| 摘要 | 第1-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·作用机理 | 第10-11页 |
| ·盐霉素用途 | 第11-12页 |
| ·在鸡生产中的应用 | 第11页 |
| ·盐霉素在养猪中的应用 | 第11页 |
| ·在养牛生产中的应用 | 第11-12页 |
| ·盐霉素的毒性和在畜体内的残留量 | 第12页 |
| ·盐霉素市场规模 | 第12页 |
| ·影响盐霉素发酵的因素及发酵水平 | 第12-14页 |
| ·研究本课题的意义 | 第14-15页 |
| 参考文献 | 第15-18页 |
| 第二章 盐霉素产生菌的复壮 | 第18-26页 |
| ·材料与方法 | 第18-21页 |
| ·材料 | 第18页 |
| ·主要药品及仪器设备 | 第18页 |
| ·方法 | 第18-21页 |
| ·培养基制备 | 第18-19页 |
| ·始发菌株的纯化 | 第19-20页 |
| ·酶活力的计算 | 第20页 |
| ·脂肪酸测定 | 第20页 |
| ·盐霉素生物效价测定方法 | 第20-21页 |
| ·pH对回收率的影响 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-24页 |
| ·发酵液中脂肪酸的测量 | 第21-22页 |
| ·pH值对发酵液中脂肪酸回收率的影响 | 第21-22页 |
| ·盐霉素产生菌复壮 | 第22-24页 |
| ·盐霉素产生菌的初筛 | 第22-23页 |
| ·脂肪酶活力与盐霉素效价之间关系 | 第23页 |
| ·盐霉素产生菌的复筛 | 第23-24页 |
| ·讨论 | 第24-26页 |
| 第三章 盐霉素产生菌诱变育种及高产菌株的筛选 | 第26-34页 |
| ·材料及方法 | 第26-28页 |
| ·材料 | 第26-27页 |
| ·方法 | 第27页 |
| ·分离培养基的制备 | 第27页 |
| ·诱变剂量的确定 | 第27-28页 |
| ·诱变处理 | 第28页 |
| ·突变株的分离与筛选 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·突变株的初筛 | 第29-31页 |
| ·高产突变株的复筛 | 第31-32页 |
| ·讨论 | 第32-34页 |
| 第四章 突变菌株特性研究 | 第34-38页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·主要仪器与设备 | 第34页 |
| ·方法 | 第34-35页 |
| ·传代稳定性试验 | 第34页 |
| ·突变株对通气量的敏感性考察 | 第34页 |
| ·突变株发芽培养基中生长速率考察 | 第34-35页 |
| ·突变株酶活力考察 | 第35页 |
| ·突变株对剪切力敏感性考察 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-37页 |
| ·传代稳定性考察结果 | 第35页 |
| ·突变株对通气量的敏感性考察 | 第35-36页 |
| ·生长速率 | 第36页 |
| ·突变株酶活力考察 | 第36-37页 |
| ·突变株对剪切力敏感性 | 第37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 第五章 盐霉素发酵工艺优化 | 第38-54页 |
| ·材料与方法 | 第38-42页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·培养基及培养条件 | 第38页 |
| ·方法 | 第38-42页 |
| ·工艺控制及发酵培养基优化 | 第38-40页 |
| ·最适接种时间确定 | 第38页 |
| ·最适接种量的确定 | 第38-39页 |
| ·加豆油量试验 | 第39页 |
| ·碳源及氮源替代考查 | 第39页 |
| ·培养基中CaCO_3加量对发酵单位的影响 | 第39页 |
| ·柠檬酸对发酵单位的影响 | 第39页 |
| ·酒石酸铵、甜菜碱、磷酸氢二钾对盐霉素发酵的影响 | 第39-40页 |
| ·发酵过程中补油工艺优化 | 第40-41页 |
| ·豆油消耗速率测定方法 | 第40-41页 |
| ·发酵过程中pH优化 | 第41-42页 |
| ·pH调节方法 | 第41页 |
| ·pH的测定方法 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-54页 |
| ·接种量对发酵水平的影响 | 第42页 |
| ·豆油加量对发酵水平的影响 | 第42页 |
| ·碳源替代考察 | 第42-43页 |
| ·CaCO_3加量对发酵单位的影响 | 第43页 |
| ·柠檬酸对盐霉素发酵水平的影响 | 第43-44页 |
| ·酒石酸铵、甜菜碱、磷酸氢二钾对盐霉素发酵影响结果 | 第44-45页 |
| ·发酵过程中补油工艺优化 | 第45-50页 |
| ·盐霉素分批发酵工艺 | 第45-46页 |
| ·以粗脂肪含量为指标的补油工艺 | 第46-47页 |
| ·改进的补油控制工艺 | 第47-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| ·发酵过程中pH控制优化 | 第50-54页 |
| ·调节pH前后盐霉素生产水平比较 | 第50-52页 |
| ·讨论 | 第52-54页 |
| 总结 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 在读硕士期间发表的论文 | 第56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |