| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-19页 |
| ·寡糖的研究进展 | 第13-17页 |
| ·寡糖的来源 | 第14页 |
| ·寡糖的种类 | 第14页 |
| ·寡糖的生物活性 | 第14-17页 |
| ·寡糖结构修饰与其生物活性的关系 | 第17页 |
| ·本课题的研究内容与意义 | 第17-19页 |
| 第2章 牛蒡寡糖的提取 | 第19-35页 |
| ·寡糖的一般研究方法 | 第19-23页 |
| ·寡糖的提取分离 | 第19页 |
| ·寡糖的纯化 | 第19-20页 |
| ·寡糖纯度测定 | 第20-21页 |
| ·寡糖的分子量测定 | 第21页 |
| ·寡糖的结构分析 | 第21-23页 |
| ·实验仪器及试剂 | 第23-24页 |
| ·试剂 | 第23-24页 |
| ·仪器 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-27页 |
| ·牛蒡寡糖的粗提取路线 | 第24页 |
| ·具体操作步骤 | 第24-25页 |
| ·牛蒡寡糖粗品纯化 | 第25-26页 |
| ·牛蒡寡糖(BOS-2)的理化性质鉴定 | 第26页 |
| ·牛蒡寡糖(BOS-2)的纯度鉴定 | 第26页 |
| ·牛蒡寡糖的含量测定 | 第26页 |
| ·牛蒡寡糖BOS-2 的分子量测定 | 第26-27页 |
| ·牛蒡寡糖BOS-2 的结构鉴定 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-33页 |
| ·牛蒡寡糖的水提条件 | 第27页 |
| ·牛蒡寡糖的脱色与除蛋白的方法 | 第27页 |
| ·牛蒡寡糖的纯化结果 | 第27-28页 |
| ·牛蒡寡糖含量的测定结果 | 第28-29页 |
| ·牛蒡寡糖的理化性质 | 第29页 |
| ·牛蒡寡糖纯度与分子量鉴定结果 | 第29-30页 |
| ·牛蒡寡糖的结构分析 | 第30-32页 |
| ·牛蒡寡糖的结构 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-35页 |
| 第3章 牛蒡寡糖乙酰化衍生物的制备 | 第35-47页 |
| ·寡糖的结构修饰与生物活性 | 第35-37页 |
| ·乙酰化修饰 | 第35-36页 |
| ·硫酸化修饰 | 第36页 |
| ·羧甲基化修饰 | 第36-37页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-40页 |
| ·牛蒡寡糖BOS-2 乙酰化修饰 | 第37-38页 |
| ·样品纯度检测 | 第38页 |
| ·样品红外光谱检测 | 第38页 |
| ·样品核磁共振检测 | 第38页 |
| ·乙酰基含量测定方法 | 第38-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-46页 |
| ·高效液相色谱分析结果 | 第40-41页 |
| ·乙酰基的鉴别 | 第41-44页 |
| ·乙酰基含量和取代度计算 | 第44-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第4章 牛蒡寡糖硫酸化衍生物的制备 | 第47-63页 |
| ·多糖硫酸化的研究进展 | 第47-50页 |
| ·多糖硫酸的修饰方法 | 第47-48页 |
| ·多糖硫酸酯的生物活性 | 第48-50页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-52页 |
| ·牛蒡寡糖硫酸酯的制备 | 第50页 |
| ·HP-GPC 法检测纯度 | 第50页 |
| ·红外光谱分析 | 第50页 |
| ·NMR 分析 | 第50-51页 |
| ·硫酸基含量测定 | 第51页 |
| ·不同反应溶剂对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第51-52页 |
| ·不同投料比对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第52页 |
| ·不同温度对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第52页 |
| ·不同反应时间对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-61页 |
| ·HP-GPC 法检测纯度 | 第52-53页 |
| ·红外光谱分析 | 第53-54页 |
| ·NMR 分析 | 第54-56页 |
| ·牛蒡寡糖硫酸酯的得率计算 | 第56-57页 |
| ·牛蒡寡糖硫酸酯中硫酸基含量和取代度的计算 | 第57页 |
| ·硫酸化试剂的选择 | 第57-58页 |
| ·溶剂的选择 | 第58-59页 |
| ·不同投料比对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第59-60页 |
| ·不同温度对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第60页 |
| ·不同反应时间对牛蒡寡糖硫酸酯产物取代度的影响 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| 第5章 牛蒡寡糖衍生物的生物活性研究 | 第63-75页 |
| ·实验材料和仪器 | 第64-65页 |
| ·试剂 | 第64页 |
| ·仪器 | 第64-65页 |
| ·材料 | 第65页 |
| ·牛蒡寡糖衍生物对双歧杆菌体外生长的促进作用 | 第65页 |
| ·实验方法 | 第65页 |
| ·牛蒡寡糖衍生物的体外免疫活性研究 | 第65-67页 |
| ·实验方法 | 第65-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-73页 |
| ·牛蒡寡糖醋酸酯衍生物对双歧杆菌生长的影响 | 第67页 |
| ·牛蒡寡糖硫酸酯衍生物对双歧杆菌生长的影响 | 第67-68页 |
| ·不同取代基和不同取代度牛蒡寡糖衍生物促双歧杆菌生长的对比分析 | 第68-69页 |
| ·不同取代度牛蒡寡糖衍生物促进小鼠腹腔巨噬细胞吞噬中性红的影响 | 第69-71页 |
| ·不同取代度牛蒡寡糖衍生物促进小鼠脾淋巴细胞增殖的影响 | 第71-73页 |
| ·本章小结 | 第73-75页 |
| 第6章 结论与展望 | 第75-77页 |
| ·结论 | 第75-76页 |
| ·展望 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第85页 |
