| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第11-17页 |
| 1.1 研究的背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究的目的 | 第12页 |
| 1.3 研究的意义 | 第12页 |
| 1.4 研究方法及技术路线 | 第12-13页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第13页 |
| 1.5 研究内容 | 第13-14页 |
| 1.6 国内外研究现状评述 | 第14-17页 |
| 1.6.1 国内研究综述 | 第14-16页 |
| 1.6.2 国外研究综述 | 第16-17页 |
| 2 茉莉花茶质量安全现状 | 第17-22页 |
| 2.1 茉莉花茶农产品质量安全的界定 | 第17-18页 |
| 2.2 茉莉花茶产品质量安全存在的问题 | 第18-19页 |
| 2.3 福州茉莉花茶质量安全成因分析 | 第19-22页 |
| 2.3.1 环境方面 | 第19-20页 |
| 2.3.2 技术方面 | 第20页 |
| 2.3.3 认知方面 | 第20-21页 |
| 2.3.4 制度方面 | 第21-22页 |
| 3 茉莉花茶质量安全监管的基本理论及启示 | 第22-29页 |
| 3.1 信息不对称理论 | 第22-25页 |
| 3.1.1 福州茉莉花茶的市场信息不对称性 | 第22-23页 |
| 3.1.2 福州茉莉花茶的市场信息不对称性的原因和影响 | 第23-24页 |
| 3.1.3 福州茉莉花茶的市场信息不对称性的解决对策 | 第24-25页 |
| 3.2 政府适当干预理论 | 第25-27页 |
| 3.2.1 政府进行适当干预,预防市场失灵 | 第25-26页 |
| 3.2.2 适当干预,矫正政府失灵 | 第26-27页 |
| 3.3 不完备的法律理论 | 第27-29页 |
| 4 福州茉莉花茶的质量安全监管体系评析 | 第29-36页 |
| 4.1 福州茉莉花茶质量安全监管现状 | 第29-33页 |
| 4.1.1 法律法规 | 第29页 |
| 4.1.2 监管主体 | 第29-31页 |
| 4.1.3 监管方法 | 第31-32页 |
| 4.1.4 监管体系取得成效 | 第32-33页 |
| 4.2 福州茉莉花茶质量安全监管体系存在问题 | 第33-36页 |
| 4.2.1 法律法规：法律支撑体系太过于薄弱 | 第33页 |
| 4.2.2 监管主体：质量监管机构的职能分配不够协调 | 第33-34页 |
| 4.2.3 监管方法：技术落后和检测体系不够完善 | 第34-36页 |
| 5 发达国家的农产品质量安全监管的经验借鉴 | 第36-41页 |
| 5.1 国外农产品质量安全监管制度概述 | 第36-39页 |
| 5.1.1 美国农产品质量安全监管体系 | 第36-38页 |
| 5.1.2 欧盟农产品质量安全监管体系 | 第38页 |
| 5.1.3 日本农产品安全监管体系 | 第38-39页 |
| 5.2 发达国家先进农产品质量安全制度经验借鉴 | 第39-41页 |
| 5.2.1 健全相关法律法规和配套检测标准 | 第39页 |
| 5.2.2 有先进的科学技术做保障 | 第39-40页 |
| 5.2.3 严格的认证管理和标识监督管理 | 第40页 |
| 5.2.4 明确的法律责任和处罚机制 | 第40-41页 |
| 6. 完善福州茉莉花茶相关安全监管机制的建议 | 第41-50页 |
| 6.1 完善福州茉莉花茶的相应的监管体系的法律法规 | 第41-42页 |
| 6.1.1 建立福州茉莉花茶专门的地方法律 | 第41页 |
| 6.1.2 健全相关的法律法规 | 第41-42页 |
| 6.2 健全福州茉莉花茶的标准体系 | 第42-44页 |
| 6.2.1 制定和完善福州茉莉花茶的标准体系 | 第42-43页 |
| 6.2.2 落实标准的真正实施 | 第43页 |
| 6.2.3 借鉴发达国家的标准 | 第43-44页 |
| 6.3 完善福州茉莉花茶的质量安全检测体系 | 第44-46页 |
| 6.3.1 加强质量安全检测机构的能力 | 第44-45页 |
| 6.3.2 重视关键环节的检测监控 | 第45页 |
| 6.3.3 完善茉莉花茶检测准出机制和市场准入机制 | 第45-46页 |
| 6.3.4 加强对检测结果的重视 | 第46页 |
| 6.4 提高多种途径来提高福州茉莉花茶的监管力度 | 第46-47页 |
| 6.4.1 设立完善的茉莉花茶质量安全信息网 | 第46-47页 |
| 6.4.2 采取多种手段措施来综合提高茉莉花茶的质量安全水平 | 第47页 |
| 6.5 加强规范市场生产者和经营者的相关行为 | 第47-48页 |
| 6.5.1 对茉莉花茶的流通过程实现全程监督 | 第47-48页 |
| 6.5.2 提高茉莉花茶生产者和经营者的社会责任感 | 第48页 |
| 6.6 加强茉莉花茶消费者的质量安全维权意识 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
