 第11-13页 |
| ·菜籽粕 | 第13-18页 |
| ·菜籽粕简介 | 第13页 |
| ·菜籽粕中的抗营养因子 | 第13-15页 |
| ·脱毒方法 | 第15-18页 |
| ·多肽饲料 | 第18-21页 |
| ·多肽饲料简介 | 第18-19页 |
| ·多肽饲料的营养 | 第19-20页 |
| ·多肽饲料的制备现状 | 第20-21页 |
| ·本课题立题的意义及研究内容 | 第21-22页 |
| ·立题依据和意义 | 第21页 |
| ·课题的研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 菜籽粕发酵菌种的筛选 | 第22-31页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·固态发酵菌种的初选 | 第22-23页 |
| ·试验材料和方法 | 第23-28页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·主要培养基 | 第24-25页 |
| ·种子液培养 | 第25页 |
| ·试验设计方法 | 第25-26页 |
| ·分析方法 | 第26-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-30页 |
| ·单菌株发酵试验 | 第28-29页 |
| ·双菌发酵试验 | 第29页 |
| ·三菌发酵试验 | 第29-30页 |
| ·四菌混合发酵 | 第30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 菜籽粕发酵培养基的研究 | 第31-40页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·无机盐的添加对发酵效果的影响 | 第31-33页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·试验方法 | 第32页 |
| ·分析方法 | 第32页 |
| ·试验结果与分析 | 第32-33页 |
| ·无机氮源的研究 | 第33-35页 |
| ·材料 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-34页 |
| ·试验结果与分析 | 第34-35页 |
| ·辅料的选择 | 第35-36页 |
| ·材料 | 第35-36页 |
| ·试验设计 | 第36页 |
| ·试验结果与分析 | 第36页 |
| ·初始水分对发酵效果的研究 | 第36-38页 |
| ·试验设计 | 第37页 |
| ·试验结果与分析 | 第37-38页 |
| ·正交试验 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第四章 菜籽粕发酵工艺的研究 | 第40-51页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·重要因素的筛选 | 第40-42页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·试验结果和分析 | 第41-42页 |
| ·单因素试验 | 第42-45页 |
| ·发酵温度对多肽产量的影响 | 第42-43页 |
| ·接种量对多肽产量的影响 | 第43-44页 |
| ·发酵时间对多肽产量的影响 | 第44-45页 |
| ·响应面试验 | 第45-48页 |
| ·试验结果与分析 | 第46-48页 |
| ·发酵过程动态分析 | 第48-50页 |
| ·材料与方法 | 第48-49页 |
| ·试验结果与分析 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第五章 菜籽粕固态发酵的模拟生产放大试验 | 第51-61页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-52页 |
| ·菌种 | 第51页 |
| ·培养基 | 第51-52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·基质灭菌与不灭菌发酵试验的比较 | 第52页 |
| ·不同粒度的菜籽粕液体种子模拟生产发酵试验 | 第52页 |
| ·液体种子与固体种子模拟生产放大发酵比较试验 | 第52-53页 |
| ·发酵后菜籽粕与菜籽粕原料的全氨基酸分析比较试验 | 第53页 |
| ·放大试验操作 | 第53页 |
| ·原料预处理 | 第53页 |
| ·润水方法 | 第53页 |
| ·接种方法 | 第53页 |
| ·分析和检测方法 | 第53-54页 |
| ·试验结果与分析 | 第54-60页 |
| ·发酵基质品温的变化 | 第54-56页 |
| ·不同发酵条件对真蛋白的影响 | 第56-57页 |
| ·产品质量分析 | 第57-59页 |
| ·产品质量评定 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第六章 发酵产品对小鼠生长性能的影响 | 第61-75页 |
| ·引言 | 第61页 |
| ·材料和方法 | 第61-62页 |
| ·材料 | 第61页 |
| ·饲养试验 | 第61-62页 |
| ·消化试验 | 第62页 |
| ·肝、肾和胸腺组织的切片观察 | 第62页 |
| ·数据计算及统计分析 | 第62-63页 |
| ·试验结果与分析 | 第63-74页 |
| ·采食状况 | 第63-64页 |
| ·不同日粮组成对小鼠生长性能的影响 | 第64-67页 |
| ·不同日粮组成对小鼠的饲料消化率的影响 | 第67-68页 |
| ·不同日粮对小鼠肝肾组织形态的影响 | 第68-74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| 第七章 工作总结与展望 | 第75-77页 |
| ·主要结论 | 第75-76页 |
| ·工作展望 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 攻读硕士学位阶段发表的论文 | 第83页 |
