| 摘要 | 第4-5页 |
| Summary | 第5-6页 |
| 第一章 引言 | 第10-20页 |
| 1 研究背景 | 第10-18页 |
| 1.1 母猪生理特点 | 第10-11页 |
| 1.2 母猪的营养需要特点 | 第11-12页 |
| 1.3 固态发酵饲料定义及分类 | 第12页 |
| 1.4 固态发酵饲料优点 | 第12-13页 |
| 1.5 固态发酵菌种 | 第13页 |
| 1.6 影响固态发酵主要工艺参数 | 第13-17页 |
| 1.7 固态发酵饲料在养猪生产中的应用 | 第17-18页 |
| 2 本研究的目的和意义 | 第18-19页 |
| 3 主要技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 猪源嗜酸乳杆菌体外生物学特性的研究 | 第20-31页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| 1.1 试验菌种及试剂 | 第20页 |
| 1.2 主要试验仪器 | 第20页 |
| 1.3 试验方法 | 第20-22页 |
| 1.4 统计分析 | 第22-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-26页 |
| 2.1 猪源嗜酸乳杆菌的生长曲线 | 第23页 |
| 2.2 菌株产酸情况 | 第23页 |
| 2.3 耐酸性能 | 第23-24页 |
| 2.4 耐胆盐性能 | 第24页 |
| 2.5 菌株抑菌性能 | 第24-25页 |
| 2.6 菌株抗氧化能力 | 第25-26页 |
| 2.7 菌株黏附性能 | 第26页 |
| 3 讨论 | 第26-30页 |
| 3.1 嗜酸乳杆菌最适接种量 | 第26-27页 |
| 3.2 产酸力及抑菌特性 | 第27-28页 |
| 3.3 耐酸性能 | 第28页 |
| 3.4 耐胆盐性能 | 第28-29页 |
| 3.5 抗氧化能力 | 第29-30页 |
| 3.6 黏附性能 | 第30页 |
| 4 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 猪源嗜酸乳杆菌冻干保护剂的研究 | 第31-36页 |
| 1 材料与方法 | 第31-32页 |
| 1.1 材料 | 第31页 |
| 1.2 主要试验仪器 | 第31页 |
| 1.3 试验方法 | 第31-32页 |
| 1.4 数据分析 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-34页 |
| 3 讨论 | 第34-35页 |
| 4 小结 | 第35-36页 |
| 第四章 嗜酸乳杆菌发酵豆粕、配合饲料工艺参数的优化 | 第36-49页 |
| 1 材料与方法 | 第36-38页 |
| 1.1 材料 | 第36页 |
| 1.2 试验方法 | 第36-38页 |
| 1.3 统计分析 | 第38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-44页 |
| 2.1 不同发酵基质固态发酵单因素试验 | 第38-40页 |
| 2.2 不同发酵基质固态发酵正交试验 | 第40-43页 |
| 2.3 发酵前后基质中营养成分变化分析 | 第43-44页 |
| 3 讨论 | 第44-47页 |
| 3.1 不同温度对固态发酵效果的影响 | 第44-45页 |
| 3.2 不同发酵时间对固态发酵效果的影响 | 第45-46页 |
| 3.3 不同接种量对固态发酵效果的影响 | 第46页 |
| 3.4 不同料水比对固态发酵效果的影响 | 第46-47页 |
| 3.5 固态发酵对发酵基质中营养成分的影响 | 第47页 |
| 4 小结 | 第47-49页 |
| 第五章 发酵配合饲料对母猪生产性能、血液和母乳生化指标以及粪便微生物的影响 | 第49-58页 |
| 1 材料与方法 | 第49-51页 |
| 1.1 试验材料 | 第49页 |
| 1.2 试验设计及试验动物管理 | 第49页 |
| 1.3 发酵饲料制备 | 第49-50页 |
| 1.4 测定指标及方法 | 第50-51页 |
| 1.5 统计分析 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-54页 |
| 2.1 日粮中添加发酵配合饲料对母猪采食量及生产性能的影响 | 第51-52页 |
| 2.2 日粮中添加发酵配合饲料对母猪血清生化指标的影响 | 第52页 |
| 2.3 日粮中添加发酵配合饲料对哺乳母猪初乳成分和免疫指标的影响 | 第52-53页 |
| 2.4 日粮中添加发酵配合饲料对哺乳母猪表观消化率的影响 | 第53页 |
| 2.5 日粮中添加发酵配合饲料对哺乳母猪鲜粪中微生物菌群影响 | 第53-54页 |
| 3 讨论 | 第54-57页 |
| 3.1 发酵配合饲料对母猪采食量及生产性能的影响 | 第54页 |
| 3.2 发酵配合饲料对哺乳母猪血清生化指标的影响 | 第54-56页 |
| 3.3 发酵配合饲料对哺乳母猪初乳成分及Ig A、M、G的影响 | 第56页 |
| 3.4 发酵配合饲料对哺乳母猪表观消化率的影响 | 第56-57页 |
| 3.5 发酵配合饲料对哺乳母猪鲜粪中微生物菌群影响 | 第57页 |
| 4 小结 | 第57-58页 |
| 第六章 全文总结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简介 | 第67-68页 |
| 导师简介 | 第68-70页 |
