| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第8-14页 |
| 1 伏马毒素研究现状 | 第8-14页 |
| 1.1 概述 | 第8页 |
| 1.2 伏马毒素 | 第8-9页 |
| 1.3 伏马毒素对人和动物的毒性 | 第9-10页 |
| 1.4 环境因素对镰刀菌产生伏马毒素的影响 | 第10页 |
| 1.5 玉米中伏马毒素的污染情况 | 第10-12页 |
| 1.6 伏马毒素检测方法 | 第12-13页 |
| 1.7 研究目的和意义 | 第13-14页 |
| 第一章 不同因素对玉米中伏马毒素污染水平的影响 | 第14-30页 |
| 1 材料与方法 | 第14-17页 |
| 1.1 材料 | 第14-15页 |
| 1.2 方法 | 第15-17页 |
| 1.3 添加回收率 | 第17页 |
| 2 结果与分析 | 第17-28页 |
| 2.1 方法验证 | 第17-20页 |
| 2.2 试验结果 | 第20-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| 第二章 内蒙古、甘肃、宁夏、河南、河北、山东等六个地区玉米中FB1和FB2的监测研究 | 第30-36页 |
| 1 材料与方法 | 第30-32页 |
| 1.1 材料 | 第30页 |
| 1.2 方法 | 第30-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-34页 |
| 2.1 六省玉米籽粒中污染率及 FB_1和 FB_2检测 | 第32-34页 |
| 3 讨论 | 第34-36页 |
| 第三章 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-42页 |
| 发表论文 | 第42-43页 |
| 作者简历 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |