| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 名词缩写 | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-44页 |
| 第一节 毛头鬼伞的研究概况 | 第16-23页 |
| 1 毛头鬼伞的生物学特性 | 第16-18页 |
| 2 毛头鬼伞的营养成分 | 第18-19页 |
| 3 毛头鬼伞的药用价值 | 第19-22页 |
| 4 毛头鬼伞的发展前景 | 第22-23页 |
| 第二节 食药用菌液体发酵的特点 | 第23-25页 |
| 1 食药用菌液体发酵概况 | 第23-24页 |
| 2 食药用菌液体发酵的次生代谢产物 | 第24页 |
| 3 食药用菌液体发酵的特点 | 第24-25页 |
| 4 结论和展望 | 第25页 |
| 第三节 真菌多糖的研究概况 | 第25-32页 |
| 1 多糖的来源 | 第25-26页 |
| 2 真菌多糖的化学组成及结构 | 第26页 |
| 3 真菌多糖的生物功效 | 第26-27页 |
| 4 多糖的构效关系 | 第27-32页 |
| 5 真菌多糖前景 | 第32页 |
| 第四节 多糖的研究方法 | 第32-42页 |
| 1 多糖的分离纯化 | 第32-35页 |
| 2 多糖的测定 | 第35-37页 |
| 3 多糖结构分析 | 第37-42页 |
| 第五节 本课题研究的目的意义与主要内容 | 第42-44页 |
| 第二章 毛头鬼伞菌丝体的深层发酵 | 第44-54页 |
| 第一节 材料和方法 | 第44-47页 |
| 1 材料 | 第44-45页 |
| 2 方法 | 第45-47页 |
| 第二节 结果与分析 | 第47-53页 |
| 1 毛头鬼伞正常菌丝体与太空种的比较 | 第47-50页 |
| 2 毛头鬼伞菌丝体发酵罐(3L)条件的初筛 | 第50-51页 |
| 3 毛头鬼伞菌丝体发酵罐(30L)发酵代谢动力学曲线 | 第51-53页 |
| 第三节 小结 | 第53-54页 |
| 第三章 毛头鬼伞菌丝体多糖的分离纯化 | 第54-68页 |
| 第一节 材料和方法 | 第54-58页 |
| 1 材料 | 第54-55页 |
| 2 方法 | 第55-58页 |
| 第二节 结果与分析 | 第58-67页 |
| 1 毛头鬼伞菌丝体粗提物的制备 | 第58-59页 |
| 2 粗多糖的离子柱层析结果 | 第59-60页 |
| 3 多糖的凝胶柱层析结果 | 第60-62页 |
| 4 多糖纯度鉴定 | 第62-67页 |
| 第三节 小结 | 第67-68页 |
| 第四章 毛头鬼伞菌丝体均一多糖的结构分析 | 第68-88页 |
| 第一节 材料和方法 | 第68-72页 |
| 1 材料 | 第68-69页 |
| 2 方法 | 第69-72页 |
| 第二节 结果与分析 | 第72-86页 |
| 1 C30-FA3的结构解析 | 第72-78页 |
| 2 C60-FA1结构解析 | 第78-83页 |
| 3 C60-FB1结构解析 | 第83-86页 |
| 第三节 小结 | 第86-88页 |
| 第五章 毛头鬼伞菌丝体多糖的体外免疫活性研究 | 第88-94页 |
| 第一节 材料和方法 | 第88-89页 |
| 1 材料 | 第88-89页 |
| 2 方法 | 第89页 |
| 第二节 结果与分析 | 第89-93页 |
| 1 毛头鬼伞菌丝体粗多糖对淋巴细胞的刺激试验结果 | 第89-91页 |
| 2 毛头鬼伞菌丝体均一多糖对淋巴细胞的刺激试验结果 | 第91-93页 |
| 第三节 小结 | 第93-94页 |
| 第六章 讨论和全文总结 | 第94-99页 |
| 第一节 讨论 | 第94-96页 |
| 一 毛头鬼伞菌丝体的深层发酵研究 | 第94页 |
| 二 毛头鬼伞菌丝体多糖分离纯化和理化性质研究 | 第94页 |
| 三 毛头鬼伞菌丝体三种均一多糖的结构分析 | 第94-95页 |
| 四 毛头鬼伞菌丝体多糖的体外免疫活性研究 | 第95-96页 |
| 第二节 全文总结 | 第96-98页 |
| 一 毛头鬼伞菌丝体的深层发酵研究 | 第96页 |
| 二 毛头鬼伞菌丝体多糖分离纯化和理化性质研究 | 第96页 |
| 三 毛头鬼伞菌丝体三种均一多糖的结构分析 | 第96-97页 |
| 四 毛头鬼伞菌丝体多糖的体外免疫活性研究 | 第97-98页 |
| 第三节 本论文创新点 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-107页 |
| 附录 | 第107-132页 |
| 附录一 试验仪器 | 第107-109页 |
| 附录二 附图 | 第109-132页 |
| 致谢 | 第132-133页 |
| 发表文章 | 第133页 |