| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第11-12页 |
| ·葡萄糖(苷)酯的研究概况 | 第12-22页 |
| ·化学法进行葡萄糖(苷)的选择性酯化 | 第13-15页 |
| ·生物催化法进行葡萄糖(苷)的选择性酯化 | 第15-19页 |
| ·生物催化法进行葡萄糖(苷)的选择性脱酰化 | 第19-22页 |
| ·本文的研究方案与合成路线 | 第22-26页 |
| ·合成路线设计 | 第23页 |
| ·本文研究内容和方案 | 第23-26页 |
| 第二章 乙酸三异丁酸甲基吡喃葡萄糖苷酯的合成 | 第26-53页 |
| ·异丁酰氯的制备 | 第26-27页 |
| ·仪器与试剂 | 第26页 |
| ·操作过程 | 第26-27页 |
| ·2,3,4,6-四-0-异丁酰基-α-D-甲基葡萄糖苷的的合成 | 第27-35页 |
| ·仪器与试剂 | 第27-28页 |
| ·操作过程 | 第28页 |
| ·正交实验 | 第28-31页 |
| ·结构鉴定 | 第31-34页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第34-35页 |
| ·2,3,4-三-0-异丁酰基-α-D-甲基葡萄糖苷的合成 | 第35-48页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第35-36页 |
| ·操作步骤 | 第36页 |
| ·正交实验 | 第36-39页 |
| ·结构鉴定 | 第39-46页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第46-48页 |
| ·6-0-乙酰基-2,3,4-三-0-异丁酰基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的合成 | 第48-53页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第48页 |
| ·操作步骤 | 第48-49页 |
| ·结构表征 | 第49-52页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第52-53页 |
| 第三章 乙酸三[3-甲基戊酸]吡喃甲基葡萄糖苷酯的合成 | 第53-72页 |
| ·6-0-三苯甲基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的合成 | 第53-57页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第53-54页 |
| ·操作步骤 | 第54页 |
| ·结构表征 | 第54-56页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第56-57页 |
| ·2,3,4-三-0-[3-甲基戊酰基]-6-0-三苯甲基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的合成 | 第57-62页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第58页 |
| ·操作步骤 | 第58-59页 |
| ·结构表征 | 第59-62页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第62页 |
| ·2,3,4-三-0-[3-甲基戊酰基]-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的合成 | 第62-66页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第62-63页 |
| ·操作步骤 | 第63页 |
| ·结构表征 | 第63-65页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第65-66页 |
| ·6-0-乙酰基-2,3,4-三-0-[3-甲基戊酰基]-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的合成 | 第66-72页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第66-67页 |
| ·操作步骤 | 第67-68页 |
| ·结构表征 | 第68-71页 |
| ·合成方法的选择与探讨 | 第71-72页 |
| 第四章 两种甲基葡萄苷酯的裂解气相色谱分析 | 第72-74页 |
| ·两种甲基葡萄苷酯热裂解的挥发性成分定性分析 | 第72-73页 |
| ·主要仪器 | 第72页 |
| ·热裂解气相分析方法 | 第72页 |
| ·分析条件 | 第72页 |
| ·分析结果 | 第72-73页 |
| ·小结 | 第73-74页 |
| 第五章 两种甲基葡萄苷酯在卷烟中的应用 | 第74-82页 |
| ·转移率的确定 | 第74-79页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第74-75页 |
| ·分析前处理 | 第75-76页 |
| ·定量分析 | 第76-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| ·评吸 | 第79-82页 |
| ·乙酸三异丁酸甲基吡喃葡萄糖苷酯的加香评吸 | 第79-80页 |
| ·乙酸三[3-甲基戊酸]甲基吡喃葡萄糖苷酯的加香评吸 | 第80-82页 |
| 第六章 结论与展望 | 第82-86页 |
| ·结论 | 第82-84页 |
| ·6-0-乙酰基-2,3,4-三-0-异丁酰基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的酶催化合成 | 第82页 |
| ·6-0-乙酰基-2,3,4-三-0-[3-甲基戊酰基]-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷的合成 | 第82-83页 |
| ·最终产品的裂解气相色谱分析研究 | 第83页 |
| ·测定了最终产品裂解转移率 | 第83-84页 |
| ·研究了最终产品在卷烟中的应用 | 第84页 |
| ·展望 | 第84-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-94页 |
| 附录 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第94页 |
