| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第1章 引言 | 第12-22页 |
| 1.1 浒苔的生物学特性及其研究概况 | 第12-15页 |
| 1.1.1 浒苔的生物学特性 | 第12页 |
| 1.1.2 浒苔的研究现状 | 第12-15页 |
| 1.2 星洲红鱼的生物学特征及养殖现状 | 第15-16页 |
| 1.2.1 星洲红鱼的生物学特征 | 第15-16页 |
| 1.2.2 星洲红鱼的养殖现状 | 第16页 |
| 1.3 凡纳滨对虾的生物学特征及其养殖现状 | 第16-18页 |
| 1.3.1 凡纳滨对虾的生物学特征 | 第16-17页 |
| 1.3.2 凡纳滨对虾养殖现状 | 第17-18页 |
| 1.4 超微粉碎工艺和发酵工艺 | 第18-19页 |
| 1.4.1 超微粉碎工艺 | 第18-19页 |
| 1.4.2 发酵工艺 | 第19页 |
| 1.5 研究目的、意义与内容 | 第19-21页 |
| 1.5.1 研究目的与意义 | 第19-20页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 1.6 技术路线 | 第21-22页 |
| 第2章 厦门海域浒苔种类鉴定及其营养成分分析 | 第22-29页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-23页 |
| 2.1.1 浒苔样品采集及处理 | 第22页 |
| 2.1.2 测定方法 | 第22-23页 |
| 2.2 结果与分析 | 第23-27页 |
| 2.2.1 形态学观察 | 第23-24页 |
| 2.2.2 浒苔样品中的基本成分分析 | 第24-25页 |
| 2.2.3 氨基酸含量分析 | 第25-26页 |
| 2.2.4 重金属元素含量分析 | 第26-27页 |
| 2.3 讨论与结论 | 第27-29页 |
| 第3章 不同加工工艺下浒苔对星洲红鱼的影响 | 第29-50页 |
| 3.1 超微粉碎浒苔对星洲红鱼生长、消化酶、非特异性免疫酶的影响 | 第29-38页 |
| 3.1.1 材料与方法 | 第29-32页 |
| 3.1.2 结果 | 第32-36页 |
| 3.1.3 讨论 | 第36-38页 |
| 3.1.4 小结 | 第38页 |
| 3.2 发酵浒苔对星洲红鱼生长、消化酶、非特异性免疫酶的影响 | 第38-50页 |
| 3.2.1 材料与方法 | 第38-42页 |
| 3.2.2 结果 | 第42-47页 |
| 3.2.3 讨论 | 第47-49页 |
| 3.2.4 小结 | 第49-50页 |
| 第4章 不同加工工艺下浒苔对凡纳滨对虾的影响 | 第50-66页 |
| 4.1 超微粉碎浒苔对凡纳滨对虾生长、消化酶、非特异性免疫酶的影响 | 第50-58页 |
| 4.1.1 材料与方法 | 第50-53页 |
| 4.1.2 结果 | 第53-56页 |
| 4.1.3 讨论 | 第56-57页 |
| 4.1.4 小结 | 第57-58页 |
| 4.2 发酵浒苔对凡纳滨对虾生长、消化酶、非特异免疫酶的影响 | 第58-66页 |
| 4.2.1 材料与方法 | 第58-60页 |
| 4.2.2 结果 | 第60-63页 |
| 4.2.3 讨论 | 第63-65页 |
| 4.2.4 小结 | 第65-66页 |
| 第5章 结论与展望 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-76页 |
| 在校期间发表的论文 | 第76页 |
