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中国食品安全政府监管问题研究

中文摘要第1-4页
Abstract第4-8页
引言第8-13页
 (一) 研究背景第8-9页
 (二) 文献综述第9-11页
  1. 国内相关文献综述第9-10页
  2. 国外相关文献综述第10-11页
 (三) 研究意义第11页
 (四) 研究内容第11-12页
 (五) 研究方法第12页
 (六) 本文创新之处第12-13页
一、 食品安全政府监管的理论概述第13-17页
 (一) 食品安全政府监管的内涵第13-15页
  1. 食品安全的内涵界定第13-14页
  2. 政府监管的内涵界定第14-15页
 (二) 食品安全政府监管的理论评析第15-17页
  1. 食品安全政府监管的目标第15页
  2. 食品安全政府监管的手段第15-16页
  3. 食品安全政府监管的体制第16-17页
二、 中国食品安全政府监管的问题及形成原因第17-28页
 (一) 中国食品安全政府监管的问题解析第17-22页
  1. 食品安全多头监管与职能交叉第17-18页
  2. 食品安全信息披露效率低下第18-19页
  3. 食品安全监管标准的缺失第19-20页
  4. 食品安全监管行政执法和责任追究不到位第20-22页
 (二) 中国食品安全面临问题的成因分析第22-28页
  1. 食品安全监管的“权力幻觉”第22-23页
  2. 食品安全信息共享平台的缺失第23-24页
  3. 食品安全监管机构的非系统化第24-25页
  4. 食品安全监管制度“缺位”与“错位”第25-28页
三、 国外食品安全政府监管的经验比较与借鉴第28-36页
 (一) 美、德二国食品安全政府监管模式的比较第28-30页
  1. 美国食品安全政府监管模式与体系第28-29页
  2. 德国食品安全政府监管模式以及体系第29-30页
 (二) 美、德二国食品安全政府监管的经验总结第30-34页
  1. 具有严密的食品安全监管机构第30-31页
  2. 重视法律法规体系第31-32页
  3. 食品安全风险分析能力强第32-34页
 (三) 国外食品安全政府监管经验对中国的启示第34-36页
四、 中国食品安全政府监管的对策选择第36-45页
 (一) 完善食品安全法规与检验标准第36-38页
  1. 完善我国食品安全法规第36-37页
  2. 建立和完善检验检测体系第37-38页
 (二) 构建高效食品安全信息网络体系第38-39页
 (三) 建立集中统一的监管平台第39-41页
  1. 加强中央一级政府的直接监管第39-40页
  2. 强化地方各级政府组织领导第40页
  3. 明晰各级政府之间食品安全管理职责第40-41页
 (四) 实现“从农田到餐桌”全程控制与可追溯第41-43页
  1. 从源头抓起,全过程监管第41-42页
  2. 食品安全可追溯制度第42-43页
 (五) 营造良好的食品安全监管环境第43-45页
  1. 强化诚信的社会监督第43页
  2. 加大培训宣传力度,实施全民食品安全素质提升工程第43-44页
  3. 充分发挥舆论的导向监督作用第44-45页
结论第45-46页
参考文献第46-49页
后记第49页

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