| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-7页 |
| 第一章 环糊精及包合物概述 | 第7-17页 |
| ·环糊精包合物的制备与性质 | 第7-9页 |
| ·环糊精包合物的表征 | 第9-10页 |
| ·β-环糊精包合物的晶体结构 | 第10页 |
| ·环糊精包合技术在烟草中的应用现状及发展趋势 | 第10-12页 |
| ·本论文的目的和意义 | 第12页 |
| ·本论文的研究内容 | 第12-13页 |
| 参考文献 | 第13-17页 |
| 第二章 β-环糊精与香兰素和肉桂醛包合物的制备与结构 | 第17-35页 |
| ·前言 | 第17页 |
| ·实验部分 | 第17-19页 |
| ·仪器与试剂 | 第17页 |
| ·标准工作曲线的绘制 | 第17-18页 |
| ·液相中香兰素与β-CD包合反应的紫外分析 | 第18页 |
| ·羟丙基-β-CD与香兰素包合反应的紫外光谱分析 | 第18页 |
| ·羟丙基-β-CD与香兰素包合反应的荧光光谱分析 | 第18页 |
| ·固相包合物的制备工艺 | 第18页 |
| ·固相包合物的包合比 | 第18页 |
| ·傅立叶变换红外光谱 | 第18-19页 |
| ·固相包合物粉末X射线衍射分析 | 第19页 |
| ·固相包合物核磁共振分析 | 第19页 |
| ·包合物晶体的结构特征分析 | 第19页 |
| ·包合物在卷烟中的加香实验 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-33页 |
| ·标准工作曲线 | 第19-20页 |
| ·溶液中香兰素与β-CD包合反应热力学 | 第20-22页 |
| ·液相中羟丙基-β-CD与香兰素包合反应热力学 | 第22-24页 |
| ·固相包合物的制备工艺 | 第24-25页 |
| ·固相中包合反应的最佳物质的量的比的确定 | 第25-26页 |
| ·固相包合物红外光谱分析 | 第26-27页 |
| ·固相包合物粉末X射线衍射分析 | 第27-29页 |
| ·固相包合物的核磁共振分析 | 第29页 |
| ·包合物的结构模型 | 第29-31页 |
| ·包合物的加香效果 | 第31-33页 |
| 本章小结 | 第33页 |
| 参考文献 | 第33-35页 |
| 第三章 β-环糊精与香兰素和肉桂醛包合物的热分解动力学 | 第35-45页 |
| ·前言 | 第35页 |
| ·实验部分 | 第35-36页 |
| ·仪器和试剂 | 第35页 |
| ·包合物的TG和DSC分析 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-43页 |
| ·香兰素与β-CD包合物的热稳定性 | 第36页 |
| ·香兰素与β-CD包合物的热分解动力学 | 第36-37页 |
| ·包合物的稳定性与弱相互作用 | 第37-38页 |
| ·包合物的热分解机理 | 第38-43页 |
| 本章小结 | 第43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 第四章 β-CD与香兰素和肉桂醛包合物的分子动力学模拟 | 第45-54页 |
| ·模拟工具和方法 | 第45页 |
| ·β-CD、香兰素及其包合物的分子动力学模拟 | 第45-49页 |
| ·β-CD／肉桂醛包合物的分子动力学模拟 | 第49-50页 |
| ·包合物稳定性与弱相互作用 | 第50-51页 |
| 本章小结 | 第51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附录 | 第56页 |
