| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 农产品检测体系建设的概念和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 概念 | 第9页 |
| 1.1.2 意义 | 第9-10页 |
| 1.2 研究概况 | 第10-15页 |
| 1.2.1 国内外的相关理论研究 | 第10-13页 |
| 1.2.1.1 国内农产品检测体系建设概况 | 第10-11页 |
| 1.2.1.2 国外农产品检测体系建设概况 | 第11-12页 |
| 1.2.1.3 国内外农产品农药残留限量标准的比较 | 第12-13页 |
| 1.2.2 农产品检测与现代农业发展方面的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.3 农产品检测类别的研究 | 第14-15页 |
| 1.3 研究目的和意义 | 第15-17页 |
| 2 扬州市农产品检测体系建设现状 | 第17-30页 |
| 2.1 组织机构概况 | 第18页 |
| 2.2 人员队伍建设 | 第18-21页 |
| 2.3 资金投入情况 | 第21页 |
| 2.4 市、县设施建设 | 第21-24页 |
| 2.4.1 乡镇设施配套 | 第22页 |
| 2.4.2 检测室工作职责与管理分工明确 | 第22-24页 |
| 2.5 各项政策法规 | 第24-25页 |
| 2.6 农产品质量安全现状 | 第25-26页 |
| 2.6.1 消费者的安全意识有了明显提高 | 第25页 |
| 2.6.2 无公害生产示范基地加快发展 | 第25-26页 |
| 2.6.3 建立了农产品质量监测体系 | 第26页 |
| 2.7 扬州市农产品检测的种类和任务 | 第26页 |
| 2.8 检测工作开展情况 | 第26-30页 |
| 2.8.1 市级农产品质检工作开展情况 | 第26-27页 |
| 2.8.2 县(市、区)级农产品质量检工作开展情况 | 第27-30页 |
| 3 基层农产品检测的探索分析—以高邮市三垛镇为例 | 第30-42页 |
| 3.1 基层检测工作的重要性 | 第30-31页 |
| 3.2 基层检测工作概况 | 第31-32页 |
| 3.2.1 基层检测工作设施 | 第31页 |
| 3.2.2 基层检测工作环境 | 第31页 |
| 3.2.3 基层检测工作制度 | 第31-32页 |
| 3.2.4 基层检测工作档案建设 | 第32页 |
| 3.3 三垛镇检测工作的实际操作流程 | 第32-40页 |
| 3.3.1 种植业—农药残留检测 | 第33-36页 |
| 3.3.2 畜牧业—瘦肉精检测 | 第36-38页 |
| 3.3.3 水产业—孔雀石绿检测 | 第38-40页 |
| 3.4 基层检测工作存在的问题及对策 | 第40-42页 |
| 4 扬州市农产品检测体系建设主要限制因子 | 第42-46页 |
| 4.1 功能定位不清晰,综合实力偏弱,整体效能不高 | 第42页 |
| 4.2 制度落实不到位,政府投入不足,经费渠道单一 | 第42页 |
| 4.3 重硬件建设轻能力建设,基层检测机构运行乏力 | 第42-43页 |
| 4.4 缺乏有效激励约束机制,发展后劲不足 | 第43-44页 |
| 4.5 检测相配套的农产品质量监督机构不完善 | 第44页 |
| 4.6 检测全过程追溯不全 | 第44-46页 |
| 5 扬州市加强农产品检测体系建设的对策和思路 | 第46-52页 |
| 5.1 加强农产品检测体系建设的主要对策 | 第46-48页 |
| 5.1.1 做大做强市级检测中心 | 第46页 |
| 5.1.2 加强队伍建设,优化资源配置 | 第46-47页 |
| 5.1.3 建立健全农产品检测监管保障机制 | 第47页 |
| 5.1.4 建立有效激励约束机制,保障持续发展 | 第47-48页 |
| 5.1.5 各部门协调配合,齐抓共管农监工作 | 第48页 |
| 5.1.6 加强内部建设,更好的发挥多功能作用 | 第48页 |
| 5.2 加强农产品检测体系建设的主要思路 | 第48-52页 |
| 5.2.1 创新理念,在农产品检测发展思路上求突破 | 第48-49页 |
| 5.2.2 创新组织,在建立健全种养殖基地检测机构上求突破 | 第49页 |
| 5.2.3 创新机制,在加强检测可追溯系统上求突破 | 第49页 |
| 5.2.4 创新科技,在电子系统监管上求突破 | 第49-50页 |
| 5.2.5 更新仪器,在检测质量和效率上求突破 | 第50-51页 |
| 5.2.6 转变职能,在社会化服务体系上求突破 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 附录1 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
