| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-21页 |
| ·山茱萸研究进展 | 第9-11页 |
| ·山茱萸概述 | 第9页 |
| ·山茱萸果肉的化学成分 | 第9-10页 |
| ·山茱萸的药理作用 | 第10-11页 |
| ·熊果酸研究进展 | 第11-14页 |
| ·熊果酸的理化性质 | 第11-12页 |
| ·熊果酸在植物中的分布 | 第12页 |
| ·熊果酸的药理作用 | 第12-14页 |
| ·生物活性成分的提取分离方法 | 第14-17页 |
| ·提取方法 | 第14-16页 |
| ·分离纯化方法 | 第16-17页 |
| ·生物活性成分的检测方法 | 第17-19页 |
| ·活性物质抗氧化性检测方法的研究现状 | 第19-21页 |
| ·抗氧化性检测方法的类型及种类 | 第19-20页 |
| ·抗氧化性检测的生物学模式 | 第20-21页 |
| 2 引言 | 第21-22页 |
| 3 材料与方法 | 第22-34页 |
| ·原料及预处理 | 第22页 |
| ·原料 | 第22页 |
| ·原料预处理 | 第22页 |
| ·仪器与药品试剂 | 第22-23页 |
| ·试验仪器 | 第22页 |
| ·试验药品试剂 | 第22-23页 |
| ·山茱萸基本成分测定 | 第23-26页 |
| ·还原糖、总糖的测定 | 第23页 |
| ·果胶物质的测定 | 第23-24页 |
| ·粗蛋白及含氮量的测定 | 第24页 |
| ·总有机酸的测定 | 第24-25页 |
| ·粗纤维测定 | 第25页 |
| ·山茱萸挥发油测定 | 第25-26页 |
| ·山茱萸中熊果酸的定性鉴别实验及含量测定 | 第26-27页 |
| ·山茱萸熊果酸和齐墩果酸提取液的制备 | 第26页 |
| ·UA 薄层层析（TLC）定性实验 | 第26页 |
| ·紫外分光光度计测定熊果酸和齐敦果酸含量 | 第26-27页 |
| ·高效毛细管电泳法测定熊果酸含量 | 第27页 |
| ·超声波辅助提取法提取山茱萸中熊果酸及提取工艺优化 | 第27-28页 |
| ·单因素实验 | 第27-28页 |
| ·超声波辅助提取法的正交试验 | 第28页 |
| ·熊果酸提取液的纯化 | 第28-31页 |
| ·提取液除杂 | 第28-29页 |
| ·大孔吸附树脂分离纯化熊果酸 | 第29-31页 |
| ·熊果酸体外抗氧化特性研究 | 第31-32页 |
| ·熊果酸的动物抗衰老作用研究 | 第32-34页 |
| 4 结果与分析 | 第34-59页 |
| ·山茱萸基本成分测定结果 | 第34页 |
| ·山茱萸挥发油测定结果 | 第34-41页 |
| ·薄层定性鉴别及熊果酸含量的测定 | 第41-43页 |
| ·薄层定性实验 | 第41页 |
| ·分光光度法制备山茱萸熊果酸标准曲线及线性回归方程 | 第41-42页 |
| ·高效毛细管电泳法测定熊果酸含量 | 第42-43页 |
| ·熊果酸超声波辅助提取 | 第43-47页 |
| ·单因素实验 | 第43-45页 |
| ·超声波辅助提取法的正交试验 | 第45-47页 |
| ·熊果酸的纯化 | 第47-51页 |
| ·石油醚除杂 | 第47-48页 |
| ·四氯化碳洗脱 | 第48-49页 |
| ·大孔树脂纯化 | 第49-51页 |
| ·山茱萸熊果酸提取工艺流程图 | 第51-52页 |
| ·熊果酸体外抗氧化作用效果 | 第52-54页 |
| ·对HO·自由基的清除作用 | 第52-53页 |
| ·对02-·自由基的抑制作用 | 第53-54页 |
| ·对DPPH 自由基清除作用 | 第54页 |
| ·熊果酸对动物抗衰老作用的效果 | 第54-59页 |
| ·熊果酸对小鼠体重的影响 | 第54-55页 |
| ·熊果酸对小鼠血清中SOD 活力和MDA 含量的影响 | 第55-56页 |
| ·熊果酸对小鼠胸腺指数和脾脏指数的影响 | 第56-59页 |
| 5 讨论 | 第59-61页 |
| 6 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70页 |
