| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 英文略词及译名 | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶 | 第11-16页 |
| ·β-1,3-葡聚糖及其降解体系 | 第11-13页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的研究进展 | 第13-16页 |
| ·β-甘露糖苷酶 | 第16-23页 |
| ·β-甘露聚糖及其降解酶系 | 第16-17页 |
| ·β-甘露糖苷酶的研究进展 | 第17-23页 |
| ·真菌基因组 | 第23-26页 |
| ·真菌基因组的研究进展 | 第23-25页 |
| ·米黑根毛霉的研究进展 | 第25-26页 |
| ·本课题研究的内容与目标 | 第26-27页 |
| 第二章 米黑根毛霉GH81家族β-1,3-葡聚糖酶结构及功能的研究 | 第27-51页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·材料与方法 | 第27-32页 |
| ·主要仪器、材料与试剂 | 第27-28页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶(RmLam81A)的基因克隆 | 第28-29页 |
| ·RmLam81A的表达和纯化 | 第29-30页 |
| ·RmLam81A的酶学性质 | 第30-31页 |
| ·RmLam81A的水解性质 | 第31页 |
| ·RmLam81A晶体筛选、衍射数据收集及结构解析 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-49页 |
| ·RmLam81A的序列分析 | 第32页 |
| ·RmLam81A的纯化及酶学性质的测定 | 第32-38页 |
| ·RmLam81A的晶体筛选、衍射数据的收集及结构解析 | 第38-41页 |
| ·RmLam81A的整体结构分析 | 第41-44页 |
| ·RmLam81A与昆布五糖复合物的结构分析 | 第44-48页 |
| ·RmLam81A与其他β-1,3-葡聚酶的结构比较 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第三章 米黑根毛霉GH5家族β-甘露糖苷酶结构及功能的研究 | 第51-79页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-57页 |
| ·主要仪器、材料与试剂 | 第51页 |
| ·β-甘露糖苷酶(RmMan5B)的基因克隆 | 第51-52页 |
| ·RmMan5B的表达和纯化 | 第52-53页 |
| ·RmMan5B的酶学性质 | 第53-54页 |
| ·RmMan5B的水解和转糖苷性质 | 第54-55页 |
| ·晶体筛选、衍射数据收集解析及结构分析 | 第55-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-77页 |
| ·RmMan5B的序列分析 | 第57-60页 |
| ·RmMan5B的纯化 | 第60-61页 |
| ·RmMan5B的酶学性质研究 | 第61-62页 |
| ·RmMan5B的水解及转糖苷性质 | 第62-67页 |
| ·RmMan5B的晶体筛选、衍射数据收集及结构解析 | 第67-68页 |
| ·整体结构分析 | 第68-70页 |
| ·RmMan5A与底物的相互作用 | 第70-71页 |
| ·RmMan5B与底物的相互作用 | 第71-75页 |
| ·RmMan5B与其他GH5家族的结构比较 | 第75-77页 |
| ·本章小结 | 第77-79页 |
| 第四章 米黑根毛霉基因组及转录组的研究 | 第79-97页 |
| ·引言 | 第79页 |
| ·材料与方法 | 第79-83页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第79-80页 |
| ·脉冲场电泳法测定基因组的大小 | 第80页 |
| ·米黑根毛霉基因组DNA的提取 | 第80页 |
| ·基因组序列的测定和组装 | 第80-81页 |
| ·基因的预测、注释与分析 | 第81页 |
| ·进化树的建立和基因共线性分析 | 第81-82页 |
| ·真菌蛋白组中CAZy酶的分析 | 第82页 |
| ·转录组的测定与分析 | 第82页 |
| ·基因组与转录组的序列提交 | 第82-83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-96页 |
| ·脉冲场电泳测定总基因组的大小 | 第83-84页 |
| ·基因组的整体结构分析 | 第84-85页 |
| ·基因组比较与进化树分析 | 第85-88页 |
| ·米黑根毛霉产酶基因的分析 | 第88-91页 |
| ·米黑根毛霉转录组及耐热机制的分析 | 第91-96页 |
| ·本章小结 | 第96-97页 |
| 第五章 结论与建议 | 第97-99页 |
| ·结论 | 第97-98页 |
| ·论文主要创新点 | 第98页 |
| ·建议 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-109页 |
| 致谢 | 第109-111页 |
| 附录 | 第111-121页 |
| 个人简介 | 第121-122页 |
