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心理契约对饭店员工流失的作用与影响研究

中文摘要第1-6页
文献综述第6-23页
 1 心理契约研究综述第6-12页
   ·概念的提出与发展第6-7页
     ·概念引入阶段(20世纪60年代初-80年代末)第6-7页
     ·概念发展阶段(20世纪80年代末-1994年)第7页
     ·实证研究阶段(1994年之后)第7页
   ·心理契约的形成过程第7-9页
     ·心理契约形成的外部过程第8页
     ·心理契约形成的内部过程第8-9页
   ·心理契约的内容与特点第9-12页
     ·二维结构说第9-10页
     ·三维结构说第10页
     ·其他相关研究第10-11页
     ·心理契约的特点第11-12页
 2 员工流失问题研究综述第12-23页
   ·员工流失的基本概念第12-14页
     ·员工流失的定义与分类第12-13页
     ·员工流失率第13-14页
   ·影响员工流失的因素第14-15页
   ·员工流失模型第15-23页
     ·March & Simon(1958)模型第15-16页
     ·Price(1977)模型第16-17页
     ·Mobley(1977)模型第17-18页
     ·Mobley(1979)模型第18-20页
     ·Steers和Mowday(1981)模型第20-23页
论文正文第23-61页
 3 饭店员工流失的现状与分析第23-32页
   ·饭店员工流失的现状第23-25页
     ·饭店员工流失率过高第23-25页
     ·不同地区、星级与类型的饭店员工流失率差异较大第25页
   ·员工流失对饭店经营的影响第25-29页
     ·饭店核心能力的降低第25-27页
     ·人力资源成本的损失第27-28页
     ·饭店工作绩效的降低第28-29页
     ·客源流失与商业机密的泄漏第29页
   ·饭店员工流失的原因分析第29-32页
     ·社会经济因素第30页
     ·组织及工作因素第30-31页
     ·个体因素第31页
     ·员工流失原因综合模型第31-32页
 4 心理契约对饭店员工流失的影响第32-36页
   ·和谐的心理契约对饭店员工凝聚作用第32-35页
     ·提高饭店员工满意感降低流失率第32-34页
     ·加强员工忠诚度降低流失率第34-35页
   ·心理契约的违背对饭店员工的离散作用第35-36页
 5 饭店员工心理契约内容的测量与应用第36-47页
   ·调查中相关概念的界定第36页
   ·饭店管理者对员工心理契约内容认知的测量第36-41页
     ·测量的目的第36-37页
     ·问卷设计与样本选择第37-39页
     ·调查过程与分析方法第39页
     ·分析结果第39-41页
   ·饭店员工心理契约内容的测量第41-47页
     ·测量的目的第41页
     ·调查问卷设计与样本选择第41-43页
     ·调查过程与分析工具第43页
     ·分析结果第43-47页
 6 饭店员工心理契约的全程管理第47-59页
   ·饭店员工心理契约的全程管理模型第47-49页
     ·心理契约的类型第47-48页
     ·心理契约全程管理模型的结构与特点第48-49页
   ·心理契约探索期管理第49-51页
     ·真实职位预视第49-50页
     ·科学的人事测评第50-51页
   ·心理契约建立期管理第51-52页
     ·有效利用试用期第51页
     ·老员工的传帮带第51-52页
   ·心理契约认同期管理第52-55页
     ·加强薪酬福利管理第53页
     ·建立员工培训开发体系第53-54页
     ·设计激励性工作第54-55页
   ·心理契约默契期管理第55-57页
     ·饭店与员工目标的契合第55-56页
     ·饭店员工职业生涯管理第56-57页
   ·心理契约危机期管理第57-59页
 7 结论第59-61页
参考文献第61-66页
ABSTRACT第66-67页
致谢第67-68页
附录第68-74页

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