| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 1 引言 | 第12-19页 |
| 1．1 多糖的研究概况 | 第12页 |
| 1．2 猴头菌属真菌多糖的研究进展 | 第12-18页 |
| 1．2．1 猴头菌属真菌多糖的提取及分离纯化 | 第13-14页 |
| 1．2．2 猴头菌属真菌多糖的组成及结构分析 | 第14-16页 |
| 1．2．3 猴头菌属真菌多糖的生物活性 | 第16-17页 |
| 1．2．4 液态发酵猴头菌属真菌多糖的工艺化研究 | 第17-18页 |
| 1．3 研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-30页 |
| 2．1 实验材料与实验材料的预处理 | 第19页 |
| 2．1．1 实验材料 | 第19页 |
| 2．1．2 实验材料的预处理 | 第19页 |
| 2．2 小刺猴头菌子实体多糖的提取及分离纯化工艺研究 | 第19-25页 |
| 2．2．1 提取及分离纯化的技术路线 | 第19-20页 |
| 2．2．2 最佳提取工艺研究 | 第20-23页 |
| 2．2．3 多糖分离纯化方法 | 第23-25页 |
| 2．3 小刺猴头菌子实体多糖的理化性质及部分结构研究 | 第25-28页 |
| 2．3．1 纯度鉴定方法 | 第25-26页 |
| 2．3．2 一般性质测定方法 | 第26-28页 |
| 2．3．3 部分结构研究方法 | 第28页 |
| 2．4 小刺猴头菌子实体多糖的免疫佐剂效应研究 | 第28-30页 |
| 2．4．1 实验动物分组与免疫接种方法 | 第28-29页 |
| 2．4．2 免疫指标检测方法 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-49页 |
| 3．1 实验材料的预处理 | 第30页 |
| 3．2 最佳提取工艺优化 | 第30-36页 |
| 3．2．1 单因素条件对提取工艺的影响 | 第30-34页 |
| 3．2．2 正交实验结果与分析 | 第34-36页 |
| 3．3 粗多糖的纯化 | 第36-38页 |
| 3．3．1 除蛋白 | 第36-37页 |
| 3．3．2 分级沉淀 | 第37页 |
| 3．3．3 除色素 | 第37页 |
| 3．3．4 微滤 | 第37页 |
| 3．3．5 超滤 | 第37-38页 |
| 3．4 纯化多糖理化性质分析 | 第38-41页 |
| 3．4．1 纯度鉴定 | 第38-40页 |
| 3．4．2 性质测定 | 第40-41页 |
| 3．4．3 分子量测定 | 第41页 |
| 3．4．4 硫酸根含量测定 | 第41页 |
| 3．5 多糖部分结构研究结果 | 第41-45页 |
| 3．5．1 碘反应 | 第41页 |
| 3．5．2 红外光谱分析 | 第41-43页 |
| 3．5．3 糖组成分析 | 第43-45页 |
| 3．5．4 部分酸水解产物的分析 | 第45页 |
| 3．6 免疫佐剂效应 | 第45-49页 |
| 3．6．1 免疫前后小鼠体重的变化情况 | 第45-47页 |
| 3．6．2 脾淋巴细胞非特异性增殖反应 | 第47-48页 |
| 3．6．3 PPD诱发的脾淋巴细胞特异性增殖反应 | 第48-49页 |
| 4 讨论 | 第49-53页 |
| 4．1 实验材料 | 第49页 |
| 4．2 小刺猴头菌子实体多糖的提取及分离纯化工艺探讨 | 第49-50页 |
| 4．2．1 提取工艺 | 第49页 |
| 4．2．2 粗多糖的纯化 | 第49-50页 |
| 4．3 多糖纯品的理化性质及结构研究 | 第50-51页 |
| 4．4 免疫佐剂效应 | 第51-53页 |
| 5 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
