| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 导论 | 第8-30页 |
| 一、研究缘起及目的 | 第8-11页 |
| 二、国内外研究现状 | 第11-19页 |
| 三、研究理论与方法 | 第19-23页 |
| （一）马克思主义民族、历史观 | 第19-21页 |
| （二）区域社会史 | 第21-22页 |
| （三）民族地理学 | 第22-23页 |
| 四、基本概念及研究范围界定 | 第23-30页 |
| （一）基本概念 | 第23-25页 |
| 1.集镇 | 第23-25页 |
| 2.桐油贸易研究的时间段 | 第25页 |
| （二）田野点选择 | 第25-30页 |
| 1.沅水水系及潕水简况 | 第25-27页 |
| 2.主要田野点 | 第27-30页 |
| 第一章 “黔楚锁喉”下的潕水流域 | 第30-51页 |
| 一、潕水流域的地理环境背景 | 第30-34页 |
| （一）山形水态 | 第30-33页 |
| （二）气候特点 | 第33页 |
| （三）自然资源 | 第33-34页 |
| 二、潕水航道的区域历史背景 | 第34-48页 |
| （一）黔楚门户 | 第36-40页 |
| 1.东西入湘水道 | 第36-40页 |
| （二）湘黔交界 | 第40-48页 |
| 1.湘黔“犬牙交错” | 第40-48页 |
| 小结 | 第48-51页 |
| 第二章 湘黔潕水上游的桐油生产及集散 | 第51-100页 |
| 一、油桐的种植及应用 | 第51-54页 |
| （一）油桐种类 | 第51页 |
| （二）主要用途 | 第51-53页 |
| （三）产地分布 | 第53-54页 |
| 二、贵州境内的原料生产与集散 | 第54-97页 |
| （一）镇远、青溪 | 第54-83页 |
| 1.镇远县“府卫分界”集镇格局的形成 | 第54-59页 |
| 2.镇远地区桐油商贸的兴起 | 第59-76页 |
| 3.卫所型集镇——青溪地区桐油生产的鼎盛 | 第76-83页 |
| （二）岑巩、玉屏 | 第83-97页 |
| 1.潕水支流地区岑巩县 | 第83-88页 |
| 2.潕水南岸玉屏县的桐油贸易情况 | 第88-97页 |
| 小结 | 第97-100页 |
| 第三章 潕水下游传统集镇中的桐油贸易——以洪江古商城为例 | 第100-130页 |
| 一、“因木而起，因油而兴”的洪江集镇 | 第100-113页 |
| （一）洪江集镇形成的条件 | 第100-104页 |
| 1.地理区位条件 | 第100-101页 |
| 2.商品性物资的发展 | 第101-104页 |
| （二）洪江的集镇形态及职能 | 第104-113页 |
| 1.空间格局 | 第105-112页 |
| 2.职能结构特征 | 第112-113页 |
| 二、洪江洪油业及经营模式 | 第113-128页 |
| （一）洪江桐油业的“扛鼎之作”——洪油 | 第113-116页 |
| 1.洪油制造配方 | 第113-114页 |
| 2.洪油的功效及销售 | 第114-116页 |
| （二）“点睛之笔”——洪江油商及油号 | 第116-128页 |
| 1.以江西帮为主的洪江油商及油号 | 第116-121页 |
| 2.以“八大油号”为主导的传统洪油业经营模式 | 第121-125页 |
| 3.国民政府桐油“统购统销”时期及新中国成立之后 | 第125-128页 |
| 小结 | 第128-130页 |
| 第四章 潕水流域桐油贸易中各人群的“角色扮演” | 第130-147页 |
| 一、桐农/桐籽贩——油桐原料输出者 | 第132-138页 |
| 二、榨坊——桐油生产者 | 第138-140页 |
| 三、挑贩及走船人——桐油运输者 | 第140-143页 |
| 四、油号、油厂——桐油、洪油经销者 | 第143-145页 |
| 小结 | 第145-147页 |
| 第五章 结语 | 第147-151页 |
| 参考文献 | 第151-157页 |
| 附录一 | 第157-160页 |
| 致谢 | 第160-161页 |