| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-51页 |
| ·生物微胶囊技术 | 第17-23页 |
| ·生物微胶囊技术概述 | 第17-18页 |
| ·生物微胶囊制备方法 | 第18-20页 |
| ·生物微胶囊制备材料的选择 | 第20-21页 |
| ·生物微胶囊的性能 | 第21-23页 |
| ·聚电解质反应形成的微胶囊 | 第23-29页 |
| ·聚电解质概述 | 第23-24页 |
| ·聚电解质成膜的原理 | 第24-25页 |
| ·制备聚电解质络合物胶囊的仪器 | 第25-27页 |
| ·聚电解质生物微胶囊体系 | 第27-29页 |
| ·改善聚电解质络合型胶囊特性的研究 | 第29页 |
| ·纤维素硫酸钠／聚二甲基二烯丙基氯化铵生物微胶囊 | 第29-34页 |
| ·NaCS／PDMDAAC形成的PEC膜特性研究进展 | 第30-31页 |
| ·NaCS／PDMDAAC胶囊应用研究进展 | 第31-34页 |
| ·发酵法生产甘油的研究 | 第34-36页 |
| ·发酵法生产1,3-丙二醇的研究 | 第36-38页 |
| ·本文的研究思路和目标 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-51页 |
| 第二章 一种由气流控制的微囊制备装置 | 第51-61页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·实验材料与方法 | 第51-53页 |
| ·实验材料 | 第51-52页 |
| ·主要设备 | 第52页 |
| ·气流微囊发生器 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53页 |
| ·NaCS／PDMDAAC胶囊的制备 | 第53页 |
| ·Alginate-Ca胶珠的制备 | 第53页 |
| ·分析方法 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-59页 |
| ·模型建立 | 第53-56页 |
| ·针孔大小对胶囊大小影响 | 第56页 |
| ·气速对胶囊大小的影响 | 第56-58页 |
| ·气速对胶囊直径分布的影响 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-61页 |
| 第三章 NaCS-CMC／PDMDAAC胶囊制备及其性能 | 第61-82页 |
| ·引言 | 第61-62页 |
| ·实验材料与方法 | 第62-70页 |
| ·实验材料 | 第62页 |
| ·仪器设备 | 第62页 |
| ·实验方法 | 第62-64页 |
| ·胶囊的制备 | 第62-63页 |
| ·扩散系数的测定和计算 | 第63-64页 |
| ·细胞的微囊化包埋 | 第64页 |
| ·微囊化细胞的培养 | 第64页 |
| ·胶囊稳定性及菌的泄漏 | 第64页 |
| ·分析方法 | 第64-70页 |
| ·胶囊机械强度的测定 | 第64-65页 |
| ·胶囊直径的测定 | 第65页 |
| ·胶囊膜厚的测定 | 第65页 |
| ·酵母细胞的计数及囊外发酵液浊度测量 | 第65页 |
| ·L-酪氨酸浓度的测定 | 第65-66页 |
| ·葡萄糖浓度的测定 | 第66-67页 |
| ·维生素B_(12)浓度的测定 | 第67页 |
| ·甘油浓度的测定 | 第67-70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-79页 |
| ·胶囊的外观特征 | 第70-71页 |
| ·聚电解质浓度对胶囊特性的影响 | 第71-74页 |
| ·反应时间和温度对胶囊特性的影响 | 第74-75页 |
| ·胶囊的扩散系数 | 第75-76页 |
| ·胶囊的稳定性 | 第76-79页 |
| ·小结 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-82页 |
| 第四章 添加不同类型的物质对PEC成膜特性的影响及相关机理探讨 | 第82-102页 |
| ·引言 | 第82-83页 |
| ·实验材料与方法 | 第83-85页 |
| ·实验材料 | 第83页 |
| ·仪器设备 | 第83页 |
| ·实验方法 | 第83-84页 |
| ·胶囊的制备 | 第83-84页 |
| ·聚电解质稀溶液的配置 | 第84页 |
| ·聚电解质稀溶液间反应 | 第84页 |
| ·分析方法 | 第84-85页 |
| ·胶囊机械强度的测定 | 第84页 |
| ·胶囊膜厚的测定 | 第84-85页 |
| ·Zeta电位的测定 | 第85页 |
| ·比浓粘度的测定 | 第85页 |
| ·浊度的测定 | 第85页 |
| ·结果与讨论 | 第85-99页 |
| ·添加物对NaCS／PDMDAAC胶囊特性的影响 | 第85-91页 |
| ·添加聚电解质 | 第85-86页 |
| ·添加中性小分子 | 第86-87页 |
| ·添加非电离聚合物 | 第87-89页 |
| ·添加小分子盐 | 第89-91页 |
| ·添加物对聚电解质稀溶液特性的影响 | 第91-96页 |
| ·添加物对聚电解质稀溶液Zeta电位的影响 | 第91-92页 |
| ·添加物对聚电解质溶液比浓粘度的影响 | 第92-94页 |
| ·添加物影响溶液中聚电解质状态的解释 | 第94-96页 |
| ·聚电解质阴阳离子反应后的溶液特性 | 第96-99页 |
| ·NaCS与PDMDAAC稀溶液反应后的浊度和Zeta电位变化 | 第96-97页 |
| ·含添加物的体系反应后的Zeta电位和浊度变化 | 第97-99页 |
| ·添加物参与反应 | 第99页 |
| ·小结 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-102页 |
| 第五章 微胶囊固定化假丝酵母产甘油的研究 | 第102-132页 |
| ·引言 | 第102-103页 |
| ·实验材料与方法 | 第103-108页 |
| ·实验材料 | 第103页 |
| ·仪器设备 | 第103-104页 |
| ·实验方法 | 第104-106页 |
| ·细胞的微囊化 | 第104-105页 |
| ·细胞种子液制备 | 第105页 |
| ·细胞游离培养 | 第105页 |
| ·固定化细胞摇瓶培养 | 第105页 |
| ·固定化细胞气升反应器培养 | 第105页 |
| ·传质系数的测定 | 第105-106页 |
| ·分析方法 | 第106-108页 |
| ·细胞浓度的测定 | 第106-107页 |
| ·葡萄糖浓度的测定 | 第107页 |
| ·甘油浓度的测定 | 第107页 |
| ·囊内囊外待测菌液的制备 | 第107页 |
| ·活细胞数的测定 | 第107页 |
| ·相对总浓度的计算方法 | 第107-108页 |
| ·结果与讨论 | 第108-129页 |
| ·不同渗透压调节剂对Candidakrusei产甘油的影响 | 第108-111页 |
| ·不同甘油初始浓度对Candidakrusei产甘油的影响 | 第111-116页 |
| ·气升反应器中补料游离培养 | 第116-118页 |
| ·微囊化细胞生长、糖耗及产甘油情况 | 第118-120页 |
| ·固定化后底物透过胶囊传质系数 | 第120-122页 |
| ·固定化培养过程中囊内活细胞数 | 第122页 |
| ·创造囊内高渗环境培养耐高渗酵母产甘油 | 第122-129页 |
| ·创造囊内高渗环境的方法 | 第122-123页 |
| ·适合包埋的大分子的选择 | 第123-124页 |
| ·包埋PEG4000后对胶囊强度的影响 | 第124页 |
| ·包埋PEG4000后对扩散的影响 | 第124-126页 |
| ·囊内高渗微环境下酵母生长、糖耗及甘油生成 | 第126-128页 |
| ·在气升式反应器中批式培养 | 第128-129页 |
| ·小结 | 第129-130页 |
| 参考文献 | 第130-132页 |
| 第六章 微胶囊固定化克雷伯杆菌产1，3-丙二醇 | 第132-149页 |
| ·引言 | 第132-133页 |
| ·实验材料与方法 | 第133-137页 |
| ·实验材料 | 第133页 |
| ·仪器设备 | 第133页 |
| ·实验方法 | 第133-135页 |
| ·培养基组成 | 第133-134页 |
| ·细胞包埋方法 | 第134页 |
| ·游离培养方法 | 第134-135页 |
| ·固定床反应器培养 | 第135页 |
| ·分析方法 | 第135-137页 |
| ·菌浓的测定 | 第135-136页 |
| ·甘油浓度的测定 | 第136-137页 |
| ·1,3-丙二醇、乙醇、乙酸含量的测定 | 第137页 |
| ·结果与讨论 | 第137-146页 |
| ·摇瓶游离培养 | 第138-139页 |
| ·固定化培养 | 第139-146页 |
| ·摇瓶固定化培养 | 第139-141页 |
| ·固定床中批式发酵 | 第141-144页 |
| ·固定床中连续发酵 | 第144-146页 |
| ·小结 | 第146-147页 |
| 参考文献 | 第147-149页 |
| 第七章 固定化双菌串联法由葡萄糖发酵生产1,3-丙二醇 | 第149-160页 |
| ·引言 | 第149-150页 |
| ·实验材料与方法 | 第150-152页 |
| ·实验材料 | 第150页 |
| ·仪器设备 | 第150-151页 |
| ·实验方法 | 第151-152页 |
| ·产甘油假丝酵母培养基组成 | 第151页 |
| ·克雷伯肺炎杆菌培养基组成 | 第151页 |
| ·细胞包埋方法 | 第151页 |
| ·游离培养方法 | 第151页 |
| ·固定化双菌工艺流程 | 第151-152页 |
| ·分析方法 | 第152页 |
| ·葡萄糖浓度的测定 | 第152页 |
| ·甘油浓度的测定 | 第152页 |
| ·1,3-丙二醇、乙醇、乙酸含量的测定 | 第152页 |
| ·结果与讨论 | 第152-158页 |
| ·甘油发酵液产1,3-丙二醇 | 第152-154页 |
| ·固定化双菌串联发酵生产1,3-丙二醇 | 第154-158页 |
| ·小结 | 第158页 |
| 参考文献 | 第158-160页 |
| 第八章 结论和建议 | 第160-164页 |
| ·结论 | 第160-163页 |
| ·建议 | 第163-164页 |
| 博士期间论文发表情况 | 第164-165页 |
| 致谢 | 第165页 |
