厨房油烟板式净化器研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 1 引言 | 第9-18页 |
| ·厨房油烟的形成和主要成分 | 第9-11页 |
| ·厨房油烟的形成 | 第9-10页 |
| ·厨房油烟的主要成分 | 第10-11页 |
| ·厨房油烟的危害 | 第11-14页 |
| ·引起城市大气质量的下降 | 第11页 |
| ·影响人体健康 | 第11-13页 |
| ·损坏家电和器壁 | 第13-14页 |
| ·厨房油烟现有净化方法 | 第14-16页 |
| ·机械式油烟净化设备 | 第14页 |
| ·湿式油烟净化设备 | 第14-15页 |
| ·静电油烟净化设备 | 第15页 |
| ·等离子油烟净化设备 | 第15-16页 |
| ·复合式油烟净化设备 | 第16页 |
| ·现有厨房油烟净化方法的不足 | 第16-17页 |
| ·本文要解决的问题 | 第17-18页 |
| ·课题的提出 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17页 |
| ·研究目的 | 第17-18页 |
| 2 厨房油烟板式净化器的净化理论基础 | 第18-24页 |
| ·厨房油烟板式净化器去除率的基本关系式 | 第18页 |
| ·试验条件的确定 | 第18页 |
| ·去除效率的计算 | 第18-23页 |
| ·影响油烟去除效率的基本因素 | 第23-24页 |
| 3 板式净化器检测平台设计 | 第24-29页 |
| ·实验平台的设计 | 第24-26页 |
| ·厨房油烟发生装置 | 第24页 |
| ·连接管道的计算 | 第24-25页 |
| ·最大阻力计算 | 第25-26页 |
| ·风压、风速和流量测量 | 第26-27页 |
| ·风压测量 | 第26-27页 |
| ·风速测量 | 第27页 |
| ·流量测量 | 第27页 |
| ·采样技术要求 | 第27-28页 |
| ·漏风率检测 | 第28-29页 |
| 4 检测方法 | 第29-42页 |
| ·油烟排放浓度检测方法的选取 | 第29-31页 |
| ·油烟排放浓度检测的现有方法 | 第29-31页 |
| ·试验中油烟排放浓度检测方法的选取 | 第31页 |
| ·重量法 | 第31-35页 |
| ·采样装置 | 第31-32页 |
| ·采样方法 | 第32页 |
| ·等速采样 | 第32-34页 |
| ·浓度计算 | 第34页 |
| ·重量法中的质量控制 | 第34-35页 |
| ·紫外分光光度法 | 第35-41页 |
| ·紫外分光光度法浓度检测原理 | 第35-38页 |
| ·标准曲线的制作 | 第38-39页 |
| ·紫外分光光度法浓度检测的质量控制 | 第39-40页 |
| ·油烟浓度计算 | 第40-41页 |
| ·主要仪器、试剂和材料 | 第41-42页 |
| 5 试验部分 | 第42-56页 |
| ·管道内油烟浓度绝对值的测定 | 第42-44页 |
| ·板式净化器内风速为4m/s时的油烟浓度 | 第43页 |
| ·板式净化器内风速为6m/s时的油烟浓度 | 第43页 |
| ·板式净化器内风速为8m/s时的油烟浓度 | 第43页 |
| ·板式净化器内风速为10m/s时的油烟浓度 | 第43-44页 |
| ·结论 | 第44页 |
| ·不同条件下的油烟去除效率试验 | 第44-51页 |
| ·不同风速下的油烟去除效率试验 | 第44-47页 |
| ·不同捕集板长度下的油烟去除效率试验 | 第47-49页 |
| ·不同捕集板间距下的油烟去除效率试验 | 第49-51页 |
| ·影响因素分析 | 第51-53页 |
| ·风速对效率的影响 | 第51-52页 |
| ·捕集板长度对效率的影响 | 第52页 |
| ·捕集板间距对效率的影响 | 第52-53页 |
| ·油烟去除效率试验与理论计算差异分析 | 第53-56页 |
| ·理论计算中存在的问题 | 第53-54页 |
| ·油烟在管道传输过程中的凝结 | 第54-56页 |
| 6 建议 | 第56-57页 |
| ·实验平台的改进 | 第56页 |
| ·改进油烟发生装置 | 第56页 |
| ·加长管道 | 第56页 |
| ·检测方法的优化 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第61-62页 |
| 详细摘要 | 第62-66页 |
