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基于化学成分的烟草质量评价方法研究与应用

致谢第1-9页
摘要第9-13页
1 文献综述第13-30页
   ·引言第13页
   ·烟叶质量评价现状第13-17页
     ·烟叶质量评价指标体系研究第14页
     ·烟叶质量评价方法研究第14-15页
     ·烟叶化学成分与烟气品质及感官质量的关系研究第15-16页
     ·烟叶化学成分与外观质量的关系研究第16-17页
   ·统计学方法在烟叶质量评价中的应用研究第17-28页
     ·相关分析第17-18页
     ·回归分析第18-19页
     ·主成分分析第19-20页
     ·聚类分析第20-21页
     ·判别分析第21-22页
     ·层次分析第22-23页
     ·模糊数学分析第23-24页
     ·灰色系统理论第24页
     ·人工神经网络分析第24-26页
     ·集对和粗集分析第26-27页
     ·物元可拓集分析第27页
     ·投影寻踪分析第27-28页
   ·本文研究的目的、意义和内容第28-30页
     ·研究目的和意义第28-29页
     ·研究内容第29-30页
2 烤烟化学成分指标评价第30-41页
   ·引言第30页
   ·材料与方法第30页
     ·试验材料第30页
     ·分析方法第30页
   ·烤烟化学成分指标的相对重要性评价第30-35页
   ·烤烟化学成分指标的灰色关联聚类分析第35-39页
   ·结果与分析第39页
   ·结论与讨论第39-40页
   ·本章小结第40-41页
3 基于化学成分的主产烟区质量评价第41-79页
   ·引言第41页
   ·材料与方法第41-42页
     ·试验材料第41-42页
     ·分析方法第42页
   ·单料烟感官质量评价第42-46页
   ·基于化学成分的烤烟产区相似性评价第46-57页
     ·烤烟产区灰色等权聚类第46-52页
     ·基于化学成分的烤烟产区灰色绝对关联第52-57页
   ·基于化学成分的烤烟产区差异性评价第57-65页
     ·各部位烟叶的因子分组均值±标准差及单因子假设检验第57-62页
     ·各产区各部位烟叶的综合效应分析第62页
     ·各部位烟叶的产区间两两差异的Bonferroni检验第62-65页
   ·基于化学成分的烤烟品种差异性评价第65-72页
     ·同一产区、不同品种烤烟化学成分差异性分析第65-67页
     ·不同品种、不同产区烤烟化学成分差异性分析第67-72页
   ·基于化学成分的烤烟产区、等级、年份相对重要性评价第72页
     ·糖碱比第72页
     ·氮碱比第72页
   ·结果与分析第72-75页
   ·结论与讨论第75-78页
   ·本章小结第78-79页
4 烤烟化学成分与外观形态特征的关系分析第79-105页
   ·引言第79-80页
   ·材料与方法第80页
     ·试验材料第80页
     ·分析方法第80页
   ·烤烟主要化学成分与外观形态特征的描述统计分析第80-81页
   ·烤烟烟碱含量与外观形态特征的关系分析第81-85页
     ·与单叶重的关系分析第81-82页
     ·与叶长的关系分析第82-83页
     ·与叶宽的关系分析第83-84页
     ·与叶厚的关系分析第84页
     ·与叶面密度的关系分析第84-85页
   ·烤烟总氮含量和氮碱比与外观形态特征的关系分析第85-88页
     ·与单叶重的关系第85页
     ·与叶长的关系第85-86页
     ·与叶宽的关系第86页
     ·与叶厚的关系第86-87页
     ·与叶面密度的关系第87-88页
   ·还原糖含量、糖碱比与烤烟形态特征的关系分析第88-91页
     ·与单叶重的关系分析第88页
     ·与叶长的关系分析第88-89页
     ·与叶宽的关系分析第89-90页
     ·与叶厚的关系分析第90页
     ·与叶面密度的关系分析第90-91页
   ·烤烟钾素和氯素含量及其比值与形态特征的关系分析第91-94页
     ·与单叶重的关系分析第91页
     ·与叶长的关系分析第91-92页
     ·与叶宽的关系分析第92-93页
     ·与叶厚的关系分析第93页
     ·与叶面密度的关系分析第93-94页
     ·烟叶钾、氯含量、钾氯比与单一外观形态特征回归方程的选择第94页
   ·烤烟不同叶位叶片的主要化学成分与叶长的关系分析第94-98页
     ·烤烟不同叶位主要化学成分与叶长的方差分析和差异显著性检验第94-95页
     ·烤烟不同叶位主要化学成分与叶长的次数分布第95-98页
   ·烤烟主要化学成分与烟叶形态特征的典型相关分析第98-100页
     ·烤烟上部叶物理性状与化学成分的典型相关分析第98-99页
     ·烤烟中部叶物理性状与化学成分的典型相关分析第99-100页
     ·烤烟下部叶物理性状与化学成分的典型相关分析第100页
   ·结果与分析第100-101页
   ·结论与讨论第101-103页
   ·本章小结第103-105页
5 基于化学成分的烟草预测模型构建第105-163页
   ·引言第105-106页
   ·材料与方法第106-107页
     ·试验材料第106页
     ·分析方法第106-107页
   ·烤烟醇化后化学成分的灰色预测模型第107-111页
     ·GM(1,1)灰色预测模型第107页
     ·醇化后糖碱比、氮碱比的GM(1,1)灰色预测模型及改进第107-110页
     ·醇化后总香味成分、香气质和香气量的GM(1,1)灰色预测模型第110-111页
   ·基于化学成分的烤烟感官质量的预测模型第111-155页
     ·GM(1,N)灰色预测模型第111-112页
     ·神经网络的发展第112-113页
     ·三层BP神经网络结构第113-114页
     ·BP神经网络的基本思想及学习规则第114-115页
     ·BP神经网络构建程序及一般原则第115页
     ·BP神经网络的主要能力、缺陷及改进第115-117页
     ·烤烟化学成分与香气质的GM(1,N)-BP神经网络预测模型变量选择第117-129页
     ·烤烟化学成分与香气质的GM(1,N)-BP神经网络预测模型第129-137页
     ·烤烟化学成分与香气量的GM(1,N)-BP神经网络预测模型的变量选择第137-148页
     ·烤烟化学成分与香气量的GM(1,N)-BP神经网络预测模型第148-155页
   ·卷烟烟气焦油含量的时间序列预测模型第155-159页
   ·结果与分析第159-161页
   ·结论与讨论第161页
   ·本章小结第161-163页
6 讨论第163-166页
   ·烟叶质量评价面临的难题第163页
   ·现行质量评价方法存在问题分析第163-164页
   ·展望第164-166页
参考文献第166-183页
ABSTRACT第183-191页
攻读博士学位期间撰写的有关论文第191页

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