| 中英文对照表 | 第6-7页 |
| 中文摘要 | 第7-11页 |
| Abstract | 第11-14页 |
| 第一章 研究背景 | 第15-21页 |
| 第二章 研究目的 | 第21-22页 |
| 第三章 研究内容与研究方法 | 第22-30页 |
| 1 数据来源与调查方法 | 第22-23页 |
| 2 研究对象 | 第23-24页 |
| 3 研究方法 | 第24-28页 |
| 4 研究框架 | 第28-29页 |
| 5 技术路线 | 第29-30页 |
| 第四章 研究结果 | 第30-61页 |
| 1 2002年和2012年含糖食物的消费率及变化 | 第30-36页 |
| 2 2002年和2012年含糖食物消费的分布特征 | 第36-42页 |
| 3 2002年和2012年含糖食物供能比及变化 | 第42-47页 |
| 4 2002年和2012年消费人群的添加糖摄入量状况 | 第47-56页 |
| 5 多水平模型拟合——添加糖对超重肥胖的影响分析 | 第56-61页 |
| 第五章 讨论 | 第61-70页 |
| 1 含糖食物的消费率及变化趋势 | 第61-62页 |
| 2 含糖食物消费的分布状况及变化 | 第62页 |
| 3 2002-2012年添加糖的供能比、食物来源及变化趋势 | 第62-64页 |
| 4 含糖食物对超重肥胖的影响 | 第64-66页 |
| 5 控制添加糖摄入的建议 | 第66-68页 |
| 6 创新之处 | 第68页 |
| 7 不足之处 | 第68-69页 |
| 8 未来研究建议 | 第69-70页 |
| 第六章 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 附录1 | 第77-89页 |
| 附录2 | 第89-99页 |
| 文献综述 | 第99-109页 |
| 参考文献 | 第106-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 个人简历 | 第110-111页 |
| 研究生期间撰写的文章 | 第111-112页 |
| 附录3 研究生期间发表的文章 | 第112-125页 |