| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 绪论 | 第14-26页 |
| 1.1 L-苏氨酸的理化性质 | 第14页 |
| 1.2 L-苏氨酸的应用 | 第14-15页 |
| 1.2.1 L-苏氨酸在食品行业中应用 | 第15页 |
| 1.2.2 L-苏氨酸在医疗行业中的应用 | 第15页 |
| 1.2.3 L-苏氨酸在饲料行业中的应用 | 第15页 |
| 1.3 L-苏氨酸的生产方法及生产状况 | 第15-16页 |
| 1.3.1 L-苏氨酸的生产方法 | 第15-16页 |
| 1.3.2 L-苏氨酸的工业生产状况 | 第16页 |
| 1.4 L-苏氨酸的合成途径及调控机制 | 第16-18页 |
| 1.5 L-苏氨酸菌种选育研究进展 | 第18-19页 |
| 1.6 代谢工程在L-苏氨酸生产中应用 | 第19-21页 |
| 1.6.1 细胞代谢流分析理论 | 第20页 |
| 1.6.2 代谢工程在L-苏氨酸菌种改造中的应用 | 第20-21页 |
| 1.7 L-苏氨酸发酵过程的优化 | 第21-22页 |
| 1.8 发酵促进剂在发酵行业中的应用 | 第22-23页 |
| 1.8.1 甜菜碱在发酵中的优化 | 第22页 |
| 1.8.2 维生素在发酵行业中的应用 | 第22-23页 |
| 1.9 细胞循环在发酵中应用 | 第23-24页 |
| 1.10 论文立题背景和主要研究内容 | 第24-26页 |
| 1.10.1 立题背景 | 第24页 |
| 1.10.2 主要研究内容 | 第24-25页 |
| 1.10.3 论文创新点 | 第25-26页 |
| 第2章 pepC基因对L-苏氨酸发酵影响 | 第26-45页 |
| 2.1 引言 | 第26页 |
| 2.2 实验材料 | 第26-29页 |
| 2.2.1 菌种与质粒 | 第26-27页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第27页 |
| 2.2.3 主要试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.4 培养基 | 第28页 |
| 2.2.5 实验溶液 | 第28-29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-34页 |
| 2.3.1 菌体活化 | 第29页 |
| 2.3.2 种子培养 | 第29页 |
| 2.3.3 发酵培养 | 第29-30页 |
| 2.3.4 分析测定方法 | 第30-31页 |
| 2.3.5 L-苏氨酸菌种的构建 | 第31-33页 |
| 2.3.6 酶活的测定 | 第33-34页 |
| 2.4 结果及讨论 | 第34-43页 |
| 2.4.1 L-苏氨酸标准曲线 | 第34-35页 |
| 2.4.2 pJL225-9质粒的提取及验证 | 第35页 |
| 2.4.3 E.coli JLTHR pJL225-9 的筛选 | 第35-36页 |
| 2.4.4 E.coli JLTHR pJL225-9 PEPC酶活力测定 | 第36-37页 |
| 2.4.5 PEPC对L-苏氨酸发酵的影响 | 第37-38页 |
| 2.4.6 L-苏氨酸合成代谢流平衡模型的建立 | 第38-40页 |
| 2.4.7 PEPC对L-苏氨酸生产菌代谢流分布的影响 | 第40-43页 |
| 2.5 本章小结 | 第43-45页 |
| 第3章 甜菜碱对L-苏氨酸发酵的影响 | 第45-57页 |
| 3.1 引言 | 第45页 |
| 3.2 实验材料 | 第45页 |
| 3.2.1 菌种 | 第45页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第45页 |
| 3.2.3 主要试剂 | 第45页 |
| 3.2.4 培养基 | 第45页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第45-55页 |
| 3.3.1 无水甜菜碱对L-苏氨酸发酵的影响 | 第45-47页 |
| 3.3.2 甜菜碱盐酸盐对L-苏氨酸发酵的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.3 甜菜碱磷酸盐对L-苏氨酸发酵的影响 | 第48-50页 |
| 3.3.4 代谢网络的建立 | 第50-53页 |
| 3.3.5 甜菜碱类似物质的作用效果分析 | 第53-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-57页 |
| 第4章 B族维生素对L-苏氨酸发酵的影响 | 第57-65页 |
| 4.1 引言 | 第57页 |
| 4.2 实验材料 | 第57-58页 |
| 4.2.1 菌种 | 第57页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第57页 |
| 4.2.3 主要试剂 | 第57页 |
| 4.2.4 培养基 | 第57-58页 |
| 4.3 实验方法 | 第58页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第58-64页 |
| 4.4.1 VB_4对L-苏氨酸发酵的影响 | 第58-59页 |
| 4.4.2 VB_3对L-苏氨酸发酵的影响 | 第59-60页 |
| 4.4.3 VB_(12)对L-苏氨酸发酵的影响 | 第60-61页 |
| 4.4.4 VB_5对L-苏氨酸发酵的影响 | 第61-62页 |
| 4.4.5 混合发酵促进剂添加对L-苏氨酸发酵的影响 | 第62-64页 |
| 4.5 本章小结 | 第64-65页 |
| 第5章 细胞循环技术在大肠杆菌生产L-苏氨酸中的应用初探 | 第65-72页 |
| 5.1 引言 | 第65页 |
| 5.2 实验材料 | 第65-66页 |
| 5.2.1 菌种 | 第65页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第65-66页 |
| 5.2.3 主要试剂 | 第66页 |
| 5.2.4 培养基 | 第66页 |
| 5.3 实验方法 | 第66-67页 |
| 5.3.1 菌种活化 | 第66页 |
| 5.3.2 种子培养 | 第66页 |
| 5.3.3 发酵培养 | 第66页 |
| 5.3.4 细胞循环操作 | 第66-67页 |
| 5.3.5 实验分析测定方法 | 第67页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第67-71页 |
| 5.4.1 细胞循环方式对L-苏氨酸发酵的影响 | 第67-68页 |
| 5.4.2 循环周期对L-苏氨酸发酵的影响 | 第68-69页 |
| 5.4.3 细胞循环策略在L-苏氨酸发酵中的应用 | 第69-71页 |
| 5.5 本章小结 | 第71-72页 |
| 第6章 结论与展望 | 第72-75页 |
| 6.1 结论 | 第72-73页 |
| 6.2 展望 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-83页 |
| 附录 | 第83-85页 |
| 攻读硕士学位期间发表文论文 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
