| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Summary | 第4-9页 |
| 缩略词表 | 第9-10页 |
| 第一部分 前言 | 第10-17页 |
| 第二部分 实验部分 | 第17-67页 |
| 第一章 骆驼奶生物活性物质测定评价 | 第17-42页 |
| ·材料和方法 | 第17-20页 |
| ·材料 | 第17-18页 |
| ·方法 | 第18-20页 |
| ·结果 | 第20-38页 |
| ·矿物质元素测定结果 | 第20-25页 |
| ·维生素C、E测定结果 | 第25-29页 |
| ·脂肪酸测定结果 | 第29-38页 |
| ·讨论 | 第38-41页 |
| ·结论 | 第41-42页 |
| 第二章 骆驼奶对Ⅱ型糖尿病辅助治疗实验 | 第42-58页 |
| 前言 | 第42-44页 |
| ·材料与方法 | 第44-47页 |
| ·材料 | 第44-45页 |
| ·方法 | 第45-46页 |
| ·统计分析 | 第46-47页 |
| ·结果 | 第47-54页 |
| ·Ⅱ型糖尿病大鼠造模结果 | 第47-48页 |
| ·Ⅱ型糖尿病大鼠治疗实验结果 | 第48-51页 |
| ·Ⅱ型糖尿病患者临床治疗结果 | 第51-54页 |
| ·讨论 | 第54-57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| 第三部分 文献综述 | 第67-103页 |
| 第一章 乳及其乳制品中生物活性物质测定方法及营养评价 | 第67-86页 |
| 前言 | 第67-68页 |
| ·矿物质元素的测定方法及其营养生理意义 | 第68-76页 |
| ·矿物质元素测定方法研究进展 | 第68-69页 |
| ·矿物质元素的营养生理意义 | 第69-76页 |
| ·维生素C的测定方法及其营养生理意义 | 第76-78页 |
| ·维生素C测定方法研究进展 | 第76-77页 |
| ·维生素C的营养生理意义 | 第77-78页 |
| ·维生素E的测定方法及其营养生理意义 | 第78-81页 |
| ·维生素E测定方法研究进展 | 第79-80页 |
| ·维生素E的营养生理意义 | 第80-81页 |
| ·脂肪、脂肪酸的测定方法及其营养生理意义 | 第81-86页 |
| ·脂肪、脂肪酸测定方法研究进展 | 第81-85页 |
| ·脂肪及脂肪酸的营养生理意义 | 第85-86页 |
| 第二章 Ⅱ糖尿病研究及治疗进展 | 第86-96页 |
| 前言 | 第86-87页 |
| ·Ⅱ型糖尿病的研究进展 | 第87-89页 |
| ·Ⅱ型糖尿病的治疗进展 | 第89-93页 |
| ·糖尿病教育 | 第90页 |
| ·运动治疗 | 第90-91页 |
| ·针灸治疗 | 第91-92页 |
| ·饮食疗法 | 第92页 |
| ·外科手术治疗 | 第92页 |
| ·中西医结合治疗 | 第92-93页 |
| ·马来酸罗格列酮的研究及应用 | 第93-96页 |
| ·马来酸罗格列酮对Ⅱ型糖尿病的治疗 | 第94页 |
| ·作用机理 | 第94页 |
| ·药理作用 | 第94-95页 |
| ·马来酸罗格列酮的不良反应 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-103页 |
| 第四部分 结论 | 第103-105页 |
| 学习期间发表论文和成果 | 第105-107页 |
| 致谢 | 第107-108页 |
| 个人简介 | 第108-109页 |
| 导师简介 | 第109-110页 |