| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第13-24页 |
| 1.1 引言 | 第13页 |
| 1.2 金黄色葡萄球菌感染及Trap蛋白研究进展 | 第13-17页 |
| 1.2.1 金黄色葡萄球菌的危害及其治疗 | 第14-16页 |
| 1.2.2 金黄色葡萄球菌Trap蛋白研究进展 | 第16-17页 |
| 1.3 黑蒜的营养成分及功能 | 第17-22页 |
| 1.3.1 黑蒜的营养成分 | 第17-18页 |
| 1.3.2 黑蒜的功能研究 | 第18-22页 |
| 1.3.2.1 黑蒜的抗氧化作用 | 第18-19页 |
| 1.3.2.2 黑蒜的降血糖和降血脂作用 | 第19-20页 |
| 1.3.2.3 黑蒜的保肝护肝作用 | 第20页 |
| 1.3.2.4 黑蒜的抗菌、抗肿瘤作用 | 第20-21页 |
| 1.3.2.5 黑蒜的增强免疫功能 | 第21-22页 |
| 1.4 研究的目的与意义 | 第22-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-31页 |
| 2.1 材料 | 第24-25页 |
| 2.1.1 菌株和试验动物 | 第24页 |
| 2.1.2 主要试验试剂 | 第24页 |
| 2.1.3 仪器设备 | 第24-25页 |
| 2.2 方法 | 第25-31页 |
| 2.2.1 黑蒜提取液和生蒜提取液的制备 | 第25页 |
| 2.2.2 黑蒜和生蒜提取液多酚和蒜氨酸含量的测定 | 第25-26页 |
| 2.2.3 小鼠分组及处理 | 第26-27页 |
| 2.2.4 黑蒜提取液对小鼠体重的影响 | 第27页 |
| 2.2.5 黑蒜提取液对小鼠胸腺和脾脏指数的影响 | 第27页 |
| 2.2.6 抗原制备与纯化 | 第27-28页 |
| 2.2.7 cck-8 法检测淋巴细胞增殖 | 第28-29页 |
| 2.2.8 细胞因子检测 | 第29页 |
| 2.2.9 血清抗体及抗体亚类检测 | 第29-30页 |
| 2.2.10 攻毒试验 | 第30页 |
| 2.2.11 统计分析 | 第30-31页 |
| 3 试验结果 | 第31-38页 |
| 3.1 黑蒜和生蒜提取液多酚和蒜氨酸含量的测定 | 第31-32页 |
| 3.2 黑蒜对小鼠体重变化的影响 | 第32-33页 |
| 3.3 黑蒜对小鼠胸腺和脾脏指数变化的影响 | 第33-34页 |
| 3.4 Trap抗原纯化结果 | 第34-35页 |
| 3.5 黑蒜对淋巴细胞增殖的影响 | 第35页 |
| 3.6 黑蒜对脾淋巴细胞分泌特异性细胞因子水平影响 | 第35-36页 |
| 3.7 黑蒜对血清特异性IgG及IgG亚类水平的影响 | 第36-37页 |
| 3.8 攻毒结果 | 第37-38页 |
| 4 讨论 | 第38-42页 |
| 4.1 黑蒜对小鼠的安全性的影响 | 第38-39页 |
| 4.2 黑蒜对小鼠特异性细胞免疫反应的影响 | 第39-40页 |
| 4.3 黑蒜对小鼠特异性体液免疫反应的影响 | 第40-41页 |
| 4.4 黑蒜对小鼠功毒保护效果的影响 | 第41-42页 |
| 5 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-50页 |
| 致谢 | 第50-52页 |
| 附录 | 第52-53页 |
| 个人简历 | 第53-54页 |
