| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-14页 |
| 英文缩略词 | 第14-24页 |
| 第1章 绪论 | 第24-70页 |
| ·腐马素的概述 | 第24-26页 |
| ·概述 | 第24页 |
| ·腐马素理化性质 | 第24-26页 |
| ·腐马素的毒理研究 | 第26-28页 |
| ·农产品中腐马素污染 | 第28-31页 |
| ·世界各国对农产品中腐马素的研究 | 第28-29页 |
| ·我国腐马素污染的研究 | 第29-31页 |
| ·影响腐马素产生的因素 | 第31-35页 |
| ·产毒菌株的产毒能力 | 第31-33页 |
| ·产毒菌株侵染的材料 | 第33-34页 |
| ·外界环境因素 | 第34-35页 |
| ·腐马素安全性控制研究 | 第35-37页 |
| ·采前安全性控制 | 第35-36页 |
| ·采后安全性控制 | 第36-37页 |
| ·腐马素生物合成机理研究 | 第37-43页 |
| ·腐马素生物合成的前体 | 第37-38页 |
| ·腐马素生物合成基因与途径 | 第38-42页 |
| ·腐马素生物合成的调控 | 第42-43页 |
| ·腐马素及产毒菌检测分析方法 | 第43-48页 |
| ·腐马素检测方法 | 第43-46页 |
| ·腐马素产毒菌株检测方法 | 第46-48页 |
| ·腐马素B1在植物中致病性研究 | 第48-54页 |
| ·FB_1在植物中的致病机理 | 第48-50页 |
| ·FB_1诱导的植物细胞程序化死亡 | 第50-52页 |
| ·抗FB_1突变体研究 | 第52-54页 |
| ·拟南芥中芥子油苷研究 | 第54-65页 |
| ·芥子油苷的化学结构及代谢 | 第54-57页 |
| ·芥子油苷生物合成与调控 | 第57-62页 |
| ·芥子油苷在植物防卫反应中的功能研究 | 第62-65页 |
| ·本研究的立题依据和研究目标 | 第65-70页 |
| ·立题依据 | 第65-67页 |
| ·研究目标 | 第67-70页 |
| 第2章 HPLC-ELSD腐马素检测方法的建立及应用 | 第70-84页 |
| ·引言 | 第70-71页 |
| ·材料与方法 | 第71-75页 |
| ·实验材料 | 第71-73页 |
| ·实验方法 | 第73-75页 |
| ·结果与分析 | 第75-80页 |
| ·HPLC-OPA衍生法的建立 | 第75-77页 |
| ·HPLC-ELSD方法的建立 | 第77-79页 |
| ·HPLC-ELSD法对玉米样品中腐马素的分析 | 第79-80页 |
| ·讨论 | 第80-83页 |
| ·HPLC-ELSD方法与HPLC-OPA方法比较分析 | 第80-81页 |
| ·来自不同地区玉米中腐马素污染状况分析 | 第81-83页 |
| ·本章小结 | 第83-84页 |
| 第3章 食管癌高发区玉米及其玉米制品中腐马素污染状况分析 | 第84-92页 |
| ·引言 | 第84-85页 |
| ·材料与方法 | 第85页 |
| ·实验材料 | 第85页 |
| ·实验方法 | 第85页 |
| ·结果与讨论 | 第85-89页 |
| ·本章小结 | 第89-92页 |
| 第4章 我国不同地区玉米的腐马素与镰刀菌污染及菌株产毒分析 | 第92-112页 |
| ·引言 | 第92-93页 |
| ·材料与方法 | 第93-100页 |
| ·实验材料 | 第93-95页 |
| ·实验方法 | 第95-100页 |
| ·结果与分析 | 第100-107页 |
| ·玉米中镰刀菌及产毒菌污染状况 | 第100-102页 |
| ·PCR检测及测序分析 | 第102-103页 |
| ·玉米中分离菌株产毒能力分析 | 第103-107页 |
| ·讨论 | 第107-111页 |
| ·本章小结 | 第111-112页 |
| 第5章 浙江省不同地区芦笋的腐马素与镰刀菌污染及菌株产毒分析 | 第112-128页 |
| ·引言 | 第112-113页 |
| ·材料与方法 | 第113-116页 |
| ·实验材料 | 第113-114页 |
| ·实验方法 | 第114-116页 |
| ·结果与分析 | 第116-123页 |
| ·芦笋中腐马素及产毒菌株污染状况 | 第116-120页 |
| ·PCR检测及测序分析 | 第120-121页 |
| ·芦笋中分离菌株的产毒能力分析 | 第121-123页 |
| ·讨论 | 第123-126页 |
| ·本章小结 | 第126-128页 |
| 第6章 拟南芥中抗腐马素B1突变体的筛选及初步研究 | 第128-144页 |
| ·引言 | 第128-129页 |
| ·材料与方法 | 第129-132页 |
| ·实验材料 | 第129-130页 |
| ·实验方法 | 第130-132页 |
| ·结果与分析 | 第132-139页 |
| ·抗FB_1突变体筛选方法的确定 | 第132页 |
| ·两个fbr突变体的抗性分析 | 第132-136页 |
| ·正常生长条件下fbr41和fbr42性状分析 | 第136-139页 |
| ·讨论 | 第139-142页 |
| ·本章小结 | 第142-144页 |
| 第7章 芥子油苷在拟南芥对FB_1抗性中的作用 | 第144-162页 |
| ·引言 | 第144-145页 |
| ·材料与方法 | 第145-149页 |
| ·实验材料 | 第145-146页 |
| ·实验方法 | 第146-149页 |
| ·结果与分析 | 第149-157页 |
| ·拟南芥中芥子油苷对FB_1的响应 | 第149-152页 |
| ·芥子油苷突变体对FB_1抗性分析 | 第152-154页 |
| ·芥子油苷生物合成途径对FB_1的响应 | 第154-155页 |
| ·抗FB_1突变体中芥子油苷及合成途径对FB_1的响应 | 第155-157页 |
| ·讨论 | 第157-161页 |
| ·本章小结 | 第161-162页 |
| 第8章 结论、创新点与后续展望 | 第162-166页 |
| ·结论 | 第162-163页 |
| ·创新点 | 第163页 |
| ·后续展望 | 第163-166页 |
| 参考文献 | 第166-186页 |
| 附件1 | 第186-194页 |
| 致谢 | 第194-195页 |
| 作者简历 | 第195页 |
