| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-16页 |
| ·研究现状 | 第10-14页 |
| ·烤烟烘烤特性的研究进展 | 第10页 |
| ·不同成熟度对烤烟品质影响的研究进展 | 第10-12页 |
| ·采收方式对烤烟品质的影响的研究进展 | 第12-13页 |
| ·烘烤工艺对烤烟品质的影响的研究进展 | 第13-14页 |
| ·研究意义和研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 材料与方法 | 第16-19页 |
| ·供试材料 | 第16页 |
| ·试验设计与方法 | 第16-17页 |
| ·烘烤特性试验 | 第16页 |
| ·成熟度试验 | 第16页 |
| ·采收模式试验 | 第16-17页 |
| ·烘烤工艺试验 | 第17页 |
| ·测定分析方法 | 第17-18页 |
| ·统计分析 | 第18-19页 |
| 第三章 结果与分析 | 第19-94页 |
| ·特色烤烟烘烤特性的研究 | 第19-30页 |
| ·特色烤烟变黄特性的比较 | 第19-24页 |
| ·特色烤烟失水特性的比较 | 第24-26页 |
| ·在烘烤过程中特色烤烟品种化学成分的变化 | 第26-30页 |
| ·不同成熟度对特色烤烟品种品质的影响 | 第30-40页 |
| ·不同成熟度中部叶化学成分的变化规律 | 第30-33页 |
| ·不同成熟度上部叶化学成分的变化规律 | 第33-36页 |
| ·不同成熟度中部叶色素的变化规律 | 第36-38页 |
| ·不同成熟度上部叶色素的变化规律 | 第38-40页 |
| ·不同采收方式对特色烤烟品种品质的影响 | 第40-57页 |
| ·不同采收方式下部叶化学成分的变化规律 | 第40-42页 |
| ·不同采收方式中部叶化学成分的变化规律 | 第42-43页 |
| ·不同采收方式上部叶化学成分的变化规律 | 第43-49页 |
| ·不同采收方式下部叶色素的变化规律 | 第49-50页 |
| ·不同采收方式中部叶色素的变化规律 | 第50-51页 |
| ·不同采收方式上部叶色素的变化规律 | 第51-57页 |
| ·不同烘烤工艺对特色烤烟品种品质的影响 | 第57-94页 |
| ·同一变黄温度，不同变黄程度中部叶叶片化学成分的变化 | 第57-61页 |
| ·同一变黄温度，不同变黄程度中部叶叶脉化学成分的变化 | 第61-65页 |
| ·不同变筋温度对中部叶叶片化学成分的变化 | 第65-66页 |
| ·不同变筋温度对中部叶叶脉化学成分的变化 | 第66-68页 |
| ·同一变黄程度，不同变黄温度中部叶叶片化学成分的变化 | 第68-72页 |
| ·同一变黄程度，不同变黄温度中部叶叶脉化学成分的变化 | 第72-76页 |
| ·同一变黄温度，不同变黄程度上部叶叶片化学成分的变化 | 第76-80页 |
| ·同一变黄温度，不同变黄程度上部叶叶脉化学成分的变化 | 第80-83页 |
| ·不同变筋温度对上部叶叶片化学成分的变化 | 第83-85页 |
| ·不同变筋温度对上部叶叶脉化学成分的变化 | 第85-86页 |
| ·同一变黄程度，不同变黄温度上部叶叶片化学成分的变化.. | 第86-90页 |
| ·同一变黄程度，不同变黄温度上部叶叶脉化学成分的变化. | 第90-94页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第94-99页 |
| ·特色烤烟品种的烘烤特性 | 第94-95页 |
| ·不同成熟度对特色烤烟品种影响 | 第95-96页 |
| ·不同采收方式对特色烤烟品种影响 | 第96-97页 |
| ·不同烘烤工艺对特色烤烟品种影响 | 第97-99页 |
| ·不同变黄程度对特色烤烟品种影响 | 第97页 |
| ·不同变筋温度对特色烤烟品种影响 | 第97-98页 |
| ·不同变黄温度对特色烤烟品种影响 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 作者简历 | 第105页 |
