| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-25页 |
| ·双孢蘑菇概述 | 第12-15页 |
| ·双孢蘑菇菌丝形态与生长条件 | 第15-18页 |
| ·双孢蘑菇菌丝体的形态结构 | 第15-16页 |
| ·双孢蘑菇菌丝体的生长条件 | 第16-18页 |
| ·双胞蘑菇菌种和菌种老化现象的研究进展 | 第18-23页 |
| ·国内外双胞蘑菇菌种的研究进展和产业现状 | 第18-21页 |
| ·双孢蘑菇菌丝老化问题的研究进展 | 第21-23页 |
| ·我国双孢蘑菇菌种产业发展前景和趋势 | 第23-24页 |
| ·研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| 2 实验材料与方法 | 第25-33页 |
| ·试验仪器 | 第25页 |
| ·含水量及添加物对双孢蘑菇菌株老化程度的影响 | 第25-27页 |
| ·供试菌株 | 第25页 |
| ·供试培养基 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·不同菌龄双孢蘑菇菌丝的形态学研究 | 第27页 |
| ·供试菌株 | 第27页 |
| ·供试培养基 | 第27页 |
| ·供试菌种的培养和形态观察 | 第27页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株的生长活力和RNA 含量的影响 | 第27-29页 |
| ·供试菌株 | 第27页 |
| ·供试培养基 | 第27页 |
| ·不同菌龄对双孢蘑菇菌株的生长活力影响 | 第27-28页 |
| ·不同菌龄对双孢蘑菇菌株的RNA 含量影响 | 第28-29页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株酶活力的影响 | 第29-33页 |
| ·供试菌株 | 第29页 |
| ·供试培养基 | 第29页 |
| ·过氧化物酶(POD)活性的测定 | 第29-30页 |
| ·过氧化氢酶(CAT)活力的测定 | 第30-31页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)活力的测定 | 第31-32页 |
| ·酸性磷酸酶(ACP)活力的测定 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-52页 |
| ·含水量及添加物对双孢蘑菇菌株老化程度的影响 | 第33-41页 |
| ·含水量对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第33-34页 |
| ·FeSO_4 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第34-35页 |
| ·Ca(H_2PO_4)_2 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第35-36页 |
| ·MgSO_4 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第36页 |
| ·CaCO_3 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第36-37页 |
| ·KH_2PO_4 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第37-39页 |
| ·发酵牛粪对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第39-41页 |
| ·不同菌龄双孢蘑菇菌丝的形态学研究 | 第41-47页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株的生长活力和RNA 含量的影响 | 第47-50页 |
| ·不同菌龄菌丝萌发时间和生长速度 | 第47-48页 |
| ·不同菌龄总RNA 含量的对比 | 第48-50页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株酶活力的影响 | 第50-52页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株过氧化物酶活性的影响 | 第50页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株过氧化氢酶活性的影响 | 第50-51页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株超氧化物歧化酶活性的影响 | 第51页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株酸性磷酸酶活性的影响 | 第51-52页 |
| 4 讨论 | 第52-59页 |
| ·含水量及添加物对双孢蘑菇菌株老化程度的影响 | 第52-56页 |
| ·含水量对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第52-53页 |
| ·FeSO_4 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第53-54页 |
| ·Ca(H_2PO_4)_2 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第54页 |
| ·MgSO_4 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第54-55页 |
| ·CaCO_3 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第55页 |
| ·KH_2PO_4 对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第55-56页 |
| ·发酵牛粪对双孢蘑菇菌丝老化的影响 | 第56页 |
| ·不同菌龄双孢蘑菇菌丝的形态学研究 | 第56-57页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株的生长活力和RNA 含量的影响 | 第57页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株酶活力的影响 | 第57-59页 |
| 5 结论 | 第59-60页 |
| ·含水量及添加物对双孢蘑菇菌株老化程度的影响 | 第59页 |
| ·不同菌龄双孢蘑菇菌丝的形态学研究 | 第59页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株的生长活力和RNA 含量的影响 | 第59页 |
| ·菌龄对双孢蘑菇菌株酶活力的影响 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第67页 |
