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磷脂酶A1的固定化及催化合成富含共轭亚油酸磷脂的研究

摘要第1-7页
Abstract第7-13页
第一章 绪论第13-32页
   ·磷脂的简介第13-18页
     ·磷脂的概述第13页
     ·磷脂的种类与结构第13-14页
     ·磷脂的理化性质第14-15页
     ·磷脂的生理功能和应用第15-18页
   ·磷脂改性的研究现状第18-25页
     ·磷脂的改性方法概述第18-19页
     ·磷脂改性用酶的种类和应用第19-24页
     ·Lecitase Ultra简介第24-25页
   ·固定化酶第25-27页
     ·固定化载体的选择第25页
     ·固定化酶的一般机理和方法第25-27页
   ·共轭亚油酸第27-30页
     ·共轭亚油酸的结构第27-28页
     ·共轭亚油酸的生理功能第28-29页
     ·制备共轭亚油酸衍生物的研究现状第29-30页
   ·本课题研究的意义和主要内容第30-32页
     ·本课题研究的意义第30-31页
     ·本课题研究的主要内容第31-32页
第二章 磷脂酶A_1的固定化研究第32-43页
   ·材料与仪器第32-33页
     ·实验材料第32页
     ·实验仪器第32-33页
   ·实验方法第33-35页
     ·载体树脂的预处理第33页
     ·固定化磷脂酶的制备第33页
     ·分析方法第33-35页
       ·载体树脂的蛋白吸附量测定第33-35页
       ·固定化磷脂酶活力的测定第35页
   ·结果与讨论第35-42页
     ·固定化载体的筛选第35-37页
     ·树脂D380 固定化磷脂酶A1的条件优化第37-40页
     ·固定化磷脂酶D380-Lecitase Ultra的性质研究第40-42页
   ·本章小结第42-43页
第三章 应用固定化磷脂酶A1制备富含共轭亚油酸磷脂第43-52页
   ·材料与仪器第44页
     ·实验材料第44页
     ·仪器第44页
   ·实验方法第44-45页
     ·酶法合成富含共轭亚油酸的改性磷脂第44页
     ·反应产物的检测第44-45页
     ·结果分析第45页
   ·结果与讨论第45-51页
     ·酯交换反应条件的单因素实验第45-49页
     ·酯交换前后磷脂的组成分析第49-51页
   ·本章小结第51-52页
第四章 富含共轭亚油酸磷脂(PL-CLA)的连续制备与性质研究第52-61页
   ·材料与仪器第52-53页
     ·实验材料第52-53页
     ·仪器第53页
   ·实验方法第53-55页
     ·填充床酶反应器法连续合成富含共轭亚油酸的改性磷脂第53-54页
     ·富含共轭亚油酸磷脂产物的分离第54-55页
     ·改性磷脂(PL-CLA)氧化稳定性的测定第55页
   ·结果与讨论第55-60页
     ·物料流速对酯交换反应的影响第55-56页
     ·富含共轭亚油酸磷脂(PL-CLA)的氧化稳定性分析第56-57页
     ·抗氧化剂对改性磷脂(PL-CLA)的氧化稳定性影响第57-60页
   ·本章小结第60-61页
结论与展望第61-63页
 结论第61-62页
 创新第62页
 展望第62-63页
参考文献第63-70页
攻读硕士学位期间取得的研究成果第70-71页
致谢第71-72页
附件第72页

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