大麦多糖的提取及其生物活性研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-28页 |
| ·多糖的研究进展 | 第14-19页 |
| ·多糖的提取分离和含量测定 | 第14-17页 |
| ·多糖的生物活性 | 第17-19页 |
| ·大麦多糖的研究进展 | 第19-21页 |
| ·大麦的研究现状 | 第19-20页 |
| ·大麦多糖的提取分离 | 第20页 |
| ·大麦多糖的生物活性 | 第20-21页 |
| ·研究的目的、意义和主要内容 | 第21-22页 |
| ·研究的目的和意义 | 第21-22页 |
| ·主要研究内容 | 第22页 |
| 参考文献 | 第22-28页 |
| 第二章 大麦和大麦麸皮多糖提取工艺的研究 | 第28-43页 |
| ·材料与仪器 | 第28-29页 |
| ·材料与试剂 | 第28页 |
| ·仪器 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-33页 |
| ·多糖的提取分离 | 第29页 |
| ·淀粉酶和蛋白酶酶解 | 第29页 |
| ·淀粉含量测定 | 第29-30页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第30-31页 |
| ·多糖含量测定 | 第31页 |
| ·单因素试验 | 第31-32页 |
| ·正交试验设计 | 第32-33页 |
| ·验证试验 | 第33页 |
| ·干燥方法 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·淀粉酶用量 | 第33-34页 |
| ·蛋白酶用量 | 第34-35页 |
| ·多糖含量测定 | 第35页 |
| ·单因素试验 | 第35-37页 |
| ·正交试验 | 第37-39页 |
| ·验证试验 | 第39-40页 |
| ·大麦麸皮碱提多糖 | 第40-41页 |
| ·干燥方法 | 第41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-43页 |
| 第三章 大麦和大麦麸皮多糖的抗氧化活性研究 | 第43-59页 |
| ·材料与仪器 | 第43-44页 |
| ·材料与试剂 | 第43页 |
| ·仪器 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·体外抗氧化试验 | 第44-46页 |
| ·体内抗氧化试验 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-56页 |
| ·体外抗氧化活性 | 第47-55页 |
| ·体内抗氧化活性 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 第四章 大麦麸皮多糖的体外抗肿瘤活性研究 | 第59-64页 |
| ·材料与仪器 | 第59-60页 |
| ·材料与试剂 | 第59页 |
| ·仪器 | 第59-60页 |
| ·实验方法 | 第60-61页 |
| ·细胞完全培养液的配制 | 第60页 |
| ·样品浓度对肿瘤细胞的抑制作用的影响试验 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-63页 |
| ·样品对HepG-2的作用效果 | 第61-62页 |
| ·样品对A549的作用效果 | 第62-63页 |
| ·样品对Eca-109的作用效果 | 第63页 |
| ·本章小结 | 第63页 |
| 参考文献 | 第63-64页 |
| 第五章 工作总结与展望 | 第64-67页 |
| ·主要工作总结 | 第64-66页 |
| ·工作展望 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第68页 |
