| Acknowledgements | 第1-8页 |
| List of Abbreviations | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 摘要 | 第13-15页 |
| Chapter One Introduction and Literature Review | 第15-35页 |
| ·Introduction | 第15-16页 |
| ·Literature Review | 第16-26页 |
| ·Origin of boat-fruited sterculia seed | 第16页 |
| ·Chemical composition of boat-fruited sterculia seed | 第16-20页 |
| ·Lipids | 第17页 |
| ·Trace elements | 第17-18页 |
| ·Alkaloids and other organic solvent extracts | 第18页 |
| ·Polysaccharides | 第18-20页 |
| ·Officinal value of boat-fruited sterculia seeds | 第20-22页 |
| ·Laxative effect | 第20-21页 |
| ·Anti-inflammatory activity | 第21页 |
| ·Antihypertensive effect | 第21页 |
| ·Inhibiting the calcium oxalate crystal | 第21页 |
| ·Inhibiting the bacteria | 第21-22页 |
| ·Current status of boat-fruited sterculia seeds | 第22页 |
| ·Pectic polysaccharides | 第22-26页 |
| ·Chemical structure of pectic polysaccharides | 第22-24页 |
| ·Solution properties of pectic polysaccharides | 第24-25页 |
| ·Bioactivity and structure-activity relationship of pectic polysaccharides | 第25页 |
| ·Application of pectic polysaccharides | 第25-26页 |
| ·Significance of Research Topic | 第26-27页 |
| ·Research Objectives | 第27页 |
| References | 第27-35页 |
| Chapter Two Extraction of Polysaccharides from Boat-fruited Sterculia Seeds | 第35-54页 |
| ·Introduction | 第35页 |
| ·Materials and Methods | 第35-39页 |
| ·Materials | 第35页 |
| ·Samples | 第35页 |
| ·Chemicals | 第35页 |
| ·Methods | 第35-39页 |
| ·Chemical composition analysis of boat-fruited sterculia seeds | 第35-36页 |
| ·Extraction procedure of crude polysaccharides from boat-fruited sterculia seeds | 第36-37页 |
| ·Primary purification of crude polysaccharides | 第37页 |
| ·Chemical composition analysis of crude polysaccharides | 第37-38页 |
| ·Intrinsic viscosity measurement of crude polysaccharides | 第38页 |
| ·Calculating the yield, purity and extraction rate of crude polysaccharides | 第38页 |
| ·Acute anti-inflammatory bioactivity assessment of crude polysaccharides | 第38-39页 |
| ·Optimization of water extraction process of crude polysaccharides from boat-fruited sterculia seeds | 第39页 |
| ·Results and Discussion | 第39-51页 |
| ·Chemical composition analysis of boat-fruited sterculia seeds | 第39-40页 |
| ·Yield, purity and extraction rate of crude polysaccharides | 第40-41页 |
| ·Chemical composition analysis of crude polysaccharides | 第41-42页 |
| ·Neutral monosaccharide composition of crude polysaccharides | 第42-43页 |
| ·Intrinsic viscosity of crude polysaccharides | 第43-44页 |
| ·Anti-inflammatory bioactivity assessment of crude polysaccharides | 第44-45页 |
| ·Optimization of extraction process of crude polysaccharide W-SP | 第45-51页 |
| ·Statistical analysis and the model fitting | 第45-48页 |
| ·Optimization of the procedure | 第48-50页 |
| ·Verification of results | 第50-51页 |
| ·Conclusions | 第51-52页 |
| References | 第52-54页 |
| Chapter Three Isolation and Bioactivity Screening of Polysaccharides from Boat-fruited Sterculia Seeds | 第54-75页 |
| ·Introduction | 第54-55页 |
| ·Materials and Methods | 第55-59页 |
| ·Materials | 第55页 |
| ·Samples | 第55页 |
| ·Chemicals | 第55页 |
| ·Methods | 第55-59页 |
| ·Fractionation of crude polysaccharides (W-SP) by ion-exchange chromatography on DEAE-Cellulose column | 第55页 |
| ·Identification of purity and molecular characterization | 第55-56页 |
| ·Chemical composition analysis of fractions | 第56-57页 |
| ·Infrared (IR) spectra analysis of fractions | 第57页 |
| ·Determination of DE value | 第57-58页 |
| ·Ultraviolet (UV) spectra analysis of fractions | 第58页 |
| ·Specific optical rotation measurement | 第58页 |
| ·Anti-inflammatory activities screening of fractions | 第58-59页 |
| ·Results and Discussion | 第59-71页 |
| ·Fractionation of crude water-soluble polysaccharides (W-SP) | 第59页 |
| ·Identification of purity and molecular Characterization | 第59-61页 |
| ·Identification of purity | 第59-60页 |
| ·Molecular Characterization | 第60-61页 |
| ·Chemical composition analysis of fractions | 第61-66页 |
| ·Neutral sugar composition of fractions | 第61-63页 |
| ·Total uronic acids measurement | 第63页 |
| ·Content measurements of neutral sugar and total carbohydrate | 第63-64页 |
| ·Chemical composition analysis of W-SP and its fractions | 第64页 |
| ·Identification of uronic acid species | 第64-66页 |
| ·Infrared (IR) spectra analysis and Determination of DE value | 第66-68页 |
| ·Ultraviolet (UV) spectra analysis | 第68-69页 |
| ·Specific optical rotation measurement | 第69页 |
| ·Anti-inflammatory activities screening of fractions | 第69-71页 |
| ·Acute anti-inflammatory activity | 第69-70页 |
| ·Chronic anti-inflammatory activity | 第70-71页 |
| ·Conclusions | 第71-72页 |
| References | 第72-75页 |
| Chapter Four Structure of W-SPA Polysaccharide from Boat-fruited Sterculia Seeds | 第75-101页 |
| ·Introduction | 第75-76页 |
| ·Materials and Methods | 第76-78页 |
| ·Materials | 第76页 |
| ·Sample | 第76页 |
| ·Chemicals | 第76页 |
| ·Methods | 第76-78页 |
| ·Partial acid hydrolysis | 第76-77页 |
| ·Chemical composition analysis of hydrolysates | 第77页 |
| ·Methylation analysis | 第77-78页 |
| ·NMR Spectroscopy | 第78页 |
| ·Glycopeptide bond analysis | 第78页 |
| ·Results and Discussion | 第78-97页 |
| ·Partial acid hydrolysis | 第78-81页 |
| ·Methylation analysis | 第81-87页 |
| ·Methylation analysis of W-SPA | 第82-85页 |
| ·Methylation analysis of partial acid hydrolysis product W-SPA-0.05PH | 第85-87页 |
| ·NMR Analysis | 第87-95页 |
| ·~1H NMR Spectrum | 第87-89页 |
| ·~(13)C NMR Spectrum | 第89-90页 |
| ·2D NMR Spectra | 第90-94页 |
| ·Structure characteristics of W-SPA | 第94-95页 |
| ·Identification of glycopeptide bond | 第95-97页 |
| ·Conclusions | 第97页 |
| References | 第97-101页 |
| Chapter Five Solution and Rheological Properties of W-SPA Polysaccharide from Boat-fruited Sterculia Seeds | 第101-121页 |
| ·Introduction | 第101-102页 |
| ·Materials and Methods | 第102-105页 |
| ·Materials | 第102页 |
| ·Sample | 第102页 |
| ·Chemicals | 第102页 |
| ·Methods | 第102-105页 |
| ·Solution preparation and elimination of aggregates | 第102页 |
| ·Refractive index increment (dn/dc) measurement | 第102页 |
| ·Apparatus of light scattering | 第102-103页 |
| ·Theoretical background | 第103-104页 |
| ·Intrinsic viscosity measurement | 第104页 |
| ·Rheological properties | 第104-105页 |
| ·Results and Discussion | 第105-117页 |
| ·Aggregation phenomenon of W-SPA and elimination of aggregates | 第105-110页 |
| ·Aggregation phenomenon of W-SPA | 第105-106页 |
| ·Elimination of aggregates | 第106-110页 |
| ·Refractive index increment (dn/dc) measurement | 第110页 |
| ·Characterization of W-SPA by light scattering | 第110-112页 |
| ·Static light scattering | 第110-111页 |
| ·Dynamic light scattering | 第111-112页 |
| ·Dilute solution viscosity | 第112-113页 |
| ·Rheological properties | 第113-117页 |
| ·Flow behavior | 第113-114页 |
| ·Viscoelastic behavior | 第114-117页 |
| ·Conclusions | 第117-118页 |
| References | 第118-121页 |
| General Conclusions and Future Perspectives | 第121-124页 |
| Innovation Points | 第124-125页 |
| Papers Published | 第125-126页 |
| Appendix | 第126-130页 |
