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饲料和动物性食品中三聚氰胺检测技术研究

摘要第1-6页
Abstract第6-11页
第一章 引言第11-19页
 1 三聚氰胺概述第11-13页
   ·理化性质第11-12页
   ·应用第12页
   ·毒理学及残留特性第12-13页
 2 国内外残留检测研究进展第13-15页
 3 人工抗原的制备方法第15-16页
 4 样品提取方法第16-18页
 5 研究目的和意义第18-19页
第二章 三聚氰胺ELISA 检测方法的建立第19-34页
 1 试验材料第19-20页
   ·试剂和药品第19页
   ·仪器与设备第19页
   ·溶液的制备第19-20页
   ·试验动物第20页
 2 试验方法第20-26页
   ·三聚氰胺半抗原的制备第20页
   ·完全抗原的制备第20-21页
   ·完全抗原的鉴定第21页
   ·抗体的制备第21-22页
   ·抗体效价测定第22-23页
   ·抗体检测第23-24页
   ·标准曲线的制作第24页
   ·样品提取方法第24-25页
   ·添加回收率的测定第25-26页
 3 结果与分析第26-31页
   ·半抗原鉴定第26页
   ·抗原鉴定第26-28页
   ·抗体效价第28-29页
   ·交叉反应性测定第29页
   ·检测MEL(CYR)的标准曲线的建立第29-30页
   ·添加回收率的测定第30-31页
 4 讨论第31-34页
   ·半抗原与载体蛋白的偶联第31页
   ·动物免疫第31-32页
   ·交叉反应性第32页
   ·ELISA 检测方法第32-34页
第三章 免疫亲和色谱-液相色谱法的建立第34-46页
 1 试验材料第34-35页
   ·材料试剂第34页
   ·仪器与设备第34页
   ·溶液的制备第34-35页
   ·液相色谱条件参数第35页
 2 试验方法第35-38页
   ·标准曲线的制备第35页
   ·MEL 免疫亲和柱的制备第35-36页
   ·MEL 免疫亲和柱的鉴定第36-37页
   ·组织样品的前处理第37页
   ·检测限的测定第37页
   ·添加回收率的测定第37-38页
 3 结果与分析第38-43页
   ·MEL 的标准曲线及标准色谱图第38页
   ·IAC 柱偶联率的测定第38-39页
   ·IAC 柱柱容量的测定第39页
   ·IAC 柱的回收率及洗脱曲线第39页
   ·IAC 柱的重复使用第39-40页
   ·IAC-HPLC 法的添加回收率第40-41页
   ·SPE-HPLC 法的添加回收率第41页
   ·IAC 与SPE 对样品净化效果的比较第41-43页
 4 讨论第43-46页
   ·IAC 柱的制备第43页
   ·载体的选择第43页
   ·抗体的选择及抗体固定化第43-44页
   ·IAC 柱的优化第44-45页
   ·SPE-HPLC 法与IAC-HPLC 法的比较第45-46页
结论第46-47页
参考文献第47-52页
攻读学位论文期间发表论文情况第52-53页
作者简介第53-54页
致谢第54-55页

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