蕨麻猪不同杂交组合重要经济性状对比研究
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-23页 |
| 1.1 我国地方猪种质资源概况 | 第11-13页 |
| 1.1.1 我国地方猪种质资源现状 | 第11页 |
| 1.1.2 我国地方猪种质特性 | 第11-12页 |
| 1.1.3 我国地方猪种杂交利用进展 | 第12-13页 |
| 1.2 蕨麻猪种质资源概况 | 第13-16页 |
| 1.2.1 蕨麻猪名称溯源 | 第13页 |
| 1.2.2 蕨麻猪区域分布 | 第13-14页 |
| 1.2.3 蕨麻猪形成过程 | 第14页 |
| 1.2.4 蕨麻猪种质特性 | 第14-15页 |
| 1.2.5 蕨麻猪研究进展 | 第15页 |
| 1.2.6 蕨麻猪利用现状 | 第15-16页 |
| 1.2.7 蕨麻猪应用前景 | 第16页 |
| 1.3 太湖猪杂交利用概况 | 第16-18页 |
| 1.3.1 太湖猪种质特性 | 第16-17页 |
| 1.3.2 太湖猪与地方猪杂交利用状况 | 第17页 |
| 1.3.3 太湖猪杂交利用特点 | 第17-18页 |
| 1.4 巴克夏猪杂交利用概况 | 第18-19页 |
| 1.4.1 巴克夏猪种质特性 | 第18页 |
| 1.4.2 巴克夏猪与地方猪杂交利用状况 | 第18-19页 |
| 1.4.3 巴克夏猪杂交利用特点 | 第19页 |
| 1.5 猪肉品质评价体系研究 | 第19-21页 |
| 1.5.1 猪肉品质评价指标发展历史 | 第19-20页 |
| 1.5.2 肉质主要评价指标对肉质的影响 | 第20页 |
| 1.5.3 肌肉纤维类型对肉质性状的影响 | 第20-21页 |
| 1.6 研究内容 | 第21页 |
| 1.7 研究目的和意义 | 第21-23页 |
| 第二章 试验研究 | 第23-38页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第23-24页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第24-26页 |
| 2.2 结果与分析 | 第26-33页 |
| 2.2.1 哺乳期生长状况测定结果 | 第26页 |
| 2.2.2 体尺指标测定结果 | 第26-27页 |
| 2.2.3 育肥性能测定结果 | 第27-28页 |
| 2.2.4 胴体性能测定结果 | 第28-29页 |
| 2.2.5 肉质性能测定结果 | 第29-33页 |
| 2.3 讨论 | 第33-37页 |
| 2.3.1 太蕨和巴蕨猪哺乳期生长状况 | 第33页 |
| 2.3.2 太蕨和巴蕨猪体尺指标 | 第33-34页 |
| 2.3.3 太蕨和巴蕨猪育肥性能 | 第34页 |
| 2.3.4 太蕨和巴蕨猪胴体性能 | 第34-35页 |
| 2.3.5 太蕨和巴蕨猪肉质性能 | 第35-37页 |
| 2.4 结论 | 第37-38页 |
| 2.4.1 研究结论 | 第37页 |
| 2.4.2 下一步研究计划 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-43页 |
| 附录 | 第43-51页 |
| 缩略词 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |
