| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-24页 |
| ·养鹿业发展概况 | 第15页 |
| ·梅花鹿的摄食习性和消化生理特点 | 第15-17页 |
| ·梅花鹿的生活习性和采食粗饲料种类 | 第15-16页 |
| ·梅花鹿消化系统解剖特征 | 第16页 |
| ·梅花鹿消化生理特点 | 第16页 |
| ·鹿的养殖方式 | 第16-17页 |
| ·单宁及其生物作用 | 第17-19页 |
| ·单宁的种类 | 第17页 |
| ·单宁的生物学活性 | 第17-18页 |
| ·蛋白质凝剂作用 | 第18页 |
| ·螯合金属离子作用 | 第18页 |
| ·抗氧化作用 | 第18页 |
| ·毒性作用 | 第18-19页 |
| ·单宁对反刍动物的影响 | 第19-21页 |
| ·单宁对随意采食量的影响 | 第19页 |
| ·对营养消化率的影响 | 第19-20页 |
| ·过瘤胃蛋白保护作用 | 第20页 |
| ·单宁酸结合唾液蛋白质的研究 | 第20-21页 |
| ·单宁对反刍动物生产的促进作用 | 第21页 |
| ·单宁抗微生物和抗虫作用 | 第21-22页 |
| ·单宁抗微生物作用 | 第21-22页 |
| ·单宁抗虫作用 | 第22页 |
| ·本研究的意义 | 第22-24页 |
| 第二章 单宁对梅花鹿生长发育、营养消化和血液生化指标的影响 | 第24-33页 |
| ·材料方法 | 第24-26页 |
| ·试验动物及试验日粮 | 第24-25页 |
| ·主要仪器设备和药品 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25页 |
| ·样品收集 | 第25页 |
| ·体尺指标测量 | 第25页 |
| ·饲料营养物质和血清生化指标测定方法 | 第25-26页 |
| ·数据整理及分析 | 第26页 |
| ·结果分析 | 第26-30页 |
| ·不同单宁水平对梅花鹿营养物质消化率的影响 | 第26页 |
| ·不同单宁水平对梅花鹿体尺指标平均日增长的影响 | 第26-29页 |
| ·不同单宁水平对梅花鹿血液生化指标的影响 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| ·各营养物质的消化率 | 第30-31页 |
| ·体重及体尺指标的变化 | 第31-32页 |
| ·血清生化指标的变化 | 第32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第三章 单宁对梅花鹿蛋白质消化代谢的影响 | 第33-36页 |
| ·材料方法 | 第33页 |
| ·试验动物及试验日粮 | 第33页 |
| ·试验方法和饲养管理 | 第33页 |
| ·样品收集和数据测量 | 第33页 |
| ·样品测定和数据分析 | 第33页 |
| ·结果分析 | 第33-34页 |
| ·不同单宁水平对梅花鹿干物质表观消化率的影响 | 第33-34页 |
| ·不同单宁水平对梅花鹿蛋白质代谢率的影响 | 第34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·不同单宁水平对干物质采食量和表观消化率的影响 | 第34-35页 |
| ·不同单宁水平对梅花鹿蛋白质的沉积量和代谢率的影响 | 第35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第四章 腮腺唾液氨基酸测定及电泳图谱分析 | 第36-41页 |
| ·材料和方法 | 第36-37页 |
| ·主要仪器和药品 | 第36页 |
| ·样品采集方法 | 第36-37页 |
| ·氨基酸浓度测定方法 | 第37页 |
| ·唾液蛋白的SDS-PAGE 检测 | 第37页 |
| ·结果 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第五章 单宁含量测定 | 第41-44页 |
| ·材料方法 | 第41-42页 |
| ·样品采集及前处理 | 第41页 |
| ·主要仪器、试剂以及试剂配制 | 第41页 |
| ·样品浸提与测定 | 第41-42页 |
| ·结果分析讨论 | 第42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 第六章 全文结论 | 第44-45页 |
| ·本研究结论 | 第44页 |
| ·需要进一步研究的问题 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简历 | 第53页 |