| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第8-11页 |
| 第二章 文献综述 | 第11-17页 |
| 2.1 苜蓿草粉及其营养价值研究现状 | 第11-13页 |
| 2.1.1 苜蓿的粗蛋白质营养 | 第11页 |
| 2.1.2 苜蓿的碳水化合物营养 | 第11-12页 |
| 2.1.3 苜蓿的维生素和矿物质营养 | 第12页 |
| 2.1.4 苜蓿的苷类营养 | 第12页 |
| 2.1.5 苜蓿的生态效益 | 第12-13页 |
| 2.1.6 苜蓿的经济效益 | 第13页 |
| 2.2 苜蓿草粉在猪生产中的作用机理研究 | 第13-15页 |
| 2.2.1 苜蓿草粉在生长育肥猪日粮中的研究进展 | 第13-14页 |
| 2.2.2 苜蓿草粉在母猪及仔猪日粮中的研究进展 | 第14-15页 |
| 2.3 苜蓿草粉在家禽日粮中的应用 | 第15-16页 |
| 2.3.1 日粮中添加苜蓿草粉对鸡的影响 | 第15页 |
| 2.3.2 日粮中添加苜蓿草粉对鸭的影响 | 第15页 |
| 2.3.3 日粮中添加苜蓿草粉对鹅的影响 | 第15-16页 |
| 2.4 苜蓿草粉在反刍动物日粮中的研究进展 | 第16-17页 |
| 2.4.1 羊日粮中添加苜蓿草粉的应用效果 | 第16页 |
| 2.4.2 苜蓿草粉在奶牛日粮中的应用 | 第16-17页 |
| 第三章 苜蓿对饲料粮替代作用的生物学研究 | 第17-28页 |
| 3.1 材料和方法 | 第17-19页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第17页 |
| 3.1.2 试验动物 | 第17页 |
| 3.1.3 日粮组成和营养水平 | 第17页 |
| 3.1.4 动物饲养管理 | 第17-18页 |
| 3.1.5 测试指标和方法 | 第18-19页 |
| 3.1.6 数据处理和分析 | 第19页 |
| 3.2 试验结果 | 第19-24页 |
| 3.2.1 不同日粮处理对猪生长性能的影响 | 第19-20页 |
| 3.2.2 不同日粮处理对猪胴体性状的影响 | 第20-21页 |
| 3.2.3 不同日粮处理对猪肉品质的影响 | 第21页 |
| 3.2.4 不同日粮处理对猪肉中肌内脂肪和蛋白质含量的影响 | 第21-22页 |
| 3.2.5 不同日粮处理对猪肉中氨基酸组成的影响 | 第22-23页 |
| 3.2.6 不同日粮处理对猪肉中脂肪酸组成的影响 | 第23-24页 |
| 3.3 结果分析 | 第24-27页 |
| 3.3.1 苜蓿草粉对育肥猪生产性能的影响 | 第24-25页 |
| 3.3.2 苜蓿草粉的饲喂对育肥猪的胴体性状、肉品质的影响 | 第25-26页 |
| 3.3.3 苜蓿草粉对猪肉化学成分的影响 | 第26-27页 |
| 3.4 小结 | 第27-28页 |
| 第四章 苜蓿草粉对饲料粮替代作用的经济社会效益分析 | 第28-33页 |
| 4.1 农户调查 | 第28页 |
| 4.2 养殖效益分析 | 第28页 |
| 4.3 不同日粮处理育肥猪养殖效益 | 第28-29页 |
| 4.4 广东、江西、辽宁和山东猪养殖效益 | 第29页 |
| 4.5 生猪养殖的经济和社会效益评价 | 第29-32页 |
| 4.5.1 经济效益 | 第30页 |
| 4.5.2 社会效益 | 第30-32页 |
| 4.6 苜蓿草粉替代育肥猪饲料粮现状及问题分析 | 第32页 |
| 4.7 小结 | 第32-33页 |
| 第五章 结论与建议 | 第33-36页 |
| 5.1 结论 | 第33页 |
| 5.2 建议 | 第33-36页 |
| 5.2.1 通过资金扶植和土地流转等政策,增加苜蓿种植面积 | 第34页 |
| 5.2.2 引导养殖户使用苜蓿草粉及相应苜蓿饲料产品,提升品牌效应 | 第34页 |
| 5.2.3 加大绿色养殖宣传,提高消费者信心 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-42页 |
| 在学期间取得的研究成果 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
