| 摘要 | 第2-3页 |
| ABSTRACT | 第3-4页 |
| 1 绪论 | 第7-15页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第7-8页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第7页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第7-8页 |
| 1.2 相关概念界定 | 第8-10页 |
| 1.2.1 法制环境 | 第8-9页 |
| 1.2.2 融资约束 | 第9-10页 |
| 1.2.3 食品安全信息披露 | 第10页 |
| 1.3 研究目标与研究内容 | 第10-11页 |
| 1.3.1 研究目标 | 第10-11页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第11页 |
| 1.4 研究方法与技术路线 | 第11-14页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第11-13页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第13-14页 |
| 1.5 本文的创新与不足之处 | 第14-15页 |
| 1.5.1 创新之处 | 第14页 |
| 1.5.2 不足之处 | 第14-15页 |
| 2 文献综述 | 第15-20页 |
| 2.1 食品安全信息披露的影响因素研究综述 | 第15-17页 |
| 2.1.1 立法层面 | 第15页 |
| 2.1.2 政府规制 | 第15-16页 |
| 2.1.3 食品信息特征 | 第16-17页 |
| 2.1.4 内部控制 | 第17页 |
| 2.2 融资约束与社会责任信息披露关系研究综述 | 第17-18页 |
| 2.3 法制环境与社会责任信息披露关系研究综述 | 第18-19页 |
| 2.4 文献评述 | 第19-20页 |
| 3 理论分析与研究假设 | 第20-25页 |
| 3.1 理论基础 | 第20-22页 |
| 3.1.1 社会责任理论 | 第20页 |
| 3.1.2 利益相关者理论 | 第20-21页 |
| 3.1.3 信息不对称理论 | 第21页 |
| 3.1.4 合法性理论 | 第21-22页 |
| 3.2 研究假设的提出 | 第22-25页 |
| 3.2.1 融资约束与食品安全信息披露 | 第22-23页 |
| 3.2.2 法制环境与食品安全信息披露 | 第23页 |
| 3.2.3 法制环境、融资约束与食品安全信息披露 | 第23-25页 |
| 4 研究设计 | 第25-30页 |
| 4.1 样本选择与数据来源 | 第25页 |
| 4.2 变量设计 | 第25-29页 |
| 4.2.1 被解释变量 | 第25-26页 |
| 4.2.2 解释变量 | 第26-27页 |
| 4.2.3 调节变量 | 第27-28页 |
| 4.2.4 控制变量 | 第28-29页 |
| 4.3 模型的建立 | 第29-30页 |
| 5 实证检验与结果分析 | 第30-38页 |
| 5.1 描述性统计 | 第30-31页 |
| 5.2 相关性分析 | 第31-33页 |
| 5.3 多重共线性检验 | 第33页 |
| 5.4 回归分析 | 第33-36页 |
| 5.5 稳健性检验 | 第36-38页 |
| 6 研究结论与政策建议 | 第38-41页 |
| 6.1 研究结论 | 第38页 |
| 6.2 政策建议 | 第38-41页 |
| 6.2.1 完善相关法律法规,优化法制环境,促进食品安全信息披露 | 第38-39页 |
| 6.2.2 明晰信息披露价值,从企业角度完善食品安全信息披露 | 第39页 |
| 6.2.3 加强食品安全相关宣传和教育,让企业和个人树立食品安全意识 | 第39页 |
| 6.2.4 提高融资能力和水平,在健康融资状态下进行食品安全信息披露 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第47-48页 |
