| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| ABBREVIATIONS | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-22页 |
| ·木聚糖及其提取方法 | 第12-14页 |
| ·木聚糖的简介 | 第12-14页 |
| ·木聚糖的提取方法 | 第14页 |
| ·木聚糖酶 | 第14-15页 |
| ·低聚木糖 | 第15-20页 |
| ·低聚木糖的理化性质 | 第16页 |
| ·低聚木糖的生理功能 | 第16-18页 |
| ·低聚木糖的产生 | 第18-19页 |
| ·低聚木糖的使用前景 | 第19-20页 |
| ·固体发酵 | 第20页 |
| ·嗜热真菌 T.lanuginosus DSM 10635 特性 | 第20页 |
| ·本课题的研究意义与内容 | 第20-22页 |
| 第二章 碱法提取木聚糖的条件优化 | 第22-41页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·实验材料 | 第22-25页 |
| ·玉米芯 | 第22页 |
| ·菌种与保藏 | 第22页 |
| ·培养基 | 第22-23页 |
| ·试剂 | 第23-24页 |
| ·主要实验仪器 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-29页 |
| ·不同的预处理方法对木聚糖提取率的影响 | 第25页 |
| ·不同 NaOH 浓度处理对木聚糖提取率的影响 | 第25-26页 |
| ·粗提木聚糖的后续脱色脱蛋白处理方法 | 第26页 |
| ·相对酶活力的测定 | 第26-27页 |
| ·考马斯亮蓝测蛋白含量 | 第27-28页 |
| ·粗酶液的制备与酶活的测定 | 第28页 |
| ·测不同来源的木聚糖和自提玉米芯木聚糖的米氏常数 | 第28页 |
| ·将 Sigma 的桦树木聚糖和自提玉米芯木聚糖作为底物检测DSM 10635 木聚糖酶的最佳酶促反应温度的确定试验 | 第28-29页 |
| ·木聚糖得率的计算 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-40页 |
| ·不同的预处理对于木聚糖提取率的影响 | 第29-30页 |
| ·不同浓度的 NaOH 溶液对木聚糖收得率的影响 | 第30-31页 |
| ·不同后续处理所得的自提玉米芯木聚糖的比较 | 第31-34页 |
| ·10%三氯乙酸处理前后的滤液中蛋白质含量的比较 | 第34-35页 |
| ·不同来源的木聚糖和自提玉米芯木聚糖的米氏常数的比较 | 第35-38页 |
| ·将桦树木聚糖（ Sigma X0502）和自提玉米芯木聚糖作为底物检测 DSM 10635 木聚糖酶的最佳酶促反应温度的比较 | 第38-40页 |
| ·总结自提玉米芯木聚糖的流程图 | 第40-41页 |
| 第三章 嗜热真菌 Thermomyces lanuginosu DSM 10635 固体发酵及酶液的纯化 | 第41-52页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·实验材料 | 第41-44页 |
| ·玉米芯 | 第41页 |
| ·菌种与保藏 | 第41-42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·试剂 | 第42-44页 |
| ·实验方法 | 第44-49页 |
| ·分析测定方法（ DNS 法） | 第44页 |
| ·酶活力单位定义 | 第44页 |
| ·酶活力测定 | 第44-45页 |
| ·酶活计算方法 | 第45页 |
| ·菌种活化 | 第45页 |
| ·种子液的制备 | 第45页 |
| ·固体发酵 | 第45-46页 |
| ·粗酶液的制备 | 第46页 |
| ·粗酶液的纯化 | 第46-49页 |
| ·实验结果 | 第49-51页 |
| ·标准曲线的制作 | 第49页 |
| ·木聚糖酶纯化前后的酶活力比较 | 第49-50页 |
| ·HIC 柱纯化结果 | 第50页 |
| ·纯化后木聚糖酶的 SDS-PAGE 图 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第四章 低聚木糖的提取 | 第52-62页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·自提玉米芯木聚糖 | 第52页 |
| ·纯化的木聚糖酶液 | 第52页 |
| ·主要试剂 | 第52-53页 |
| ·主要实验仪器 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-55页 |
| ·粗酶液的制备 | 第54页 |
| ·不同的自提木聚糖与纯化后的酶液反应 | 第54页 |
| ·酶解液用薄层层析法测定组分 | 第54-55页 |
| ·酶解液用高效液相色谱法确定含量 | 第55页 |
| ·活性炭脱色 | 第55页 |
| ·HPLC 结果中糖的含量的计算公式 | 第55页 |
| ·实验结果 | 第55-62页 |
| ·TLC 结果 | 第55-57页 |
| ·HPLC 结果 | 第57-62页 |
| 第五章 总结与展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 附录 研究生期间发表的文章 | 第72页 |
