| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第5-16页 |
| ·黄酮类化合物简介 | 第5-9页 |
| ·黄酮类化合物的开发利用情况 | 第9-12页 |
| ·黄酮苷元 | 第12-13页 |
| ·黄酮苷元的微胶囊化 | 第13-14页 |
| ·立题的背景和意义 | 第14-15页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第15-16页 |
| 第二章 银杏叶提取物的提取及纯化工艺研究 | 第16-30页 |
| ·前言 | 第16页 |
| ·实验材料与设备 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-19页 |
| ·实验结果与讨论 | 第19-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 黄酮苷元的酶解工艺研究及其功能性质分析 | 第30-43页 |
| ·前言 | 第30-31页 |
| ·实验材料与设备 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-35页 |
| ·实验结果与讨论 | 第35-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第四章 喷雾干燥法制备黄酮苷元微胶囊 | 第43-52页 |
| ·前言 | 第43页 |
| ·实验材料与设备 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·实验结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 主要结论 | 第52-53页 |
| 展望 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 硕士期间发表论文清单 | 第58页 |