基于iTRAQ技术对三株植物乳杆菌的比较蛋白质组学分析
| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-20页 |
| 1.1 植物乳杆菌 | 第12页 |
| 1.2 盐应激 | 第12-15页 |
| 1.2.1 吸收或合成相容性溶质 | 第12-13页 |
| 1.2.2 维持细胞内离子平衡 | 第13-14页 |
| 1.2.3 调节应激蛋白的表达 | 第14页 |
| 1.2.4 调节细胞壁/膜的组成 | 第14-15页 |
| 1.2.5 维持胞内代谢的平衡 | 第15页 |
| 1.3 乳酸菌基于生物质谱的研究 | 第15-18页 |
| 1.4 蛋白质组学和生物质谱 | 第18-19页 |
| 1.5 本研究的意义和内容 | 第19-20页 |
| 1.5.1 研究意义 | 第19页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-29页 |
| 2.1 试验材料 | 第20-21页 |
| 2.1.1 试验菌种 | 第20页 |
| 2.1.2 试验试剂 | 第20页 |
| 2.1.3 试验仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 试验方法 | 第21-29页 |
| 2.2.1 三株植物乳杆菌生长曲线的绘制 | 第21-22页 |
| 2.2.2 应激试验方案的确定 | 第22页 |
| 2.2.3 三株植物乳杆菌菌体的收集 | 第22页 |
| 2.2.4 三株植物乳杆菌的iTRAQ分析 | 第22-26页 |
| 2.2.5 iTRAQ试验的RT-qPCR验证 | 第26-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-51页 |
| 3.1 三株植物乳杆菌对数生长期时间点 | 第29页 |
| 3.2 应激试验方案的确定 | 第29-30页 |
| 3.3 三株植物乳杆菌的iTRAQ结果分析 | 第30-47页 |
| 3.3.1 蛋白质的定量结果 | 第30页 |
| 3.3.2 SDS-PAGE结果 | 第30-31页 |
| 3.3.3 强阳离子交换色谱结果 | 第31页 |
| 3.3.4 质谱检测结果 | 第31-32页 |
| 3.3.5 三株植物乳杆菌的差异蛋白质点分析 | 第32-34页 |
| 3.3.6 生物信息学分析 | 第34-47页 |
| 3.4 iTRAQ试验的RT-qPCR验证结果 | 第47-51页 |
| 3.4.1 糖代谢 | 第47-48页 |
| 3.4.2 氨基酸代谢、冷应激和氧化磷酸化 | 第48-49页 |
| 3.4.3 核苷酸代谢和肽聚糖生物合成 | 第49-50页 |
| 3.4.4 蛋白质合成 | 第50-51页 |
| 4 讨论与结论 | 第51-57页 |
| 4.1 讨论 | 第51-55页 |
| 4.1.1 糖代谢和能量代谢相关的蛋白质 | 第51-52页 |
| 4.1.2 氨基酸代谢相关的蛋白质 | 第52页 |
| 4.1.3 核苷酸代谢相关的蛋白质 | 第52-53页 |
| 4.1.4 蛋白质合成相关蛋白质 | 第53-54页 |
| 4.1.5 脂肪酸和肽聚糖生物合成相关的蛋白质 | 第54页 |
| 4.1.6 应激蛋白质和转运蛋白质 | 第54-55页 |
| 4.2 结论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-67页 |
| 附录 | 第67-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第85页 |
