| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-26页 |
| ·小麦概述 | 第11页 |
| ·小麦品质评价指标 | 第11-14页 |
| ·高分子量麦谷蛋白 | 第14-20页 |
| ·HMW-GS的结构特征 | 第14-16页 |
| ·HMW-GS的基因定位 | 第16-17页 |
| ·HMW-GS的研究进展 | 第17-20页 |
| ·麦醇溶蛋白 | 第20-24页 |
| ·麦醇溶蛋白的结构特征 | 第20-21页 |
| ·麦醇溶蛋白基因定位 | 第21-22页 |
| ·麦醇溶蛋白研究进展 | 第22-24页 |
| ·离子束生物技术 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-34页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-34页 |
| ·离子束诱导小偃81 M4代群体考种 | 第26页 |
| ·SDS-PAGE凝胶电泳技术检测HMW-GS遗传变异情况 | 第26-28页 |
| ·A-PAGE凝胶电泳检测麦醇溶蛋白遗传变异情况 | 第28-30页 |
| ·小偃81M4代品质指标分析 | 第30-31页 |
| ·PCR技术分析HMW-GS缺失体基因突变机理 | 第31-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-47页 |
| ·小偃81 M4代群体农艺性状调查 | 第34-37页 |
| ·小偃81缺失家系高分子量麦谷蛋白的分析 | 第37-39页 |
| ·小偃81缺失家系醇溶蛋白的分析 | 第39-41页 |
| ·小偃81 1Ax1缺失家系M_4代材料品质分析 | 第41-43页 |
| ·1Bx14+1By15缺失系、1Dx2+1Dy12缺失系基因突变机理分析 | 第43-47页 |
| 4 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 个人简历及硕士期间发表论文 | 第56页 |