不同产区白肋烟质量特点及差异分析
致谢 | 第1-9页 |
摘要 | 第9-11页 |
1 文献综述 | 第11-20页 |
·我国主要白肋烟产区概况 | 第11-13页 |
·湖北白肋烟概况 | 第11页 |
·四川白肋烟概况 | 第11-12页 |
·重庆白肋烟概况 | 第12页 |
·云南白肋烟概况 | 第12-13页 |
·烟叶质量评价指标体系 | 第13-18页 |
·外观品质 | 第13-15页 |
·部位 | 第14页 |
·颜色 | 第14页 |
·成熟度 | 第14页 |
·身份 | 第14-15页 |
·组织结构 | 第15页 |
·油分 | 第15页 |
·物理性状 | 第15-16页 |
·烟叶长度 | 第15页 |
·单叶重和含梗率 | 第15页 |
·叶厚 | 第15-16页 |
·填充值 | 第16页 |
·叶质重 | 第16页 |
·拉力 | 第16页 |
·化学成分 | 第16-17页 |
·香气物质 | 第17页 |
·感官评吸 | 第17页 |
·安全性 | 第17-18页 |
·烟叶质量评价体系状况 | 第18-20页 |
2 引言 | 第20-21页 |
3 材料与方法 | 第21-24页 |
·烟叶样品采集 | 第21页 |
·样品测试及方法 | 第21-23页 |
·烟叶外观质量的评定方法 | 第22页 |
·烟叶物理特性的测定 | 第22页 |
·烟叶主要化学成分的测定 | 第22-23页 |
·中性致香物质含量的测定 | 第23页 |
·TSNAs 和硝酸盐的测定 | 第23页 |
·烟叶的评吸方法 | 第23页 |
·数据处理与分析 | 第23-24页 |
4 结果与分析 | 第24-55页 |
·外观质量 | 第24-27页 |
·湖北恩施白肋烟外观质量状况分析 | 第24页 |
·四川达州白肋烟外观质量状况分析 | 第24-25页 |
·重庆万州白肋烟外观质量状况分析 | 第25-26页 |
·云南宾川白肋烟外观质量状况分析 | 第26-27页 |
·物理特性 | 第27-32页 |
·不同产区白肋烟物理特性特征 | 第27-30页 |
·湖北恩施白肋烟物理特性状况分析 | 第27-28页 |
·四川达州白肋烟物理特性状况分析 | 第28-29页 |
·重庆万州白肋烟物理特性状况分析 | 第29页 |
·云南宾川白肋烟物理特性状况分析 | 第29-30页 |
·不同产区白肋烟物理特性的多重比较 | 第30-31页 |
·不同产区白肋烟物理特性的聚类分析 | 第31-32页 |
·化学成分 | 第32-44页 |
·常规化学成分 | 第32-40页 |
·不同产区白肋烟常规化学成分状况分析 | 第33-37页 |
·湖北恩施白肋烟常规化学成分状况分析 | 第33-34页 |
·四川达州白肋烟常规化学成分状况分析 | 第34-35页 |
·重庆万州白肋烟常规化学成分状况分析 | 第35-36页 |
·云南宾川白肋烟常规化学成分状况分析 | 第36-37页 |
·不同产区白肋烟常规化学成分的多重比较 | 第37-38页 |
·不同产区白肋烟常规化学成分的聚类分析 | 第38-40页 |
·生物碱组成及烟碱转化率 | 第40-44页 |
·湖北恩施白肋烟生物碱组成及烟碱转化率分析 | 第40页 |
·四川达州白肋烟生物碱组成及烟碱转化率分析 | 第40-41页 |
·重庆万州白肋烟生物碱组成及烟碱转化率分析 | 第41-42页 |
·云南宾川白肋烟生物碱组成及烟碱转化率分析 | 第42-44页 |
·不同产区白肋烟的生物碱组成及烟碱转化率分析 | 第44页 |
·中性致香成分 | 第44-48页 |
·不同产区白肋烟中性致香成分特征 | 第44-47页 |
·不同产区白肋烟类胡萝卜素类致香成分分析 | 第44-45页 |
·不同产区白肋烟芳香族氨基酸类致香成分分析 | 第45-46页 |
·不同产区白肋烟类西柏烷类致香成分分析 | 第46页 |
·不同产区白肋烟棕色化产物类致香成分分析 | 第46-47页 |
·不同产区白肋烟新植二烯分析 | 第47页 |
·不同产区白肋烟中性致香成分的多重比较 | 第47页 |
·不同产区白肋烟中性致香成分的聚类分析 | 第47-48页 |
·感官评吸 | 第48-53页 |
·不同产区白肋烟感官评吸特征分析 | 第48-52页 |
·湖北恩施白肋烟感官评吸分析 | 第49页 |
·四川达州白肋烟感官评吸分析 | 第49-50页 |
·重庆万州白肋烟感官评吸分析 | 第50-51页 |
·云南宾川白肋烟感官评吸分析 | 第51-52页 |
·不同产区白肋烟感官评吸的多重比较 | 第52-53页 |
·安全性 | 第53-55页 |
·不同产区白肋烟 TSNA 状况 | 第53-54页 |
·不同产区白肋烟硝酸盐状况 | 第54-55页 |
5 结论与讨论 | 第55-59页 |
·不同产区白肋烟外观质量 | 第55页 |
·不同产区白肋烟物理特性 | 第55页 |
·不同产区白肋烟化学成分 | 第55-56页 |
·不同产区白肋烟中性致香成分 | 第56页 |
·不同产区白肋烟感官评吸 | 第56-57页 |
·不同产区白肋烟烟叶安全性 | 第57-59页 |
参考文献 | 第59-64页 |
ABSTRACT | 第64-65页 |