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日本美食电视剧研究

摘要第3-5页
Abstract第5-6页
绪论第9-17页
    一、研究背景与研究意义第9-11页
    二、文献综述第11-15页
    三、研究思路与研究方法第15-17页
第一章 日本美食剧成为荧屏热点第17-28页
    第一节 日本美食剧的界定与主要类型第17-22页
        一、日本美食剧的界定第18-20页
        二、日本美食剧的主要类型第20-22页
    第二节 日本美食剧的历史梳理第22-28页
第二章 日本美食剧的人生况味第28-40页
    第一节 “美味关系”背后的人生投射第28-35页
        一、个体之间的情感羁绊第29-32页
        二、自我内心的苦辣酸甜第32-35页
    第二节 自然与社会的多重况味第35-40页
        一、人对自然的敬畏与感恩第35-36页
        二、美食表象下的“浮世绘”第36-40页
第三章 日本美食剧的美学风格第40-56页
    第一节 日常中“有意味的形式”第40-44页
        一、程式化的烹饪过程第41-42页
        二、仪式化的用餐情境第42-44页
    第二节 动漫化的影像呈现第44-50页
        一、小清新的唯美“画风”第44-46页
        二、非写实的人物“速写”第46-50页
    第三节 民族化的审美意味第50-56页
        一、真情流露的物哀情结第50-52页
        二、余韵悠长的幽玄之境第52-56页
第四章 日本美食剧的文化意义第56-64页
    第一节 日本传统文化的传承与宣扬第56-60页
        一、“菊与刀”相交织的国民性格第56-58页
        二、追求极致的“匠人”精神第58-60页
    第二节 产业延伸带来的文化版图拓展第60-64页
        一、打造饮食为核心的产业链第60-62页
        二、开启国际视角的观景之窗第62-64页
结语第64-66页
参考文献第66-71页
附录第71-72页
致谢第72-74页

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