| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 1 绪论 | 第15-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第15-16页 |
| 1.2 问题的提出 | 第16页 |
| 1.3 相关概念的界定 | 第16-17页 |
| 1.4 研究现状 | 第17-20页 |
| 2 研究目的、内容与意义 | 第20-22页 |
| 2.1 研究目的 | 第20页 |
| 2.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 2.3 研究意义 | 第21-22页 |
| 3 研究方法与调查方法 | 第22-25页 |
| 3.1 研究方法 | 第22页 |
| 3.2 调查范围及样本量的估算 | 第22-23页 |
| 3.3 调查对象与抽样 | 第23页 |
| 3.4 数据整理 | 第23-24页 |
| 3.5 技术路线图 | 第24-25页 |
| 4 研究结果 | 第25-43页 |
| 4.1 入户和拦截两种调查方式下的人口学基本特征 | 第25-26页 |
| 4.2 入户和拦截两种调查方式下的人口学特征匹配 | 第26-28页 |
| 4.3 食品安全公众满意度量表的结构比较分析 | 第28-36页 |
| 4.3.1 入户和拦截调查方式下食品安全公众满意度量表的信效度分析 | 第29-30页 |
| 4.3.2 入户和拦截调查方式下食品安全公众满意度得分的比较分析 | 第30-31页 |
| 4.3.3 入户和拦截调查方式下食品安全公众满意度量表内部相关关系的比较分析 | 第31-36页 |
| 4.4 入户和拦截两种调查方式的量表满意度指数结果的比较分析 | 第36-38页 |
| 4.5 食品安全公众满意度的影响因素分析 | 第38-40页 |
| 4.6 入户和拦截两种调查方式调查组织方案的比较分析 | 第40-43页 |
| 4.6.1 入户和拦截两种调查方式下调查组织、调查费用、填写问卷时间、调查人力的比较 | 第40-41页 |
| 4.6.2 入户和拦截两种调查方式质量控制方案的比较 | 第41-43页 |
| 5 讨论与建议 | 第43-47页 |
| 5.1 讨论 | 第43-45页 |
| 5.1.1 入户和拦截两种调查方式下的抽样过程 | 第43页 |
| 5.1.2 入户和拦截两种调查方式下的人口学特征匹配 | 第43页 |
| 5.1.3 入户和拦截两种调查方式的量表满意度指数结果的比较 | 第43-44页 |
| 5.1.4 2008-2009 入户调查和 2010-2014 年拦截调查得分的差异分析 | 第44-45页 |
| 5.2 建议 | 第45-47页 |
| 5.2.1 拦截调查过程应参照入户调查设计调查方案 | 第45页 |
| 5.2.2 人口学特征匹配可以保持满意度的主要影响因素一致 | 第45页 |
| 5.2.3 满意度测评首先必须确保测量工具的科学性 | 第45页 |
| 5.2.4 实证研究应优先选择拦截调查 | 第45-46页 |
| 5.2.5 积极引入第三方统计调查组织机构 | 第46-47页 |
| 6 研究总结 | 第47-49页 |
| 6.1 研究的创新点 | 第47页 |
| 6.2 研究的局限性 | 第47页 |
| 6.3 研究的展望 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 附录 | 第52-53页 |
| 作者简历及攻读硕士学位期间所取得的科研成果 | 第53-54页 |
