| 致谢 | 第1-9页 |
| 缩略语表 | 第9-11页 |
| 摘要 | 第11-13页 |
| ABSTRACT | 第13-15页 |
| 目录 | 第15-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-26页 |
| ·FAD的基本特性 | 第17-20页 |
| ·FAD的生化特性 | 第17-18页 |
| ·FAD基因家族克隆、分类与功能 | 第18-20页 |
| ·FAD在果实低温贮藏过程中的作用 | 第20-22页 |
| ·FAD基因家族与果实脂肪酸形成 | 第20-21页 |
| ·FAD基因家族与果实低温适应性 | 第21-22页 |
| ·采后桃果实冷害的研究进展 | 第22-24页 |
| ·桃果实冷害症状 | 第23页 |
| ·桃果实冷害发生机理的进展 | 第23-24页 |
| ·LTC处理对采后桃果实冷害的调控 | 第24页 |
| ·研究目标与内容 | 第24-26页 |
| 第二章 采后冷害桃果实品质变化与调控 | 第26-34页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·材料处理 | 第26页 |
| ·方法 | 第26-27页 |
| ·冷害指数 | 第26页 |
| ·果实硬度测定 | 第26-27页 |
| ·乙烯释放量测定 | 第27页 |
| ·电导率测定 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-32页 |
| ·‘玉露’和‘湖景蜜露’果实冷藏期间的冷害症状 | 第27-28页 |
| ·‘玉露’和‘湖景蜜露’果实冷藏期间冷害指数变化 | 第28-29页 |
| ·‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果实冷藏过中硬度的变化 | 第29-30页 |
| ·‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果实冷藏过程中乙烯的变化 | 第30-31页 |
| ·‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果实冷藏过程中电导率的变化 | 第31-32页 |
| ·讨论 | 第32-34页 |
| 第三章 基于EST库的桃FAD基因家族成员的克隆 | 第34-40页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·方法 | 第34-36页 |
| ·FAD基因EST序列获取与组装 | 第34页 |
| ·总RNA提取 | 第34-35页 |
| ·cDNA合成 | 第35页 |
| ·PCR扩增及克隆测序 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-39页 |
| ·FAD基因家族成员的分离 | 第36页 |
| ·FAD基因家族成员基因序列分析 | 第36页 |
| ·FAD基因家族成员系统进化分析 | 第36-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 冷害桃果实脂肪酸组分及FAD基因表达分析 | 第40-50页 |
| ·材料 | 第40页 |
| ·方法 | 第40-42页 |
| ·脂肪酸组分分析 | 第40-41页 |
| ·cDNA合成 | 第41页 |
| ·QPCR检测体系 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-49页 |
| ·‘玉露’和‘湖景蜜露’桃果实冷藏期间脂肪酸组分分析 | 第42-45页 |
| ·QPCR引物的特异性扩增检测 | 第45-46页 |
| ·FAD基因家族成员在‘玉露’和‘湖景蜜露’果实中的表达 | 第46-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| 第五章 小结与展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 附录 硕士学习阶段参加研究课题及发表论文 | 第57页 |
