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基于文化视角的中国茶产业可持续发展研究--以雅安藏茶为例

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-10页
第1章 绪论第10-16页
   ·研究目的和意义第10-11页
     ·研究背景第10页
     ·研究目的第10页
     ·研究意义第10-11页
   ·研究思路和方法第11-12页
     ·研究思路第11页
     ·研究方法第11页
     ·论文的特色和创新之处第11-12页
   ·国内外研究现状第12-16页
     ·文化创意产业相关研究第12-13页
     ·茶文化和茶产业相关研究第13-14页
     ·雅安藏茶有关研究第14-16页
第2章 国内外茶产业发展现状及趋势第16-26页
   ·世界茶产业发展概述第16页
     ·茶叶种植主要集中于亚、非洲的发展中国家第16页
     ·世界茶叶出口主要以红茶为主第16页
     ·俄罗斯和英国等国家居民的茶叶消费水平较高第16页
     ·茶叶产品结构逐步向经济、健康、便捷以及多样化方向发展第16页
   ·中国茶产业发展概况第16-23页
     ·中国茶业发展史第16-17页
     ·中国茶业发展现状第17-21页
     ·我国茶产业发展中存在的问题第21-23页
   ·社会环境因素对茶产业发展的影响第23页
     ·消费心理的变化第23页
     ·社会环境的影响第23页
   ·茶产业的未来趋势第23-25页
     ·消费需求的变化第23-24页
     ·生产方式的变化第24-25页
     ·销售方式的变化第25页
   ·小结第25-26页
第3章 茶文化创意产业第26-30页
   ·文化创意产业第26-28页
     ·文化创意产业概述第26-27页
     ·文化创意产业发展模式第27-28页
   ·基于文化创意的茶产业发展研究第28-29页
     ·茶文化创意产业第28页
     ·茶文化创意产业的发展第28-29页
   ·小结第29-30页
第4章 雅安藏茶产业发展现状第30-36页
   ·藏茶产销现状第30页
     ·藏茶生产现状第30页
     ·藏茶消费情况第30页
   ·雅安藏茶的特殊属性第30-33页
     ·优越的自然生长环境第30-31页
     ·独特的藏茶品质第31页
     ·特殊的饮用方式第31-32页
     ·蕴藏深厚的文化底蕴和国际性元素第32页
     ·藏茶在雅安茶产业中的角色第32-33页
   ·藏茶产业发展机遇第33-34页
     ·区域茶产业的快速发展第33页
     ·消费群体逐渐扩大第33页
     ·茶叶市场的动态变化第33页
     ·在茶与文化的融合流于形式的现象中异军突起第33-34页
   ·藏茶产业发展面临的挑战第34页
     ·茶产业的挑战第34页
     ·新型饮料的竞争第34页
     ·其他种类茶叶的消费挑战第34页
   ·雅安藏茶产业可持续发展的意义第34-36页
     ·藏茶是藏区人民以及雅安人民的生命之茶第34页
     ·撬动雅安多产业融合发展第34页
     ·推动雅安市生态文明建设第34-35页
     ·传承藏茶文化第35-36页
第5章 雅安藏茶产业可持续发展研究模型第36-45页
   ·基本理论第36-38页
     ·GEM 模型理论概述第36-37页
     ·可持续发展理论概述第37-38页
   ·影响因素分析第38页
   ·竞争力指标体系的设立第38-40页
   ·模型构建与分析第40-43页
     ·收集数据与确定权重第40-41页
     ·计算各指标层得分第41-42页
     ·计算藏茶产业竞争力(GEM)得分第42-43页
     ·藏茶产业竞争力评价第43页
   ·藏茶产业竞争力分析第43-45页
     ·茶叶生长环境优越,但藏茶产量较少第43页
     ·销售市场狭小,主要集中于本地市场第43-44页
     ·茶文化研究落后,产业与文化融合不够第44页
     ·茶文化创意缺乏第44页
     ·具有一定的产业基础,但未形成产业的集聚效应第44页
     ·人才资源构成与分布失衡第44-45页
第6章 藏茶产业可持续发展对策研究第45-51页
   ·以藏文化激发藏茶的深层活力,完善藏茶产业体系第45-48页
     ·纵向推动茶产业系统的升级第46页
     ·横向推动茶衍生产业的延伸,实现互促发展第46-47页
     ·塑造基于藏文化的藏茶产业品牌形象第47-48页
   ·利用藏茶天然的国际性色彩,推动藏茶产业国际化发展第48-49页
     ·以雅安为生产基地,构建藏茶产业链第48页
     ·以北京为销售前端,衔接生产基地与国际市场第48-49页
     ·以俄罗斯为支点,撬动全球藏茶市场第49页
     ·利用网络手段,对外宣传与推广藏茶第49页
   ·藏茶产业可持续发展的保障措施第49-51页
     ·政府方面第49页
     ·企业方面第49-50页
     ·人才方面第50-51页
第7章 结论与展望第51-52页
   ·研究结论第51页
   ·研究展望第51-52页
参考文献第52-54页
附录 A第54-56页
附录 B第56-58页
在学期间发表的论文及科研成果清单第58-59页
致谢第59页

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