福建省武夷山市有机茶发展策略
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| 1 研究的背景和意义 | 第10-11页 |
| 2 发达国家有机食品发展现状 | 第11-13页 |
| ·德国的有机食品发展现状 | 第11-12页 |
| ·美国的有机食品发展现状 | 第12页 |
| ·日本的有机食品发展现状 | 第12-13页 |
| 3 有机茶发展现状 | 第13-16页 |
| ·有机食品和有机茶的概念 | 第13页 |
| ·国内外有机茶发展的现状 | 第13-16页 |
| ·有机茶的生产技术研究 | 第16页 |
| 4 研究的内容、方法和思路 | 第16-18页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·研究的方法和技术路线 | 第16-18页 |
| 第二章 武夷山市有机茶发展现状和对策 | 第18-38页 |
| 1 武夷山市发展有机茶的优势 | 第18-26页 |
| ·自然资源优势 | 第18-22页 |
| ·历史条件优势 | 第22页 |
| ·精湛的制作工艺 | 第22-23页 |
| ·茶文化优势 | 第23-25页 |
| ·品种资源优势 | 第25页 |
| ·科技资源优势 | 第25页 |
| ·人力资源优势 | 第25-26页 |
| 2 武夷山市发展有机茶存在的问题 | 第26-28页 |
| ·企业经营规模小,名牌产品少 | 第26页 |
| ·科技投入不足,生产关键技术尚不成熟 | 第26页 |
| ·质量安全追溯体系不完善 | 第26-27页 |
| ·市场管理滞后,服务体系不健全 | 第27-28页 |
| 3 武夷山市有机茶发展对策 | 第28-38页 |
| ·合理制定发展规划,因地制宜发展有机茶 | 第28-29页 |
| ·扶持龙头企业,打造精品品牌 | 第29-30页 |
| ·加大科技投入力度,解决有机茶发展瓶颈 | 第30-31页 |
| ·加强有机茶技术体系建设 | 第31-35页 |
| ·有机茶园的土壤管理 | 第31页 |
| ·有机茶园的施肥技术 | 第31页 |
| ·有机茶园的修剪与采摘 | 第31-32页 |
| ·有机茶园病虫害综合防治 | 第32-33页 |
| ·有机茶园的杂草防治 | 第33页 |
| ·有机茶的加工与贮藏 | 第33-35页 |
| ·健全有机茶产品质量安全追溯体系 | 第35-36页 |
| ·加大培训和宣传力度,提高对有机茶的认知水平 | 第36页 |
| ·发挥旅游区优势,建设观光休闲茶叶生产基地 | 第36-37页 |
| ·努力创新监管机制,确保有机茶产业可持续发展 | 第37-38页 |
| 第三章 实证分析(以武夷星茶业有限公司为例) | 第38-43页 |
| 1 公司概况 | 第38页 |
| 2 武夷星茶业成功的主要做法 | 第38-41页 |
| ·科学决策,思想认识统一 | 第38页 |
| ·科学选址,建设有机茶园基地 | 第38页 |
| ·完善生态防护体系 | 第38-39页 |
| ·有机茶园的培肥管理 | 第39页 |
| ·兼顾质量和产量,采剪结合 | 第39页 |
| ·有机茶园病虫害防治 | 第39页 |
| ·高标准、严要求加工有机茶 | 第39-41页 |
| ·建立质量安全可追溯体系 | 第41页 |
| 3 武夷星茶业发展有机茶获得的效益 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 附件1 武夷星有机茶园管理制度 | 第47-48页 |
| 附件2 武夷星有机茶园管理技术规程 | 第48-51页 |
| 附件3 武夷星有机茶园基地茶叶质量追踪体系图 | 第51-52页 |
| 附件4 武夷星有机茶园基地施肥和用药准则 | 第52-53页 |
| 附件5 武夷星茶叶抽样检测制度 | 第53-54页 |
| 附件6 武夷星茶叶质量安全承诺书 | 第54-55页 |
| 附件7 武夷星有机茶园图片 | 第55-56页 |
| 附件8 武夷星有机茶认证证书 | 第56-57页 |
| 附件9 武夷星茶有机茶产品图片 | 第57-58页 |
| 附件10 武夷星有机茶项目获奖证书 | 第58-59页 |
| 附件11 | 第59-70页 |
| 附件12 | 第70-72页 |
